jueves, 23 de febrero de 2017

5 BIRRAS 5 ESTRELLAS #4. LABIRRATORIUM

5 BIRRAS 5 ESTRELLAS EPISODIO IV

HUELO MIDICLORIANOS...

EN UNA TIENDA DE CERVEZA NO MUY LEJANA...

                                        LA FEDERACIÓN CERVERIANIDA COMANDADA POR                                                                    YORS-VA-KENOVÉ HA ENCARGADO AL PLANETA                        
LABIRRATORIUM LA DEFENSA DE LA BUENA 
CERVEZA EN EL CENTRO DE MADRID.

    LAS TROPAS DE BLASCO DE GARAY, 21 MONTAN GUARDIA
 Y ALERTAN DE CUALQUIER LLEGADA AL 
BARRIO DE CAMIONES DE REPARTO 
DE AMSTEL O MAHOU.

        EN VISTA DEL OPERATIVO MONTADO, LORD GAGO, ALVAROTO-LEDO,
  DAVID RODEADO REN, AURORA BOREAL Y ALFRE DOSDEDOS 
REPARTEN MANDANGA ENTRE CLIENTES Y VECINOS, 
PERO NO MANDANGA CUALQUIERA, CERVEZA 
RECOMENDADA, CERVEZA SELECTA 
( NOOO, LA DE SAN MIGUEL NO ) 
Y PASAN A CONTARNOS 
ESAS 
RECOMENDACIONES.


DESPUES DE ESTA INTRO GALÁCTICA PASO A CONTAROS LAS 5 CERVEZAS RECOMENDADAS POR PARTE DE LOS CHICOS DE LA TIENDA LABIRRATORIUM DE MADRID (BLASCO DE GARAY,21)

LAS ELEGIDAS SON LAS SIGUIENTES:


NAPARBIER AOTEAROA- 3,35€
DOUGALL´S IPA 4- 2,95€
COLLECTIVE ARMS RHYME & REASON- 4,35€
LAUGAR BASATIA- 3,40€
SMUTTYNOSE OLD BROWN DOG- 4,95€

LA FOTO NO TIENE DESPERDICIO; ALVARO RECIÉN VENIDO DE SHOPPING, ALFREDO PRACTICANDO PARA LA FOTO DE PORTADA DE SU SINGLE "CUIDADITO CONMIGO QUE TE REVIENTO", DAVID GONZALEZ VIENDO EL FUTURO EN EL FONDO DE UNA CHAPA Y DAVID GAGO NOTANDO MOVIMIENTOS MAGNÉTICOS EN EL TEJIDO DEL UNIVERSO, QUE NO ERAN OTROS QUE AURORA DANDO A LUZ A ESAS HORAS.
CADA UNO HA ELEGIDO UNA, VAMOS CON LA DE DAVID GONZALEZ, EL MIEMBRO MAS RECIENTE DEL EQUIPO:
AOTEAROA ES LA FORMA MAORÍ CON LA QUE LOS NATIVOS DE NUEVA ZELANDA LLAMAN A SU TIERRA. SI QUIERES USAR UN NOMBRE COMO ESTE PARA TU CERVEZA, CARGADO DE HISTORIA Y SIGNIFICADO, DEBES SER CONSCIENTE DE QUE NO PUEDES HACER CUALQUIER COSA. Y EN ESTO LOS CHICOS DE NAPARBIER NO HAN DECEPCIONADO, HACIENDO UNA HOPPY PILS MONOVARIETAL EN LA QUE SE NOTA UN EXCELENTE MANEJO DEL LÚPULO MOTUEKA, LÚPULO NEOZELANDÉS QUE APORTA TOQUES CÍTRICOS Y AFRUTADOS.LOS LÚPULOS SE ENCUENTRAN EN PERFECTA ARMONÍA CON LAS MALTAS PILSNER Y CARAPILS, RESULTANDO UNA CERVEZA BALANCEADA, FRESCA, AROMÁTICA Y PELIGROSAMENTE FÁCIL DE BEBER.
PODRÍAMOS DECIR QUE TANTO POR DENTRO COMO POR FUERA ESTA CERVEZA ES UN BUEN HOMENAJE A "LA TIERRA DE LA GRAN NUBE BLANCA"


AROMA INMENSO. CÍTRICA CON LIGEROS TOQUES TROPICALES Y TEXTURA MUY SUAVE. AMARGOR FINAL NO MUY PRONUNCIADO COMPARADO CON LA INTENSIDAD DE LOS LÚPULOS EN NARIZ. TERRIBLEMENTE DISFRUTABLE.

