martes, 13 de diciembre de 2016

5 BIRRAS 5 ESTRELLAS #2. ABEERZING.

SEGUNDA ENTREGA DE RECOMENDACIONES CERVECERAS Y ÚLTIMA DEL AÑO, YA CON LAS NAVIDADES A LA VUELTA DE LA ESQUINA Y EN DONDE TENGO QUE RECOMENDAR, ESTO SI DE MI PARTE, QUE PROBEIS ALGUNA CERVEZA NAVIDEÑA DE LAS QUE INUNDAN AHORA SOBRE TODO LAS TIENDAS ESPECIALIZADAS.

MIIIIRAME A LOS OOOOOJOOOOOOSSS.....

NINGUNA EN GENERAL, NO ES UN ESTILO DEFINIDO DE POR SI, AUNQUE UN POCO MAS DE POTENCIA ALCOHÓLICA Y UN ESPECIADO MAS PRESENTE SUELEN SER LOS RASGOS GENERALES DE LAS MISMAS.

CERVEZAS DE NOEL, CHRISTMAS, WINTER, JULE OL, NADAL, X-MAS, KERSTBIER.....Y MUCHAS MAS DEFINICIONES PARA UNA CERVEZA ESPECIAL DE CARA A ESTAS FECHAS. PROBAD ALGUNA Y DADME VUESTRAS IMPRESIONES.


E IMPRESIONES BUENAS SON LAS QUE ME DAN ESTOS CHICOS QUE NOS VIENEN A RECOMENDAR CERVEZAS ESTE MES. NO SON OTROS QUE ABEERZING, UNA DISTRIBUIDORA DE CERVEZA CON AÑO Y MEDIO DE BAGAJE QUE HA CREADO UNA BUENA RED DE DISTRIBUCIÓN Y UN MOVIMIENTO EN REDES SOCIALES BASTANTE IMPORTANTE.

EN CONCRETO RUBÉN TEROL ES EL ENCARGADO DE DARNOS SU PERSONAL RECOMENDACIÓN DE 5 CERVEZAS 5 ESTRELLAS DEL MES DE DICIEMBRE, BARRIENDO PARA CASA Y TIRANDO DE PRODUCTORES NACIONALES.

RUBÉN TEROL, UN TIPO SIMPÁTICO Y CON MUCHO CONOCIMIENTO. 

LA SELECCIÓN DE BIRRAS ES LA SIGUIENTE:

FREAKS SAISON BORIS - 3,15€
ESPIGA GARAGE IPA - 2,85€
DRUNKEN BROS 1970 - 3,70€
BIRIBIL BASAJAUN - 3,85€
BIRIBIL SORGIÑA - 4,20€
( P.V.P. DE UNA DE LAS TIENDAS EN LAS QUE DISTRIBUYEN )

FREAKS SAISON BORIS

"BORIS ES PERFECTA PARA SUSTITUIR A CUALQUIER CERVEZA COMERCIAL PARA ALGUIEN QUE NO ESTÉ MUY HABITUADO A LA CERVEZA ARTESANA, ES SECA EN BOCA Y MUY REFRESCANTE"

YA SABEIS, IDEAL PARA EL CUÑADO.
EN NARIZ APARECE UN PLÁTANO SORPRESIVO Y SENSACIÓN FLORAL. EN BOCA SE DISPARA EL CÍTRICO ACOMPAÑADO DE GENJIBRE Y PINO EN RETROGUSTO. FINAL MUY SECO Y SACIANTE.

ESPIGA GARAJE IPA

"GARAJE IPA ES UNA CERVEZA QUE SIEMPRE LLEGA RECIÉN ENVASADA Y ESTÁ FRESQUÍSIMA, SU RELACIÓN CALIDAD/PRECIO ME PARECE FLIPANTE"


AROMA A LÚPULO MUY MUY FRESCO, COMO RECIÉN COGIDO. EN BOCA BASTANTE AMARGA CON SENSACIÓN RESINOSA, FRUTAL Y DULCE. INTENSA HASTA EL FINAL, NO DA TREGUA.

DRUNKEN BROS 1970

"DE 1970 ME GUSTA SU ALTO AMARGOR Y EQUILIBRIO, ADEMÁS, MIKEL ES MI AMIGO JAJAJA"


SENSACIÓN DE LÚPULO HERBAL Y FRUTA DULCE EN NARIZ. SABOR QUE RECUERDA MUCHO A CÍTRICO DULCE CON UN FONDO HERBAL EN RETROGUSTO. MUY CURIOSA PORQUE A LA VEZ QUE SE NOTA MUCHO EL LÚPULO, NI RASCA, NI ASTRINGE, NI EMPALAGA, ES MAS, ENTRA SUPER BIEN.

