5 BIRRAS 5 ESTRELLAS #6. BE HOPPY

SEXTA ENTREGA DE RECOMENDACIONES, EN ESTE CASO EN LA TIENDA MADRILEÑA BE HOPPY.

ESTA PEQUEÑA TIENDA EMPEZÓ DESPACITO SIN HACER MUCHO RUIDO Y A DIA DE HOY ES UN REFERENTE EN LA ESCENA MADRILEÑA POR SU AMPLIO CATÁLOGO Y POR SER UNA DE LAS MAS ARRIESGADAS A LA HORA DE TRAER REFERENCIAS EXTRANJERAS.

EL GRAN PEPÍN, FUCKING MASTER DE LOS CALCETINES HORTERAS VOLVIÓ DE SU PERIPLO BRASILEÑO CON SU ADORABLE PAREJA PARA DARNOS LO QUE NOS MERECIAMOS ¡Y VAYA SI NOS LO ESTÁ DANDO!

CON UNA ESTÉTICA ENTRE LO SESENTERO Y UN CUARTEL MILITAR, OS DEJO CON EL Y SU GRITO DE GUERRA ¡¡ALWAYS IN THE STRUGGLE!!

LAS ELEGIDAS POR BE HOPPY SON:

DOUGALL´S 942- 2,30€
AYINGER WEIZEN BOCK- 2,50€
LIEFMANS GOUDENBAND- 3,30€
MORIAU GUEUZE- 3,80€
NÓMADA IMPERIAL STOUT GIANDUJA- 4,25€

DOUGALL´S 942. TENEMOS UN CARIÑO ESPECIAL A CERVEZAS DOUGALL´S. EN NUESTRA OPINIÓN UNA DE LAS MEJORES CERVECERAS DEL PANORAMA LOCAL Y QUE TRABAJA MUY BIEN ESTILOS PALE ALE E IPA. UN EJEMPLO PERFECTO DE ESTE GRAN TRABAJO ES SU 942, UNA DE LAS CERVEZAS INSIGNIA DE LA MARCA. SE TRATA DE UNA AMERICAN PALE ALE DE 4,2%ABV ELABORADA CON MALTAS MARIS OTTER Y CARAGOLD JUNTO AL USO DE LÚPULOS CASCADE Y SIMCOE. UNA ALE DE TRAGO LARGO, REFRESCANTE, AROMÁTICA Y CON UN AMARGOR SUAVE Y AGRADABLE QUE NOS LLEVA RÁPIDAMENTE A BUSCAR EL SIGUIENTE TRAGO. UN EJEMPLO DE CERVEZA BIEN HECHA Y SIEMPRE A PRECIOS MUY INTERESANTES.

EN NARIZ RESINA Y POMELO MUY DISTINTIVOS PERO SIN SATURAR, MUY ELEGANTE. EN BOCA APARECE MAS RESINA Y PINO. SEDOSA. MUY BEBESTIBLE.

AYINGER WEIZEN BOCK. UNA PENA VER LO POCO APRECIADAS QUE SON ESTE TIPO DE CERVEZAS DE CORTE MAS "CLÁSICO" ENTRE ALGUNOS DE LOS CONSUMIDORES. ES CIERTO QUE LA ESCUELA ALEMANA EN GENERAL NO NOS OFRECE GRANDES SORPRESAS PERO AHÍ RADICA SU VIRTUD PORQUE NADA HAY MÁS DIFICIL, TAL VEZ, QUE SER CAPAZ DE OFRECER UN PRODUCTO DE ALTA CALIDAD DE MANERA CONSTANTE Y PROLONGADA EN EL TIEMPO. AHORA LA CERVECERA DE BAVIERA, AYINGER, LLEGA A MADRID DE MANERA DIRECTA DESDE FÁBRICA Y POR LO TANTO CON UN PRODUCTO MUCHO MAS CUIDADO Y DE UNA CALIDAD CONTRASTADA. NADA MEJOR QUE UNA WEIZENBOCK DENSA Y DE POTENTE AROMA A PLÁTANO Y ESPECIAS PARA ABRIR APETITO.

MUCHO CLAVO, BANANA DULCE, FONDO MALTOSO Y TRIGO. MUCHO CUERPO, A LITROS ES POCO.

