PARIS BIEN VALE UNA BIRRA

ERAN YA MUCHOS LOS AÑOS QUE LLEVABA ESPERANDO LA OCASIÓN DE VIAJAR A PARIS Y POR UNA RAZÓN U OTRA LA COSA SE IBA QUEDANDO EN EL TINTERO HASTA QUE ESTE OTOÑO SE CUADRARON LOS ASTROS Y POR FIN RETOMAMOS LA IDEA DE IR A LA CIUDAD DE LA LUZ.

SIENDO LA PRIMERA VEZ QUE VOLABA EN COMPAÑIAS LOW COST NO CONTABA YO CON LAS RESTRICCIONES DE MALETAS Y MI GOZO EN UN POZO AL PENSAR EN TRAERME UN CARGAMENTO DE CERVEZAS FRANCESAS.

PERO BUENO, TENÍA CINCO DIAS POR DELANTE Y GANAS DE CONOCER ESPUMOSAS FRANCESAS E INDAGUÉ POR LA RED. SI EN MADRID HABÍA UNAS CUANTAS TIENDAS DE CERVEZA, EN PARIS TENÍA QUE HABER MÍNIMO TRES O CUATRO CUANDO NO MAS!

LA SORPRESA FUÉ MÁXIMA AL ENCONTRAR UNA TIENDA LLAMADA LA CAVE Á BULLES (http://www.caveabulles.fr/) JUSTO EN LA CALLE DE DETRAS DEL APARTAMENTO DONDE NOS ALOJÁBAMOS ¡NO PODÍA SER CIERTO, QUE SUERTE!

DESPUES DE OJEAR UN POCO LA WEB DE LA TIENDA, UN ENLACE ME LLEVÓ A RATEBEER ( DONDE TODO SEA DICHO, HUBIERA TENIDO UN HUEVO DE INFORMACIÓN SIN TENER QUE IR BUSCANDO MALAMENTE POR INTERNET, DE TODO SE APRENDE CHUMACHOS ) DONDE DESCUBRÍ QUE ERA LA TIENDA MEJOR VALORADA DE TODA FRANCIA CON UN 99 ( NO SE DONDE VI DESPUES QUE ERA UN 100, PERO BUENO, LA HABRÁ BAJADO ALGUNA VOTACIÓN ) ¡DIOS QUE SUERRRRRRTEEEEEE!!

MI OBJETIVO PARA CINCO DIAS, CON TODOS LOS PLANES QUE TENÍAMOS Y SITIOS QUE VISITAR ERA POR LO MENOS TOMARME UNA AL LLEGAR CADA NOCHE, YA QUE NO TENIAMOS PENSADO PARAR AL MEDIODIA EN EL APARTAMENTO Y SABÍA QUE POR LO MENOS UN DIA COMERIAMOS ALLI, POR LO QUE ME DECIDÍ A COMPRAR 6 Y EN ESOS DIAS INTENTAR SACAR LAS ETIQUETAS PARA LA COLECCIÓN.

WOW! ESTO PROMETE

LO PRIMERO QUE ME ENCONTRÉ FUÉ UNA TIENDA CON GRANDES CRISTALERAS EN LAS QUE SE VEIA TODA LA TIENDA Y UNA CANTIDAD DE ESTANTERIAS ENORME. 

YA ENTRANDO EN LA TIENDA Y MIRANDO DE CERCA VI QUE LA MAYORÍA ERAN CERVEZAS ARTESANALES FRANCESAS ( EN SU PÁGINA WEB YA LO HABÍA VISTO, JUNTO CON BASTANTES CERVEZAS BELGAS ) PERO VER TANTA BOTELLA JUNTA QUE NO HABÍA PROBADO ACTIVÓ UN CHIP DENTRO DE MI BREWERIANO CERVERIANO ANSIAVIVANO QUE NO SE NI COMO PUDE CONTENERME ¡ME HUBIERA LLEVADO CIEN BIRRAS DEL TIRÓNNNNNN!

TODO FRANCIA Y ALGUNA COSITA MAS

EN LA TIENDA HABÍA DOS TIPOS, UNO COBRANDO Y OTRO QUE PARECÍA IR ATENDIENDO A TODOS EN ORDEN DE LA FILA QUE ESPERABA PARA COBRAR. TODOS HABLABAN EN FRANCES CLARO, COSA QUE YO NO TENGO NI PAPA, PERO PROBÉ CON EL INGLES, A VER SI HABÍA SUERTE ( EN SITIOS TURÍSTICOS TE DEFIENDES BIEN, PERO EN OTROS PARECE QUE NO ENTIENDEN NI LO BÁSICO ) Y BINGO!