AURORA PERSEO NO PUDO ESTAR EN LA FOTO, INMERSA RECIENTEMENTE EN EL MILAGRO DE LA VIDA...SI, LA SIESTA. PERO SU RECOMENDACIÓN PUDO LLEGAR GRACIAS A OTRO MILAGRO, EL DE LA TECNOLOGÍA Y DESDE SU RETIRO MATERNAL NOS MANDÓ ESTA RECOMENDACIÓN.
AUNQUE NOS GUSTAN TODAS LAS CERVEZAS DE DOUGALL´S POR LO CORRECTAS QUE SON Y LO BIEN ELABORADAS QUE ESTÁN, DESTACO LA IPA 4 POR EL FRESCOR Y NOTAS TROPICALES QUE APORTA EL LÚPULO MOSAIC. UNA IPA MUY AROMÁTICA, NO DEMASIADO AMARGA, NO MUY ALCOHÓLICA, COMPLEJA Y SENCILLA A LA VEZ, PERFECTA.


OLOR A LÚPULO EN FLOR CON TOQUES CÍTRICOS Y DULCES A LA VEZ. EN BOCA LLENA EL PALADAR DE FRUTA COMO NARANJA Y UN PUNTITO FINAL RESINOSO QUE CREA ADICCIÓN. AL CALENTARSE APARECEN TOQUES A MANGO O SIMILARES.

LLEGA EL TURNO DE ALVARO TOLEDO:
RECOMIENDO ESTA CERVEZA POR DOS COSAS; LA PRIMERA PORQUE ES DE LAS APAS QUE MAS ME HAN SORPRENDIDO ULTIMAMENTE, MUY CORRECTA EN OLOR, SABOR... Y QUE TE DEJA CON GANAS DE TOMAR MAS. Y SEGUNDO, PORQUE COMO BUEN COLECCIONISTA, ESTA MARCA TIENE UNAS PRECIOSAS Y ARTÍSTICAS ETIQUETAS Y PUEDES ENCONTRAR PARA LA MISMA CERVEZA MAS DE CUATRO DISTINTAS.


AROMA A FRUTAL TROPICAL INTENSÍSIMO. EN BOCA DA LA MISMA INTENSIDAD DE SABOR QUE UNA IMPERIAL IPA YANQUI PERO SIN EL CONTENIDO ALCOHÓLICO DE ESTAS Y SIN LA POSIBLE PESADEZ QUE PUEDEN DAR A LOS QUE NO LES GUSTAN LAS IPAS CON PERFIL DULZÓN.

ALFREDO NAVARREDONDA SE VINO ARRIBA Y NOS RECOMENDÓ UNA IMPY:
TODAS LAS CERVEZAS DE LOS CHICOS DE GORDETXOLA ESTÁN A UN ALTO NIVEL, PERO LAS IMPERIAL STOUT QUE ELABORAN SON ÉXITO ASEGURADO. DESTACO LA BASATIA, IMPERIAL STOUT DE 8 GRADOS POR SU AROMA A MALTAS TORREFACTAS, CAFÉ Y CHOCOLATE. SU CUERPO CREMOSO ( SE NOTA LA AVENA EMPLEADA ) Y SU ACABADO SECO Y AMARGO, TODO EN BUENA ARMONÍA. PERFECTA PARA ESTOS DIAS DE FRIO QUE ESTAMOS PASANDO Y ACOMPAÑARLO DE UN BUEN TROZO DE BROWNIE. NO SOLO LOS DANESES TIENEN SU "MOMENTO HIGGYE"


MUY BUENA ESPUMA, DENSA Y DURADERA, AROMAS MUY ACHOCOLATADOS CON UN FINAL TORREFACTO. CUERPO BASTANTE PLENO, INTENSA, RETROGUSTO A BOMBÓN CON ALGO DE LICOR. NO SATURA, MUY EQUILIBRADA AUNQUE ALGO DULCE.

Y PARA FINALIZAR, MAESE DAVID GAGO NOS DEJA UNA PERLITA YANQUI:
SMUTTYNOSE ES UNA DE LAS CERVECERAS AMERICANAS QUE MEJOR LLEGAN Y SOBRE TODO MEJOR RELACIÓN CALIDAD-PRECIO TIENEN. DE ESTA MARCA, PARA MÍ RESALTA ESTA OLD ALE: CREMOSA, DENSA, MODERADAMENTE ALCOHÓLICA, MUY MALTOSA... IDEAL PARA UNA NOCHE DE INVIERNO EN MODO SOFAMANTA.