LIEFMANS GOUDENBAND. GOUDENBAND NUNCA SE FUÉ ¡CIERTO! PERO TAMBIÉN CREEMOS CIERTO QUE SON "CLÁSICOS" VIVIENDO UNA SEGUNDA JUVENTUD, ¿POR QUÉ DECIMOS ESTO? TAL VEZ ANTE CIERTA SATURACIÓN DE LÚPULO DEBIDO AL ÉXITO DE LOS ESTILOS APA O IPA 
( CON TODAS SUS POSIBLES VARIANTES ) HAYA SURGIDO UNA SUERTE DE "ESTRATEGIA" DE DIFERENCIACIÓN QUE HA ACABADO POR RESCATAR EL INTERÉS EN LOS ESTILOS BELGAS DONDE PREDOMINAN LOS TOQUES "SOUR". GOUDENBAND ES UNA DE LAS MEJORES CERVEZAS EN SU ESTILO ( OUD BRUIN ) Y PRESUME TAMBIÉN DE SER UNA DE LAS CERVEZAS MAS "COMPLEJAS" SENSORIALMENTE HABLANDO.

ESPUMA CREMOSA Y AMPLIA. AROMA PENETRANTE ENTRE ÁCIDO Y FRUTOS SECOS. EN BOCA ES MAS AGRIDULCE CON CIERTO RETROGUSTO A CEREZA.

MORIAU GEUZE. MORIAU GEUZE ES UNA OUDE GEUZE QUE NOS TRAE RECUERDOS MUY ESPECIALES PUES FUÉ LA PRIMERA ELEGIDA EN NUESTRA VISITA A UNO DE LOS TEMPLOS CERVECEROS DE LOS AMANTES DEL ESTILO, EL GROTE DORST. LA BRASSERIE MORIAU FUÉ FUNDADA EN 1943 Y ELABORÓ ESTUPENDAS GEUZE Y KRIEK DURANTE MÁS DE 70 AÑOS PARA EL MERCADO LOCAL. HOY ES FRANK BOON EL RESPONSABLE DE QUE PODAMOS CONTINUAR DISFRUTANDO DE UNA GRAN GEUZE A PRECIOS MUY RAZONABLES.

AROMA TARTÁRICO Y FRUTAL, MANZANA, MELOCOTÓN, PERA. EN BOCA ÁCIDA Y SENSACIONES SECAS A MADERA.

NÓMADA BREWING IMPERIAL STOUT GIANDUJA. NUEVA ETAPA PARA NÓMADA BREWING TRAS SU ACUERDO CON CERVECERA INDEPENDIENTE, NUEVOS PROYECTOS Y NUEVAS RECETAS COMO ESTA IMPERIAL STOUT DE 10,5% ABV CON AROMAS INTENSOS A CHOCOLATE Y AVELLANA QUE REPRODUCEN A LA PERFECCIÓN LA CONOCIDA "NUTELLA". UN CONCEPTO MUY INTERESANTE QUE POR EJEMPLO TAMBIEN USA OMNIPOLLO CON SUS STOUTS "POSTRECITO" A BASE DE AROMATIZANTES Y REPRODUCCIÓN DE ELEMENTOS GASTRONÓMICOS COMO LA TARTA DE QUESO O LA MANTEQUILLA DE CACAHUETE.

ESPUMA MUY CREMOSA. AROMA A FRUTO SECO. EN BOCA SE MEZCLA CON UN CHOCOLATE PROFUNDO Y AMARGO.

Y HASTA AQUÍ LA SEXTA RECOMENDACIÓN CERVECERA DE LAS PERSONAS QUE MAS SABEN DE ESTO, ESPERAMOS HAGAIS CASO A ALGUNA Y CONTRASTEIS OPINIONES.

MUCHAS GRACIAS POR SU COLABORACIÓN A LOS CHICOS DE BE HOPPY. PASAROS POR SU PÁGINA EN BUSCA DE NOVEDADES.

https://www.behoppymadrid.com/

¡SALUDOS!

REFLEXIONES, FLEXIONES, IONES. FERIA BEERMAD Y SAN SEBASTIAN DE LOS REYES.