SIMON Y CHRIS, UNOS CRACKS!

EL CHICO QUE ME ATENDIÓ HABLABA INGLES PERFECTAMENTE Y PUDIMOS ENTENDERNOS MUY BIEN. ME DIJO QUE SE LLAMABA CHRIS Y QUE EL QUE ESTABA COBRANDO ERA SIMON, EL DUEÑO DE LA TIENDA. LE COMENTÉ QUE HABÍA VISTO SU TIENDA POR LA WEB Y QUE IBA A ESTAR ALOJADO CINCO DIAS EN LA CALLE DE AL LADO, QUE ME RECOMENDARA 6 CERVEZAS FRANCESAS PARA DISFRUTAR ESOS DIAS.

FRANCIA Y A PARTIR DEL RECODO, BÉLGICA

DENTRO DE SUS RECOMENDACIONES TUVE QUE CAMBIAR ALGUNA, YA QUE ME HABÍA RECOMENDADO ALGUNA DE LAS QUE HAN LLEGADO A ESPAÑA ( THIRIEZ, MONT SALEVE, PSYCHEDELIA, DALVA, Y TAL ) PARA AL FINAL HACER UNA SELECCIÓN CON UNA IMPERIAL STOUT, UNA PORTER CON CACAO, UNA BLANCHE LUPULADA, UN PAR DE PALE ALES Y UNA SAISON ESPECIADA.

MAS FRANCIA

PARA HACER LAS FOTOS NO TENÍA NADA EN EL APARTAMENTO MAS QUE UNOS VASOS PEQUEÑOS DE IKEA, POR LO QUE COMPRÉ UNA PIEZA DE CRISTALERIA, UNA COPA DE ANOSTEKE PRECIOSA MUY PARECIDA A UNA COPA TEKU.

SECCIÓN INTERNACIONAL

DESPUES DE UNOS SALUDOS, UN POCO DE CHARLA ANIMADA Y UNA VUELTA CONCIENZUDA POR LA TIENDA EN LA QUE PUDE VER UNA SECCIÓN INTERNACIONAL MUY BUENA ( LAS ÚLTIMAS NOVEDADES, JOYITAS, ABSTRACTS DE VARIOS MODELOS, COLABORACIONES DE TILQUIN CON RULLES, RARUNAS EMPAPELADAS DE DOCHTER, ETC... ) ME FUÍ PARA ENFRIAR LO ANTES POSIBLE LA MERCANCIA, NO HABÍA TIEMPO QUE PERDER.

Y LA VERDAD, ESA MISMA NOCHE CAYÓ LA PRIMERA Y A LA POSTRE LA MEJOR.

UNA PALE ALE DE DECK & DONOHUE ( POR LO QUE ME CONTÓ CHRIS UN FRANCES Y UN AMERICANO HACIENDO BIRRAS JUNTOS ) SUPERAROMÁTICA, TROPICAL Y RIQUÍSIMA QUE ME HIZO RECORDAR A LAS MEJORES NAPAR LUPULADAS, UNA DELICIA.

LA VERDAD ES QUE VENÍA CON SED Y ESTA PRIMERA DELICIA NO HIZO MAS QUE DEJARME CON GANAS DE MAS, POR LO QUE SEGUÍ CON OTRA.

EN ESTE CASO UNA DES GARRIGUES RIBOUNDINGUE, UNA BLANCHE CON CITRA Y AMARILLO, QUE AÚN ESTANDO BUENA, NO LE SUPO SACAR TODO EL JUGO A ESTOS LÚPULOS, DEJÁNDOLA FLOJA, MENOS CÍTRICA Y MAS HERBAL.

DURANTE LOS SIGUIENTES DIAS CAYERON EL RESTO:

LA MOME DE BRASSERIE LA GOUTTE D´OR, ESTA VEZ PARISINA ELLA, MAS LOCAL NO PODÍA SER JAJAJAJA. CON EL TÍPICO TOQUE DE HENO PERO CON ESPECIAS ORIENTALES ( AHORA NO ME ACUERDO CUALES ME DIJO ) QUE LA HACEN MUY BEBIBLE PERO LE FALTA PUNCH, LAS NOTAS ESPECIADAS SON MUY LIGERAS, PERO LE FALTA UN POCO DE FUERZA EN GENERAL. MEDIO LITRITO CAIDO FACIL FACIL.