BIRIBIL BASAJAUNDER

"BIRIBIL PARA MI SON CLARAMENTE LOS ARTISTAS REVELACIONES DE 2016, ME DEJARON FLIPADO CON LA CALIDAD DE SUS BIRRAS, BASAJAUNDER TIENE MUCHO SABOR Y MUY BIEN INTEGRADO"


ESTE SEGUNDO LOTE DE BASAJAUN ES MAS CÍTRICO QUE EL PRIMERO, LIMONES DEL CARIBE Y PARAGUAYA, CON CUERPO DE IMPERIAL IPA Y FRESCOR DE SESSION IPA. ESO SI, REGUSTO BASTANTE AMARGO Y HERBAL, MUY CURIOSA.

BIRIBIL SORGIÑA

"ESTOS CHICOS LLEVAN MUCHOS AÑOS CON SU BAR ( MANNEKEN BIER ) Y METIDOS EN EL MUNDILLO DE LA BIRRA ARTESANA Y SABEN LO QUE QUIEREN. SORGIÑA ES UNA IMPERIAL STOUT DE NIVEL INTERNACIONAL Y SIN FUEGOS ARTIFICIALES"


EL AROMA ES CACAO A TOPE CON RETAZOS DE CAFÉ, MUY DENSA Y TODO UN EXPRESSO EN BOCA, DEJANDO EN EL RETROGUSTO UN AMARGOR LEVE. MUY FACIL DE BEBER, DEJA UN RECUERDO CAFETOSO EN EL PALADAR QUE PERDURA EN EL TIEMPO.

Y HASTA AQUI LAS RECOMENDACIONES DE ESTE ÚLTIMO MESECITO DEL AÑO.

ESPERO QUE OS HAYAN GUSTADO LAS BIRRAS RESEÑADAS, QUE PODAIS ENCONTRARLAS FACILMENTE SI ESTAIS INTERESADOS EN ELLAS, QUE OS GUSTEN TANTO COMO A MI Y RUBÉN HAYA ACERTADO.

¡SALUDOS CERVECEROS!

12 comentarios:

  1. Otro gran resumen,vuelvo apuntar algunas. Coincido contigo con la garage OPS me gusto mucho a precio bajo. Un saludo

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    1. ME ALEGRO QUE TE GUSTE, YO YA LAS HABÍA PROBADO, LA ESPIGA GARAJE MAS DE UNA VEZ Y SIEMPRE ME HA GUSTADO, ME PARECE FRESQUÍSIMA SIEMPRE. ADEMÁS, SI TE FIJAS ES LA MAS BARATA, NO LLEGA A 3 EUROS Y ESO EN UNA IPA FRESCA Y POTENTE ES MUCHO. LAS BIRIBIL ME HAN GUSTADO MUCHÍSIMO, ADEMÁS SU IPA, MIEL OTXIN ESTÁ A UN NIVEL ALTÍSIMO EN MI OPINIÓN. FREAKS Y DRUNKEN EN SU LINEA, AUNQUE NO SEAN LAS QUE MAS ME GUSTAN DE SU CATÁLOGO, ESTAS ESTÁ MUY MUY MUY REDONDAS.
      SALUDOS.

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  2. Gran tipo Ruben incluso mas que Mr Solana ;)
    Y buenas recomendaciones, las dos primeras son cervezas que he tomado bastante este año y nunca me han defraudado.

    Un saludo!

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    1. UY MR. SOLANA, ES UN CREÍDO, TODO EL DIA MESÁNDOSE EL FLEQUILLO, YO LE TENGO UN ASCOOOOO......XDDDDDD
      RUBÉN ES UN GRANDE, SI EL QUISIERA Y YO ME DEJARAAA XP
      SE YO DE BUENA TINTA QUE TU ERES UN GRAN FAN DE FREAKS, QUE ESTA LA RESEÑASTE TAMBIEN EN TU BLOG Y ESPIGA NUNCA FALTA EN LA TIENDA JEJEJE.
      UN ABRAZO GUAPETÓN!

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  3. Jooooder, ¿4,20 por una birra hecha en Pamplona? deben ser los nuevos Omnipollo. Un saludo Yors.

