DESPUES DE PASAR UNOS DIAS UN POCO CAÓTICOS, CON COMIENZOS DE OBRA EN CASA, JALEOS EN EL TRABAJO Y PROBLEMAS, MUUUUUUCHOS PROBLEMAS CON MI QUERIDO EDITOR ( BUENO, UN SOLO PROBLEMA, PERO MUY PUÑETERO ) PUEDO SACAR LO BEBIDO EN EL QUINTO FFDA DEL AMIGO BIRRAIRE.
PARA LOS QUE NO SEPAIS DE QUE VA EL ASUNTO ( TENDREIS EL VALOR DE NO SABERLO...) EL AMIGO DEL MONIGOTE AMARILLO CONVOCA A LAS HUESTES CERVECERAS A INTRODUCIRSE EN EL TRAJE DE AMIANTO Y BAJAR A LAS CATACUMBAS GAMBRINÚSICAS EN POS DEL DORADO.........LÍQUIDO!
QUIEN MAS Y QUIEN MENOS HEMOS DEJADO RELEGADA AL OLVIDO UNA BOTELLA POR UNA U OTRA RAZÓN, ES MAS, DESDE QUE JOANET EMPEZÓ CON ESTA INICIATIVA, EL FANDOM CERVECERO SE HA ANIMADO A AÑEJAR COSAS ESPECIALMENTE PARA ESTE DIA O NO PARA ESTE DIA EN CONCRETO PERO CON LA MISMA FINALIDAD. DE HECHO, LAS TIENDAS ESPECIALIZADAS, NO SE SI ESPOLEADAS POR ESTA INICIATIVA O SIGUIENDO LA ESTELA DE FAMOSOS LOCALES COMO EL KULMINATOR, HAN EMPEZADO A HACER LO PROPIO Y A DEJAR BOTELLAS RELEGADAS AL OLVIDO ESPERANDO QUE AÑOS DESPUES, VENGA UN CHARLSTON HESTON CUALQUIERA A DESEMPOLVARLAS A LOMOS DE UN CABALLO Y ACOMPAÑADO DE UN MEGA CHIMPANCÉ AMANTE DE LAS TRAPENSES.
NORMALMENTE POR EL VOLUMEN DE CERVEZA QUE ACUMULO, ES FACIL QUE ALGUNA COSILLA SE QUEDE RELEGADA POR LO MENOS UNOS MESES, SIENDO LO MENOS LUPULADO O FRESCO, CANDIDATO A IR CAYENDO EN EL OLVIDO CON EL TÍPICO "BUENO, ESTA PUEDE AGUANTAR UN POCO MAS"
EN ESTE CASO ME PASÓ CON UNA ST. FEULLIEN DE NAVIDAD, TAMBIEN CONOCIDA EN SU CASA COMO ST. FEULLIEN CUVEE NOEL, LA CUAL SE QUEDÓ BASTANTE TIEMPO EN LA CAJA DE ABAJO DEL TODO. ANTE MI SORPRESA, LLEGARON LAS NAVIDADES SIGUIENTES Y ME DI CUENTA AL VER LA MISMA CERVEZA DE ESE AÑO QUE HABÍA CAMBIADO DE ETIQUETA. BUSCANDO NOTAS DE CATA, PUNTUACIONES, FOTOS Y DEMÁS RASTROS, ME DI CUENTA DE QUE NO ESTABA POR NINGÚN LADO E INDAGUÉ POR LOS FONDOS CERVECEROS ABISALES Y ALLÍ ESTABA TODAVÍA, CON SU CAPITA DE POLVO Y TODO, CON LO CUAL, METÍ A SU HERMANA AL LADO Y DECIDÍ AGUANTAR OTRO AÑO Y PROBARLA CON LA DEL AÑO SIGUIENTE Y ESO MISMO PASÓ AL AÑO SIGUIENTE.
TRES AÑOS YA SON BASTANTES PARA UNA CATA VERTICAL YO SOLITO Y CON SEMEJANTES BICHAS, POR LO QUE ERA EL MOMENTO IDÓNEO.
EMPECÉ POR LA MAS JOVEN, LA ST. FEULLIEN 2013, QUE AUNQUE NO LO INDICA EN LA BOTELLA, ES DE LAS NAVIDADES PASADAS CON CADUCIDAD EN 2015.
NUNCA HE HECHO UNA CATA VERTICAL, PERO IMAGINO QUE LO PRIMERO ES CONOCER EL PRODUCTO FRESCO, EL ACTUAL Y LUEGO IR VIENDO CAMBIOS Y MATICES.
