miércoles, 7 de noviembre de 2012

ENTREVISTAS DE LA OKTOBERFEST: FAR WEST

EN ESTA OCASIÓN LA ENTREVISTA ES PARA LOS ALMERIENSES DE ORIGEN ARGENTINO FAR WEST.

¿QUIENES SON FAR WEST?
UY QUE PREGUNTA MAS DIFICIIIIL.
EYYYY QUE TE CREIAS QUE ERA ESTOOOO, PERIODISMO DE INVESTIGACIÓN, JAJAJA.
BUENO, FAR WEST SOMOS MI MUJER, MIS DOS HIJOS Y YO. YO SOY CLAUDIO Y MI HIJO JUAN ES EL MAESTRO CERVECERO.
TODOS AL ALIMÓN.
TODOS SOMOS FAR WEST, TODA LA FAMILIA ES LA EMPRESA.
¿NO TENEIS A NADIE CONTRATADO?
NO, SOLO SOMOS NOSOTROS CUATRO.

EL BUENO, EL FEO Y EL MALO

¿POR QUÉ EL NOMBRE DE FAR WEST?
PORQUE ES UN NOMBRE QUE LA GENTE RECONOCE FUERA DE ALMERIA, NO SOLO A NIVEL NACIONAL SINO TAMBIEN A NIVEL INTERNACIONAL, ENTONCES NOSOTROS QUERIAMOS UNA CERVEZA QUE PUDIERA TRASCENDER UN POCO EL ÁMBITO LOCAL.
¿QUE OS HIZO PLANTEAROS FABRICAR CERVEZA PARA GANAROS LA VIDA?
SI ES QUE OS GANAIS LA VIDA SOLO CON ESTO ¿TENEIS ALGÚN OTRO EMPLEO?
NO, AHORA MISMO ESTAMOS DEDICADOS 100 % A LA CERVEZA, ES UN VIEJO HOBBY QUE TENÍA YO EN LOS OCHENTA EN ARGENTINA Y VIENDO LA SITUACIÓN EN LA QUE ESTÁ AHORA MISMO EL PAIS, CON MIS HIJOS JOVENES, LA FALTA DE EMPLEO Y DEMÁS DECIDIMOS AUTOEMPLEARNOS, ENTONCES APROVECHANDO LA DEDICACIÓN QUE LE ECHAMOS A LA CERVEZA Y LAS GANAS, DIJIMOS VAMOS CON ESO
¿DONDE FABRICAIS?
NOSOTROS FABRICAMOS EN LA ZONA DEL PARQUE NATURAL DEL CABO DE GATA, EN NIJAR, ALMERIA.
VUESTRA KOLSCH LLEVA TRIGO, ALGO QUE NINGUNA KOLSCH ACTUAL LLLEVA EN ALEMANIA DE DONDE PROCEDE, AUNQUE HASTA EL SIGLO 19 SI LO LLEVABAN, CUANDO ERAN LLAMADAS KEUTEBIER. ¿LO HABEIS HECHO POR RECUPERAR EL ESTILO EN SU ORIGEN? ¿EXPERIMENTO? ¿ENSAYO/ERROR? ¿NO SABE NO CONTESTA?
SABIAMOS DE ESTA DISCUSIÓN INTERNA DE LOS COLONIENSES, O COMO SE LLAMEN LOS DE COLONIA, JAJAJAJA...
JAJAJA.
...ENTRE CUAL ES LA VERDADERA KOLSCH, SI LA QUE LLEVA TRIGO O LA QUE NO, ENTONCES NOSOTROS HEMOS RESCATADO LA QUE LLEVA TRIGO.
QUE GANAS DE PROBARLA.
APARTE TAMBIEN POR DIFERENCIAR, PORQUE TRIGO, TRIGO PURO, NO HACEMOS. ENTONCES LO QUE HEMOS BUSCADO ES BUSCAR UNA CERVEZA DE TRIGO PERO QUE NO ENTURBIARA.
DIME LAS 3 CERVEZAS NACIONALES Y LAS 3 INTERNACIONALES QUE MAS TE GUSTAN.
INTERNACIONALES LA CHIMAY, LA MEJOR.
¿CUAL?
LA ETIQUETA ROJA. DE NACIONALES ES MAS FACIL...
QUE NO SEAN TUYAS, JAJAJA.
...SAN MIGUEL SELECTA, BUENO, NO POR ESE ORDEN, LA EXPORT DE LA ZARAGOZANA, LA QUE MAS Y ME ENCANTABA UNA QUE TRAIAN EN LOS SUPERMERCADOS DIA QUE LA HACÍAN EN ALEMANIA Y ESTABA BUENÍSIMA A BUEN PRECIO, PERO QUE AHORA LA HACEN EN FRANCIA Y YA NO ES LO MISMO. Y ESO QUE ERA UNA MARCA BLANCA.
¿DE TUS CERVEZAS CUAL ES LA QUE MAS TE GUSTA A TI Y POR QUE?
TENGO 8 HIJOS Y LOS QUIERO A TODOS POR IGUAL, JAJAJA.
ÑÑÑÑÑÑEEECCC!! INCORRECTO, VENGA MÓJATE.