DE LA BRASSERIE BENDORF, ME TRAJE LA CYCLE ÉPHÉMÉRE 7 PORTER AU CACAO, COMO YA DIJE, UNA PORTER CON CACAO QUE A BAJA TEMPERATURA GANA MUCHÍSIMO. CACAO, UN POCO DE SENSACIÓN ALCOHÓLICA Y ALGO DE FRUTOS ROJOS.

L´AGRIVOISE EXIL FISCALOV, UNA IMPERIAL STOUT DE MENOS DE DIEZ GRADOS QUE SE BEBÍA MUY FACIL, ACHOCOLATADA Y QUE SE HACIA MAS DULCE AL SUBIR LA TEMPERATURA.

Y LA ÚLTIMA UNA IPA HOPHOPHOP SINGLE HOP MYSTERE DE BRASSERIE CORREZIENNE, UNA SINGLE HOP QUE UTILIZA EL LUPULO.....¿MYSTERE? NOOO, UTILIZA EL HBC342, PERO LE HAN QUERIDO DAR OTRO NOMBRE DISTINTO, MAS BONITO. UNA IPA FRUTAL EN AROMA QUE EN BOCA SE VUELVE MAS AMARGA.

PERO TODAVÍA ME QUEDABA UN HUECO EN EL QUE PODER TOMARME OTRA MAS. HABÍA HECHO BIEN LOS DEBERES JEJEJE. PODÍA HABER COMPLETADO CON CUALQUIER LEFFE, PELFORTH, GRIMBERGEN, FISCHER O KRONENBOURG QUE VEÍA EN LAS TIENDAS, PERO PREFERÍ VOLVER A VER A CHRIS Y COGER UNA MAS EN LA TIENDA, PERO ESTA VEZ QUERÍA ELEGIR YO, COMO HABEIS VISTO, TODAS LAS QUE ME RECOMENDÓ CHRIS ESTABAN BIEN, PERO DE ETIQUETAS IBAN UN POCO FLOJAS, POR LO QUE QUISE DEJARME LLEVAR POR LOS ETIQUETAJES. EN ESTE CASO, ELEGÍ UNA QUE EL PRIMER DIA ME HABÍA LLAMADO LA ATENCIÓN, APARTE DE QUE CHRIS ME DIJO QUE TAMBIEN ESTABA BIEN.

OTRA DE GARRIGUES, EN ESTE CASO LA FRAPPANDINGUE, UNA IPA CON NELSON SAUVIN Y AMARILLO, DOS LÚPULOS UN POCO DISPARES ENTRE SI QUE TENÍA UN AROMA RESINOSO BRUTAL Y EN BOCA EXPLOSIÓN DE TOFEE Y POMELO DULCE QUE LA MISMA ETIQUETA PARECIA DECIRTE " ¡¡¡TRAGAAAAAAA MARIQUITAAAAAAA!!!" 

DESPUES DE TOMARMELA QUEDABA AÚN ALGO POR HACER.....¡SACAR LAS ETIQUETAS!

ARMADO CON UN SECADOR DE PELO PUDE HACERLO CON TODAS MENOS CON UNA, NO POR EL SECADOR, SINO POR LA FALTA DE UN CUTTER CON EL QUE AYUDARME, EN FIN, 6 DE 7 TAMPOCO ESTÁ MAL JIJIJI.

Y CON ESTO TERMINÓ LA PARTE CERVECERA DEL VIAJE A PARIS, CON UNA PEQUEÑA INCIDENCIA, DESPUES DE LLEVAR LA COPA A CUESTAS PARA QUE NO SE ROMPIESE DURANTE MAS DE 10 HORAS, SE ROMPIÓ AL LLEGAR A BARAJAS, PFFFFF.

SI ALGÚN DIA VAIS POR PARIS, OS RECOMIENDO LA TIENDA, ESTÁ SITA EN LA CALLE QUINCAMPOIX 45, AL LADO DEL MUSEO POMPIDOU.

http://www.ratebeer.com/p/la-cave-a-bulles-paris/6819/

PD- MERCI POR TOUT A SIMÓN ET CHRIS, AMIS MERCI!! ;D