SOBRE TODO ESTA CERVEZA NOS TRAE FRUTOS SECOS Y CARAMELO DULCE, TOFEE Y UN POCO DE ALCOHOL. EN BOCA TAMBIEN SALE ALGO DE FRUTAS PASADAS DULCES CON MUY BUEN CUERPO Y TEXTURA SEDOSA. NO SE NOTAN DEMASIADO SUS 11 GRADOS....BUENO, UN POQUITO, PERO TAMPOCO PARA QUE SE OS SUBA A LA CABEZA. POSIBLEMENTE LA MEJOR BROWN QUE HE PROBADO EN MI VIDA. SI OS GUSTA EL CARAMELO ESTA ES VUESTRA CERVEZA.

Y NADA MAS MUCHACHOS, ESTAS SON LAS RECOMENDACIONES DE ESTE MES, TARDANDO ESTAIS EN IR A PROBAR ALGUNA Y COMENTARNOS POR AQUI O POR REDES SOCIALES VUESTRAS IMPRESIONES, QUEREMOS FEEDBACK ¡¡FEEDBAAAAAAAAAAAACK!!

GRACIAS A LA TIENDA LABIRRATORIUM POR SU COLABORACIÓN Y TIEMPO.

http://www.labirratorium.com/es/

lunes, 13 de febrero de 2017

ATTACK THE KRAB! MEETING EDITION, EN LA TRINCHERA CRUSTÁCEA.

ERA UNA TARDE TONTA Y CALIENTE, DE ESAS QUE TE QUEMA EL SOL LA FRENTE.....

NO, NO, NO ERA TONTA NI ERA TARDE.

MAS ALLÁ, DEL MAR ABRÁ UN LUGAAAAAAR....

TAMPOCO, NO LLEGAMOS AL MAR, NI NOS ARRIMAMOS.

A VER SI AFINAMOS....ERA UNA MAÑANA DE NOVIEMBRE Y HACIA UN FRIO QUE PELABA.....

ESA, ESA SI ES MAS ACORDE.

PUES ESO, ERA UN MAÑANITA DE NOVIEMBRE EN CORRAL DE ALMAGUER, TOLEDO, QUE HACÍA RASCA, SI, RASCA, DE ESAS MAÑANAS QUE INTENTAS CONTACTAR CON ALGUIEN Y NO TE COJE EL MÓVIL Y NO SABES SI VOLVER A METER LA MANO EN EL BOLSILLITO BUSCANDO CALORCITO O ESTAR ATENTO A LA RESPUESTA, DE ESAS.

DIBUJANTE INVITADO CARLOS AZAGRA, QUE NOS ECHA UNA MANITA CON EL PROYECTO.
Y NO PASÓ MUCHO TIEMPO DESPUES DE LLEGAR A LA GUARIDA DEL OSO JULIÁN, QUE APARECIÓ ÉL, ESCOLTADO DE LA BELLA DAMISELA MOCHO GIRL, TEMBLANDO DE LA EMOCIÓN POR LA INMINENTE LUCHA CONTRA KRAB, ALIAS "EL MUTACIONES" ( Y NO, NO ERA POR EL FRIO....PFFFF )

TERCERA ATTACK THE KRAB!, TERCERA EDICIÓN DE UNA DE LAS POCAS CERVEZAS SOLIDARIAS QUE TE PUEDES ENCONTRAR EN EL PANORAMA CERVECERO. NO FUÉ LA PRIMERA, NO SERÁ LA ÚLTIMA, PERO ENTRE MEDIAS QUEREMOS QUE HAYA BASTANTES. NUNCA SERÁN SUFICIENTES, PERO NO SERÁ POR GANAS OIGA.

¡DESAYUNO DE JULIÁN PREPARADO!
SEÑOR LOZANO, SUS CHOCOPRISPRIS.
DESPUES DE LAS DOS PRIMERAS EDICIONES, EL HOSPITAL DE VALL D´HEBRÓN, CONCRETAMENTE EL INSTITUT DE RECERCA BIOMÉDICA TRANSLACIONAL EN GINECOLOGÍA, A TRAVES DE SU INVESTIGACIÓN CONTRA EL CANCER DE OVARIO, RECIBIO MAS DE 700€ DE DONACIÓN POR LAS PRIMERAS ATTACK THE KRAB! Y ESO QUE LA SEGUNDA EDICIÓN FUÉ EXCLUSIVA EN BARRILES PARA EL BBF Y UN LOTE MAS PEQUEÑO. ESTE TERCER LOTE ES DE 1.000 LITROS

¡¡CASI NÁ!!
Y TODO GRACIAS A VOSOTROS, TODOS LOS QUE COMPRASTEIS LA PRIMERA ATTACK THE KRAB!, LOS QUE LA PROBASTEIS EN EL BBF 2016 Y APOYASTEIS EL PROYECTO, EL LOGRO ES VUESTRO.