3 ESPECIALIDADES, LA KOLSCH,
LA AHUMADA Y LA IPA "SARVAJE"
ME GUSTAN TODAS, SEGÚN EL MOMENTO, LO ÚNICO QUE TIENEN MAS CALIDAD, POR DECIRLO DE ALGUNA MANERA, LA SAN ISIDRO, DE ABADIA Y LA BARLEY WINE, RECONOZCO QUE SON CERVEZAS MEJORES, MAS A MI GUSTO, MAS DIFERENCIADAS.
¿CON QUE CERVECERA DE ESTA FERIA TE SIENTES MAS IDENTIFICADO Y POR QUE?
NO LO SE, NO TE PUEDO CONTESTAR, PORQUE AQUÍ HE ENCONTRADO MUCHA GENTE NUEVA, SOY MUY NUEVO EN ESTO DE LAS FERIAS, LLEVO 3 O 4, DE AQUÍ SOLO HE COINCIDIDO ANTES CON GUINEA PIGS Y LEST, NO HE CHARLADO TODAVÍA CON MAS GENTE COMO PARA DECIRTE.
Y VAMOS CON LA ÚLTIMA SECCIÓN DE LA ENTREVISTA, ELIGE UNA DE LAS OPCIONES:
¿SALCHICHÓN O CHORIZO?
JODER......JAMÓN DE PATA NEGRA.
¿TEATRO O CINE?
HOMBRE, DEBERÍA DECIR CINE WESTERN, PERO EL TEATRO......SE DISFRUTA MAS.
¿CAFÉ O TÉ?
CAFÉ.
¿BAÑO O DUCHA¿
BUF, DEPENDE DEL MOMENTO, DUCHA ESTÁ BIEN.
¿HALLERTAU O AMARILLO?
HALLERTAU.
¿CHURRO O PORRRA?
CHURRO.
¿BEATLES O ROLLINGS?
OH, OH, LOS DOS.
ULTIMA PREGUNTA ¿POR DELANTE O POR DETRAS?
.....POR TODOS LOS LADOS, JAJAJA.
JAJAJAJAJA, MUCHAS GRACIAS.

HOY DEBO CONFESAAAAAARRR....NO, NO SOY LA PANTOJA, PERO SI DEBO CONFESAR QUE HUBO UN PROBLEMA CON LA CÁMARA Y UN TERCIO DE ENTREVISTA LA HICIMOS CON LA CÁMARA APAGADA ( GUAGUAGUAGUOOOOO :( ) POR LO QUE ALGUNAS PREGUNTAS SE QUEDARON EN EL LIMBO Y LA ENTREVISTA HA SALIDO MAS CORTITA, PERO LO BREVE, TAL Y TAL.
TAMBIEN FALTA UNA FOTO CON ELLOS, YA QUE CUANDO HICE LA ENTREVISTA ESTABAN BASTANTE LIADOS Y HABÍA POCA LUZ, LO DEJAMOS PARA EL DIA SIGUIENTE Y SE QUEDARON SIN EXISTENCIAS, POR LO QUE SE FUERON ESA NOCHE.

8 comentarios:

  1. Claudio, genio y figura, jeje! Muy majo, con un palique que pa' qué (viniendo de dónde viene...). En cuanto al entrevistador, pues ni fu ni fa... jajaja!! Es broma hombre! Estupenda y entretenida cómo siempre! Saludos!!

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    1. MUY MAJETE, SUS CERVEZAS CLÁSICAS NO ME HAN CONVENCIDO, PERO YA HE PROBADO 3 DE LAS ESPECIALIDADES Y HAY DOS QUE MAAAAADRE MIA. FENOMENALES. LO DEL ENTREVISTADOR ES DE JUZGADO DE GUARDIA, NEGADO NO, LO SIGUIENTE XD. SALUDOS FIGURA!!