POCO O NADA PUEDO DECIROS YA QUE NO HAYAIS LEIDO EN OTROS BLOGS O REDES SOCIALES SOBRE LAS ÚLTIMAS DOS FERIAS CERVECERAS ACAECIDAS EN MADRID EN LAS DOS SEMANAS ANTERIORES, PERO BUENO, DEJEMOS CONSTANCIA DE ELLAS QUE HAN MERECIDO MUCHO LA PENA.

REFLEXIONES, FLEXIONES E IONES.

REFLEXIONES.
QUEDA INAUGURADA UNA ÉPOCA DE FELICIDAD CERVECERA, A NEW HOPE QUE DIRIAN LOS STARWARSIANOS.

DESPUÉS DEL CHASCO/FIASCO/CHURRASCO QUE NOS DEJÓ CIERTO SABOR A QUEMADO DE LA FERIA CERVEZA FUSIÓN Y DE LA ETERNA QUEJA DEL SECTOR CRAFT MADRILEÑO SOBRE UNA FERIA EN CONDICIONES, PARECE QUE SE VISLUMBRA UN FUTURO INMEDIATO HALAGÜEÑO EN TORNO A UN SECTOR TAN EN AUGE QUE PARECÍA INCREIBLE QUE NADIE SACARA PETROLEO CON UN TERRENO TAN FERTIL A PRIORI.

ESPAÑOLES......BEERMAD HA SIDO UN ÉXITO.
ESPAÑOLES......SOY YO OTRA VEZ......LA FERIA DE SAN SEBASTIAN TAMBIEN HA SIDO POSITIVA.

NO HAY FERIA QUE NO PONGAS CARA A NADIE VIRTUAL, UNO DE ELLOS EL GRAN JOSE BLASCO DE FOGG BIRRAS AND CHEESE.

BEERMAD. CUATRO DIAS EN EL CENTRO DE MADRID CON BUENAS CONEXIONES ( OBVIARÉ EL APARCAR UN SÁBADO POR LA TARDE EN EL PASEO DE LAS DELICIAS A LA PRIMERA, SALIR DEL COCHE Y HACER LA DANZA DE LA FELICIDAD XDDD )

RECIÉN LLOVIDO Y YA ESTABA A TOPE.

AMPLIOS HORARIOS ( AUNQUE ALGUNOS DIGAN QUE ACABABA MUY PRONTO, QUE LOS VECINOS TIENEN QUE DESCANSAR, NO PODEMOS ABUSAR EN LA PRIMERA EDICIÓN QUE NOS CORTAN EL GRIFO )

JULIO EL PIRATA LUCHANDO CONTRA LA PIZARRA JURLJURL

MÚSICA EN DIRECTO ( SI, SEPARADO DE LA FERIA, MUY ACERTADO, HACEDME CASO )

LA MÚSICA EN UN RECINTO APARTE EN PLENA FERIA.

VARIEDAD DE COMIDA ( PUESTO DE CHUCHES, A NADIE SE LE HABÍA OCURRIDO, HAY PADRES EN LA ORGANIZACIÓN, GENIAL, YUJU! ) REFRESCOS Y BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS ( YUJU TAMBIEN! LA ESTANCIA DE MUCHOS CERVECEROS DEPENDE DE QUE EL RESTO DE SU FAMILIA ESTÉ AGUSTO Y NO DESEANDO IRSE A LA MEDIA HORA DE LLEGAR, BRAVO )

JOSERA HACIENDO DE COLÓN Y DESCUBRIENDONOS LAS AMÉRICAS CON FOUNDERS.

EL NIVEL CERVECERO EN GENERAL HA ESTADO BIEN, MUCHA BUENA REFERENCIA, PERO A MI PARECER, EXCESIVOS EXPOSITORES. PIENSO QUE 40 EXPOSITORES SIGUEN SIENDO DEMASIADOS. ¿40 MIKKELLERS? SI CLARO, PERO NO ERA ASÍ, HABÍA UNA PARTE DE CERVECEROS EN LA FERIA QUE NO CREO QUE ESTUVIERA A LA ALTURA DEL EVENTO, CON 20 O 25 HUBIERA BASTADO. NO PROBÉ TODO, IMPOSIBLE, PERO ALGUNA SE FUÉ AL FREGADERO ( SIMBÓLICO ) Y ALGUNA MAS SE ACABÓ POR VERGÜENZA TORERA. ESO SI, HUBO MUCHAS REFERENCIAS MUY MUY BUENAS.