DE CADA BOTELLA DE ESTA TERCERA EDICIÓN LLEGARÁN 72 CÉNTIMOS Y DE CADA BARRIL 47,70 EUROS A LA INVESTIGACIÓN CONTRA EL CANCER DE OVARIO.

AQUÍ TENEMOS A LA DRUIDA SUSANAMIX DÁNDO FORMA A LA POCIÓN.
ESTA TERCERA EDICIÓN INTENTARÁ ESTABILIZAR LA INICIATIVA Y EN ESTA OCASIÓN NOS ALIAMOS CON MAS PERSONAS DEL MUNDILLO CERVECERO Y DE FUERA DE EL.

DIENTES, DIENTES.....
LA ETIQUETA DE ESTA MEETING EDITION NO ES DE OTRO QUE DEL SIN PAR DIBUJANTE MAÑO CARLOS AZAGRA Y SU COLORISTA ENCARNA REVUELTA, DE QUIEN MUCHOS DE MI GENERACIÓN SERÁN DEVOTOS DE SUS PÁGINAS EN EL JUEVES DURANTE LOS 80 Y 90, SEGURO. POCO TARDÓ EL BUENO DE CARLOS EN APUNTARSE AL PROYECTO Y SACARNOS VARIOS DISEÑOS CON LOS QUE ADORNAR TAN BONITA INICIATIVA.

ME-JUN-JE
EN ESTA OCASIÓN HEMOS PENSADO EN UNA CERVEZA MAS CORRIENTE QUE LAS ANTERIORES, NO POR OTRA RAZÓN QUE LA DE TRATAR QUE PUEDA LLEGAR SIN PROBLEMAS A LA MAYOR GENTE POSIBLE QUE TENGA LA INTENCIÓN DE AYUDAR COMPRÁNDOLA, HACIENDOLA MENOS COMPLICADA, MENOS INTENSA. PARA ELLO TUVIMOS LA COLABORACIÓN DE TRES DOTACIONES DE BOMBEROS DE LA CIUDAD CONDAL QUE MANIATARON Y SUJETARON A SUSANA GINER, QUE EN ESTA OCASIÓN NO PUDO ECHAR NI CARDAMOMO NI RAIZ DE REGALIZ, NI NÁ.

¡TU ECHA AHÍ TODO MOZAAAAAA!
UNA RED ALE, SENCILLA, GUSTOSA, PARA TOMAR UNAS CUANTAS, PARA DISFRUTAR, SIN ANÁLISIS, CON MALTAS PALE Y CRISTAL, CON LÚPULOS MOSAIC, COLUMBUS Y CHINOOK ¿PARA QUE MAS? NO ESTAMOS RATEBEERIANDO NI UNTAPPEANDO, ¡ESTAMOS COMBATIENDO MUCHACHOS!, AGACHAD LA CABEZA, OJO CON LA METRALLA...


JULIÁN LOZANO, SUSANA GINER, MARIA HERNANDEZ, CARLOS AZAGRA, ENCARNA REVUELTA Y SERVIDORA, JUNTOS EN LA TRINCHERA CARABINERA, EN LA LINEA MAGINOT NECORIANA, EN LA MURALLA CHINA LANGOSTINERA, ARMADOS DE MALTAS, LÚPULOS, AGUAS Y BICHITOS QUE CAGAN ALCOHOL Y GAS, DÁNDOLE LO SUYO AL CANGREJO MUTADOR POR LOS SIGLOS DE LOS SIGLOS, JAMÓN!

Y DIMOS CUENTA DEL JAMÓN.
ESPERAMOS QUE OS GUSTE LA INICIATIVA Y SI LA COMPRAIS, ESPERAMOS QUE TAMBIEN OS GUSTE LA CERVEZA, HABREIS CONTRIBUIDO SIN QUERERLO AL FIN DEL CANGREJO. ANTES O DESPUES SE ACABARÁ CON EL, SI CON ESTO HACEMOS QUE ESE FINAL LLEGUE ANTES, MUCHA GENTE PODRÁ SEGUIR DISFRUTANDO DE SU VIDA SIN TENER QUE PASAR POR ESE MAL TRAGO.

¡¡BEBE Y LUCHA!!

¡ZASCA!
AROMA A CARAMELO AMARGO Y FRUTOS SECOS, MUY SECOS.
EN BOCA IGUAL CON MAS PRESENCIA DE LÚPULO Y FINAL ASTRINGENTE. COMO DIJE ANTERIORMENTE, MUY BEBIBLE.

PD- SI QUIERES TENERLA EN TU TIENDA O LOCAL CONTACTA CON: GENERAL@2D2DSPUMA.COM