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  2. Ego te absolvo....por lo de la cámara digo, jajajajaja. Buah, me lo paso súper bien con estas entrevistas. Me sorprende lo de la marca blanca esa del Dia, no me lo esperaba.

    Prost!!!!

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    1. PUES SI TE DIGO CUAL DIJO COMO CUARTA MARCA, LOS DEL JARDÍN LE QUEMAN EL CHIRINGO, JAJAJA. LA VERDAD ES QUE ES EXTRAÑO QUE UN ARTESANO DE COMO FAVORITAS CERVEZAS INDUSTRIALES.

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  3. Entré en este blog hace unas semanas y leí esta entrevista, y al leer esto:

    "DIME LAS 3 CERVEZAS NACIONALES Y LAS 3 INTERNACIONALES QUE MAS TE GUSTAN.
    INTERNACIONALES LA CHIMAY, LA MEJOR.
    ¿CUAL?
    LA ETIQUETA ROJA. DE NACIONALES ES MAS FACIL...
    QUE NO SEAN TUYAS, JAJAJA.
    ...SAN MIGUEL SELECTA, BUENO, NO POR ESE ORDEN, LA EXPORT DE LA ZARAGOZANA, LA QUE MAS Y ME ENCANTABA UNA QUE TRAIAN EN LOS SUPERMERCADOS DIA QUE LA HACÍAN EN ALEMANIA Y ESTABA BUENÍSIMA A BUEN PRECIO, PERO QUE AHORA LA HACEN EN FRANCIA Y YA NO ES LO MISMO. Y ESO QUE ERA UNA MARCA BLANCA."


    No seguí leyendo el blog... hoy al ver un comentario tuyo en el jardín he entrado de nuevo y me he dado cuenta que ya había pasado por aquí.

    y me sigo preguntando si la entrevista es en serio o un simple ejercicio humorístico...

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    1. HOLA ULTRAPUTA (JODER, QUE FUERTE SUENA)ESTAS DECLARACIONES ME ASOMBRARON UN POCO CUANDO HICE LA ENTREVISTA, YA QUE POR LO GENERAL, LOS ELABORADORES DE ARTESANAS SUELEN ESCOGER OTRAS ARTESANAS COMO FAVORITAS, DADO EL PANORAMA CERVECERO TRADICIONAL QUE TENEMOS. YA LE DIJE A RODRIGO QUE LA CUARTA QUE ME DIJO ERA LA VOLL DAMM ¿¿?? , ME DEJÓ UN POCO A CUADROS, PERO YO SOY UN SIMPLE TRANSMISOR DE LO QUE ME CUENTAN, YO PONGO LAS PREGUNTAS Y EL HUMOR ( SI, HAGO EJERCICIOS HUMORÍSTICOS TODOS LOS DIAS, POR LO MENOS 50 FLEXIONES DE MOFLETES NO ME LOS QUITA NI DIOS ) PERO NO TRASTOCO LO QUE DICE LA GENTE, NO ME APELLIDO TERSCH, JAJAJA. ESPERO QUE SIGAS LEYENDO MI BLOG, ANDO UN POCO BAJO DE "SHARE" Y ME VIENE BIEN UN LECTOR ASIDUO MAS. UN SALUDO MAJO!!

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    2. la verdad es que sorprende... y más habiendo una micro en cada esquina...

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    3. PUES SI, YA IRAS VIENDO EN EL RESTO DE ENTREVISTAS( SON 14 EN TOTAL ) QUE LA GENTE PONE COSAS ARTESANAS EN LAS NACIONALES, LAS INTERNACIONALES HAY MAS DE TODO, PERO LAS NACIONALES...PONER LA CERVEZA DEL DIA...VAMOS A VER, QUE TODOS NOS TOMAMOS UNA MAHOU DE VEZ EN CUANDO, QUE NO TODO ES STRUISSE NI PORT BREWING, PERO PONERLA COMO PREFERIDA.......NO SE. Y SI DIJERAS QUE ES ALGUIEN QUE TIENE UN SOLO TIPO DE CERVEZA NORMALITA O VARIOS PERO MUY PLANAS, PERO LAS ESPECIALIDADES DE ESTE HOMBRE ESTÁN MUY BIEN, ME HAN DADO PARA UNA ENTRADA, AUNQUE SUS 3 CLÁSICAS NO ME VAN MUCHO.

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