ESCUDERÍA NÓMADA, A TOPE DE PILOTOS.

AHORA ESTÁ LA CUESTIÓN ¿PORQUE HAS BEBIDO ESAS CERVEZAS CON TODAS LAS QUE HABÍA BUENAS? PUES PORQUE LA MAYORÍA DE LAS BUENAS LAS SUELO ENCONTRAR FÁCIL EN TIENDAS O LOCALES, PRECÍSAMENTE LO BUENO DE LAS FERIAS ES DESCUBRIR MARCAS QUE NO CONOCIAS, ACERCARLAS AL PÚBLICO, PERO CON GARANTIAS, TRAER POR TRAER NO. PARA BEBER SOLO LAS CUATRO REFERENCIAS CONSAGRADAS QUE SE QUE VIENEN NI ME MOLESTO EN IR, QUIERO PROBAR COSAS NUEVAS, PERO CON ALGUNA GARANTIA.

JACOB PRESENTABA SU BELGIAN STRONG ALE Y SU SIN ALCOHOL.

YO NO TUVE QUEJA DE EL SISTEMA DE W.C. PERO HE OIDO QUE A CIERTAS HORAS FALTABAN PUNTOS DE EVACUACIÓN, AL IGUAL QUE DICEN QUE FALTABAN PUNTOS DE LIMPIADO DE VASOS, LO CUAL TAMPOCO ME OCURRIÓ.

LOS CHICOS DE LLANURA APUNTAN ALTO CON SU LINEA GREYHOUND

MUY CHULO EL FEET PUMP PARA EL AGUA JEJEJE, PERO LOS W.C. DE LOS CHICOS EN CRUZ, COMO LOS DEL BBF SIGO PENSANDO QUE SON DENIGRANTES, POR MUCHO DISEÑO QUE TENGAN ESTAR ENFRENTE DE OTRO HACIENDO LO MISMO QUE TU ES INCÓMODO, POR NO DECIR QUE LA FILA DEL BAÑO DE LAS CHICAS NOS VEÍA CLARAMENTE, MAS INCÓMODO TODAVÍA. A MEJORAR.

BUENA AFLUENCIA EN SU PEOR DIA, NUFF SAID!

EL SISTEMA DE ACREDITACIÓN DE PRENSA NO FUÉ MALO, FUÉ NULO. NOS ENTERAMOS POR OTROS COMPAÑEROS QUE NOS APUNTARON. EN TEORÍA TAMPOCO IBA A SERVIR PARA MUCHO, SOLO PARA EVITAR COLAS EN CASO DE ESPERA Y NI ESO. NO SOLO TUVIMOS QUE ESPERAR COLA SINO QUE NO ESTABAMOS NI APUNTADOS EN NINGUNA PARTE. ¿ENTONCES PARA QUE?

¿COMO QUIERE USTED LA BARBA? ¿POBLADA, MEDIA O INEXISTENTE?

DE LAS COSAS QUE PROBÉ LA QUE MAS ME GUSTÓ FUÉ LA GRAVE DANCER SACADA DE LA MANGA POR LOS CHICOS DE CCVK, FRESQUÍSIMA, ME ENCANTÓ, ÚLTIMO BARRIL, SE SIENTE.

DANIEL VENDIÓ LO QUE NO ESTÁ ESCRITO JURL JURL.

EL VASO, 2€, BIEN, MUY BIEN, APRENDEMOS RÁPIDO.

LAS CHICAS DE CERVECERA LIBRE Y BAILANDERA COMPARTIERON STAND.

MUY BUEN AMBIENTE, CERVECEROS Y EXPOSITORES CONTENTOS, BUENA ORGANIZACIÓN, UN ÉXITO. REPETIRÁN.

THE ONE AUMENTARON LA PLANTILLA MADRILEÑA DESDE GETAFE.

Y VAMOS CON LA PRIMERA FERIA DE CERVEZA ARTESANA DE SAN SEBASTIAN DE LOS REYES.

SOBRE LA FERIA DE SANSE MAS COSITAS QUE DISCUTIR QUE EN LA ANTERIOR, AUNQUE JUGABAMOS A OTRO NIVEL.