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    1. JELOU JAVI, PUES NO SE EL PRECIO DE TODAS LAS IMPERIAL STOUTS PÁTRIAS QUE SEAN NÓMADAS, QUE YA SABES QUE TAMBIEN ESO ENCARECE ALGO EL PRODUCTO, PERO ME DICE EL PRODUCTOR QUE EN PAMPLONA SE ENCUENTRA A 3 EUROS. YO SE EL PRECIO AL QUE VENDE RUBÉN, PERO ES PRECIO DE DISTRIBUCIÓN, POR ESO LE DIJE QUE PREGUNTARA EN UNA TIENDA CUALQUIERA DE LAS QUE EL DISTRIBUYE ESTOS PRODUCTOS Y ES EL PRECIO QUE LE DIERON EN UNA DE ELLAS. ¿MARGEN ALTO? LOS PRECIOS LOS PONE CADA UNO EN SU CASA JEJEJE, AHÍ NO PUEDO ENTRAR, O SI ES MAS BARATO EN UNO U OTRO SITIO, SEGURAMENTE.
      PD- OMNIPOLLO ES DOS O TRES VECES MAS CARO QUE ESTAS ( QUE YA TE PARECEN CARAS ) PERO SI NO LAS BEBES NO TIENES NI IDEA DE CERVEZA Y ERES UN MINDUNDI.........DICEN LOS SABIOS XDDDD.
      SALUT!

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    2. Cuánta razón en ese último párrafo...

      PD: desde hace tiempo centrándome un poco más en lo patrio... "Bebe local"

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    3. JAJAJAJA, SI, PÁTRIO, PERO DE CALIDAD, QUE PÁTRIO HAY MUCHO Y YA TENEMOS UN MONTÓN DE COSAS BUENAS PARA ELEGIR. ABRAZOS!

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  4. Muy buenas recomendaciones salvo de la 1970 que no puedo opinar porque no la he probado...
    Saludos

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    1. A MI ME GUSTÓ MAS LA HOP JAM DE LA MISMA MARCA, PERO HE DE RECONOCER QUE LA 1970 ES MAS EQUILIBRADA, MAS FINA. NO ES UN PETARDAZO DE LÚPULO SIN MAS, ESTÁ MAS INTEGRADA.

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  5. Algo está cambiando en el universo CERVERIANA (para bien), cinco birras y las he probado todas jajajaaja, tío es que antes ver tus catas era para mi un "y esto a qué sabrá?" :-D

    Me hace gracia la descripción de la saison (que me han hecho otras veces con otras saison), lo de que puede gustarle a gente que no le guste la cerveza y que puede sustituir a cualquiera comercial. Es un estilo tan característico que no se parece en nada a la cerveza "habitual", bajo amargor pero secas, cuerpo ligero habitualmente, va bien con comidas ligeras, ensaladas, pescados, lo tiene todo para triunfar (por cierto hace unos días me tomé una pinta de grifo de la Boris, tan ricamente).
    A mi de Biribil me gustó más la Miel Otxin también, aunque esta no está nada mal, simplemente que me van más las IPA que las Imperial IPA.

    Un saludo!

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    1. BUENOBUENOBUENO, TAMPOCO LO FLIPES, QUE AQUÍ YO NO DECIDO NADA JAJAJA, ES LA RECOMENDACIÓN DE OTROS, QUE LA SIGO AL PIE DE LA LETRA Y LO PRUEBO, EL DIA QUE PREGUNTE A ALGÚN LAMBIQUILLO POR AHÍ LO MISMO NO SOLO NO LAS HAS PROBADO, SINO QUE LO MISMO TE ACUERDAS DE ALGUNO SI LAS SIGUES JIJIJI.
      SAISONS HAY PARA ESCRIBIR UNA ENCICLOPEDIA, YO CREO QUE ES UN ESTILO AJENO A NOSOTROS QUE HEMOS "DESCUBIERTO" NO HACE MUCHO Y HAY UNA SERIE DE MATICES TAN GRANDE QUE MUCHAS VECES UNA SAISON NO TIENE MUCHO QUE VER CON OTRAS. EN ESTE CASO NO VEO QUE SEA UNA SAISON CLÁSICA BELGA, SINO QUE TIRA MAS A CÍTRICO Y ESA SEQUEDAD FINAL ES MAS ACENTUADA QUE EN OTRAS. YO LO LLAMARÍA "SAISON MODERNA EQUILIBRADA" POR DECIRLO DE ALGUNA MANERA. ESTA EN CONCRETO SI CREO QUE PUEDA GUSTARLE A MUUUUUCHA GENTE, NO ASÍ UNA SAISON CLÁSICA, MUCHO MAS RUDA.
      A MI GUSTO LA MIEL OTXIN LE DA MIL VUELTAS A LA BASAJAUN, PERO COMO NO ESTABA RECOMENDADAAAAA, SIGUIENTE PREGUNTA LETRADO XDDD.
      PUES NADA, ME ALEGRA QUE TENGAS OPINIÓN DE LAS RECOMENDACIONES, DE LAS DEL MES QUE VIENE ESTOY SEGURO QUE HAS BEBIDO UN PAR DE ELLAS JIJIJI.
      UN ABRAZO STICK!

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