FOUNDERS QUE REPETÍA

PARA SER LA PRIMERA EDICIÓN NO ESTUVO MAL, UNA SELECCIÓN DE CERVECEROS EN MI OPINIÓN MUY ACERTADA Y EN UN NÚMERO BASTANTE AJUSTADO.

DESDE SEVILLA LÚPULO BIEN TRABAJADO.

EL LUGAR CÉNTRICO Y BIEN CONOCIDO DE LA POBLACIÓN, PERO POCO RESGUARDADO DE LAS INCLEMENCIAS DEL TIEMPO, PARA BIEN O PARA MAL. VIERNES CON LLUVIA, SÁBADO CON SOL DE JUSTICIA, UNA GRAN CARPA CENTRAL ABIERTA HUBIERA SOLUCIONADO MUCHO Y PROLONGADO LA ESTANCIA DE LOS CLIENTES. ASÍ COMO UNA BUENA ILUMINACIÓN E INCLUSIÓN DEL ESCENARIO DENTRO DE LA CARPA.

MICHELADA EN NÓMADA, BUFFFF, SE REÍA EL ALDEA CONMIGO XPPP

LA SELECCIÓN DE FOOD TRUCKS MUY BUENA, SE COMIÓ MUY BIEN CON SORPRESAS MUY AGRADABLES, AUNQUE SE PODÍA HABER INTERCALADO ALGUNO EN VEZ DE DEJARLOS TODOS AL FONDO DE LA EXPLANADA.

IMPERIAL STOUT CON PICANTE, CANTALOUPE, MUY BIEN RESUELTA.

LOS SERVICIOS DE LIMPIEZA DE VASOS ALGO ESCONDIDOS, SI SE HUBIERA DEJADO ALGO DE HUECO ENTRE ALGUNOS CERVECEROS SU ACCESO HUBIERA SIDO MAS FÁCIL Y RÁPIDO, A MEJORAR.

LA BARLEY WINE AHUMADA DE ORDIO MINERO MUY BUENA PARA ÚLTIMA HORA DE LA NOCHE. MÚSICA ESCOGIDA Y BUENAS CERVEZAS HACÍAN QUE SU STAND ESTUVIESE LLENO AL FINAL DEL DIA.

EN CUANTO A CERVEZAS, PARA MI Y ALGUNAS AMISTADES CON LAS QUE COINCIDÍ, TRIUNFÓ CLARAMENTE LA QUINCE CON SU COLABORACIÓN CON NAPARBIER HAMABOST, AUNQUE CANTALOUPE DE RIVVO DE OGGA Y MATA DRAGONS DE ORDIO MINERO ME SORPRENDIERON MUCHO PARA BIEN.

Y CELEBRANDO EL CUMPLE DE JACOBO DE LA QUINCE,

OTRA COSITA MAS, SE QUE AQUÍ CADA UNO HACE LA GUERRA POR SU CUENTA, PERO MAS DE UNO Y DE DOS ME HAN COMENTADO QUE EL DOMINGO HABÍA CUATRO GATOS CUANDO FUERON A LA FERIA. SI HAY UN HORARIO Y UN COMPROMISO SE CUMPLE, SI NO, PUES NO SE PARTICIPA.

FLEXIONES.
LAS QUE HUBO QUE HACER PARA COGER MÚSCULO Y ESTAR ALLÍ DURANTE HORAS PROBANDO Y DEPARTIENDO.

OTRA FERIA PARA EL BRAND AMBASSADOR DE FREAKS Y SU STAND DE DISEÑO.

BRAVO POR LOS CERVECEROS QUE ESTUVIERON AL PIE DEL CAÑÓN DURANTE DIAS CURRANDO E INCLUSO ESTUVIERON ALGUNOS EN LAS DOS FERIAS ( 4 Y 3 DIAS RESPECTIVAMENTE )

¡¡SACADNOS DE AQUIIIIIIIIII!!

IONES.
LOS QUE HUBO A MANSALVA LOS PRIMEROS DIAS DE LAS DOS FERIAS. CHAPARRONES, PUESTOS QUE VUELAN E INCLUSO ALGUNO ROTO. POR FAVOR, ACERQUÉMONOS MAS AL VERANITO PARA ORGANIZAR ESTOS EVENTOS, NO DEJEMOS EL ÉXITO DE UNA FERIA CON TANTO TRABAJO A LA SUERTE DE LOS ELEMENTOS EN LA MEDIDA DE LO POSIBLE. EN ABRIL AGUAS MIL.

RUAL TIRANDO DE CAZADORA ¡Y ERA MAYO!

ESPERO REPITAN AMBAS FERIAS EL AÑO QUE VIENE, CREO QUE AMBAS HAN MERECIDO LA PENA Y TIENEN MUCHO MARGEN DE CRECIMIENTO.

AREPAS CON AGUACATE, VARIEDAD DE PLATOS A ELEGIR DURANTE LA FERIA Y A BUEN PRECIO.

AGRADECIMIENTOS A TODOS LOS ORGANIZADORES POR SU LABOR Y CONFIANZA EN EL SECTOR CERVECERO, LA CERVEZA AVANZA..

ESO ES TÓ, ESO ES TÓ, ESO ES TODO AMIGOS...

I FERIA DE LA CERVEZA ARTESANAL DE SAN SEBASTIÁN DE LOS REYES

PARECE QUE ESTO SE ESTÁ ANIMANDO ULTIMAMENTE Y EMPIEZAN A SALIR EVENTOS CERVECEROS MAS ALLÁ DE LA CAPITAL.

EL PRÓXIMO FIN DE SEMANA TENDRÁ LUGAR LA PRIMERA FERIA DE CERVEZA ARTESANA EN EL MUNICIPIO MADRILEÑO DE SAN SEBASTIAN DE LOS REYES CON PRESENCIA DE 21 CERVECERAS, VARIAS DE ELLAS MADRILEÑAS.

EL EVENTO TENDRÁ LUGAR LOS DIAS 5, 6 Y 7 DE MAYO EN EL RECINTO FERIAL LA MARINA EN EL SIGUIENTE HORARIO:

VIERNES 5 DE 18:00 A 00:00
SÁBADO 6 DE 11:00 A 00:00
DOMINGO 7 DE 11:00 A 20:00

EL SÁBADO HABRÁ CATAS DE INICIACIÓN A LA CERVEZA ARTESANA ( 18:00 ) Y DE ESTILOS EXTREMOS ( 19:30 ) LLEVADAS A CABO POR LOS CHICOS DEL JARDÍN DEL LÚPULO ( PRECIO DE LA CATA 5€ ) Y UNA CHARLA TALLER DE HOMEBREWING IMPARTIDA POR LOS SOCIOS DE LA ASOCIACIÓN DE CERVECEROS CASEROS ESPAÑOLES ( ACCE ) A LAS 12:30.

EL DOMINGO HABRÁ TAMBIEN CATAS, DE INTRODUCCIÓN AL MARIDAJE CON CERVEZA ( 13:00 ) TAMBIEN DE LA MANO DEL JARDÍN DEL LÚPULO ( PRECIO DE LA CATA 7€ ) Y NUEVO TALLER DE LA ACCE ( 17:30 )

LAS CERVECERAS PRESENTES SERÁN:

LA PEDRIZA
LA QUINCE
LA VIRGEN
FREAKS
RIVVO DE OGGA
ORDIO MINERO
CCVK
LA MORENA
90 VARAS
SEVEBRAU
GARAGART
HECATOMBE
MONKEY
VIRTUS
DEVA
NÓMADA
FOUNDERS
AMBROZ
PANDA BEER
CASTREÑA
Y SARGS

HABRÁ DISTINTOS PUESTOS DE COMIDA, FOOD TRUCKS CON MUCHA VARIEDAD DE COMIDA PARA AMENIZAR EL DESPLIEGE CERVECERO, HAMBURGUESAS, COMIDA ASIATICA, CENTROAMERICANA, PERRITOS, BOCATAS, ETC...

LAS CONEXIONES PARA LLEGAR SON METRO REYES CATÓLICOS EN LA LINEA 10 Y RENFE LINEA C4 ALCOBENDAS/S.S. DE LOS REYES.

ESPERO QUE LO PASEIS BIEN SI VAIS POR ALLÍ, LO MISMO NOS VEMOS...

https://www.facebook.com/FeriaCervezaArtesanalSanse/

https://www.feriadelacervezasanse.es/