NO ME PARECIÓ UNA CERVEZA DE QUITARSE EL SOMBRERO, AUNQUE MUY CORRECTA EN SU ESTILO. DULCE Y ESPECIADA, CON TOQUES A FRUTOS SECOS, PUEDE QUE AVELLANA Y LEVADURA DE FONDO.
PUEDE QUE ESPERARA MAS, UN POCO MAS DE CUERPO O POTENCIA. SENSACIONES TEMPLADAS. COSAS DE LAS EXPECTATIVAS.
LA SIGUIENTE FUÉ SU HERMANA MEDIANA, LA ST. FEULLIEN DEL 2012, CON CADUCIDAD EN 2014.
ESTA YA ME DIJO ALGO MAS, AUNQUE TAMPOCO TERMINABA DE CUMPLIR NADA. MAS DULCE QUE LA ANTERIOR, CON FRUTOS NEGROS Y UN PELÍN DE BIZCOCHO BORRACHO, PERO EL MISMO CUERPO Y POTENCIA QUE LA ANTERIOR, PUEDE QUE MAS EQUILIBRADA Y REDONDA.
Y PARA REMATAR, LA ST. FEULLIEN DE 2011 CON CADUCIDAD DE 2013. CON SU ETIQUETA ANTIGUA, LA CUAL ERA COMÚN PARA TODA LA GAMA EXCEPTUANDO LOS MOTIVOS NAVIDEÑOS INCORPORADOS PERO SIGUIENDO LA MISMA ESTÉTICA.
EN ESTA OCASIÓN, EL EFECTO VISUAL ERA CLARO, LA CARBONATACIÓN BRILLABA POR SU AUSENCIA. EL SABOR ERA MAS PODEROSO A LA VEZ QUE LA TEXTURA ERA MAS OLEOSA.
LE SAQUÉ MATICES A PIRULETA, MOSCATEL MUY PRONUNCIADO, PASAS, FRUTOS NEGROS Y UN POCO DE ALCOHOL AL FINAL DEL TRAGO.
LAS SENSACIONES ESTA VEZ ESTABAN ENCONTRADAS.
POR UNA PARTE, ME GUSTA LA CERVEZA MAS FRESCA, MAS VIVA, ESOS TOQUES AMOSCATELADOS Y LICOROSOS ME GUSTAN PARA UNOS CUANTOS CENTILITROS, PERO UNA BOTELLA ENTERA NO ME AGRADA TANTO, AUNQUE ME LA TOME CON TRANQUILIDAD, PREFIERO QUE LA CERVEZA ESTÉ MAS VIVA, MENOS APAGADA.
POR OTRO LADO YA SABÍA LO QUE ME IBA A ENCONTRAR, POR LO QUE NO ME EXTRAÑÉ MUCHO.
CONCLUSIONES:
NO SOY YO DE AÑEJAR MUCHO MAS DE UNO O DOS AÑOS UNA BOTELLA.
¿A MERECIDO LA PENA DEJARLAS ACUMULADAS ESE TIEMPO? COMO EXPERIENCIA SI, PERO COMO MEJORA DE LA CERVEZA NO. PUEDE QUE EN OTRA CERVEZA QUE ME GUSTE MAS QUE ESTA ME HUBIERA INTERESADO MAS, PERO LA ST. FEULLIEN 2011 ES UNA CERVEZA QUE CUMPLE LOS REQUISITOS DEL FFDA DE PE A PA Y LA HISTORIA DEBÍA SEGUIR SU CURSO.
¿ALGO PREPARADO PARA EL 6º FFDA? SIEMPRE HAY ALGO HOMBRE....Y SI NO.....YA SE NOS OLVIDARÁ ALGUNA COSA JEJEJEJE.
PARA LOS QUE NO SEPAIS DE QUE VA EL ASUNTO ( TENDREIS EL VALOR DE NO SABERLO...) EL AMIGO DEL MONIGOTE AMARILLO CONVOCA A LAS HUESTES CERVECERAS A INTRODUCIRSE EN EL TRAJE DE AMIANTO Y BAJAR A LAS CATACUMBAS GAMBRINÚSICAS EN POS DEL DORADO.........LÍQUIDO!
QUIEN MAS Y QUIEN MENOS HEMOS DEJADO RELEGADA AL OLVIDO UNA BOTELLA POR UNA U OTRA RAZÓN, ES MAS, DESDE QUE JOANET EMPEZÓ CON ESTA INICIATIVA, EL FANDOM CERVECERO SE HA ANIMADO A AÑEJAR COSAS ESPECIALMENTE PARA ESTE DIA O NO PARA ESTE DIA EN CONCRETO PERO CON LA MISMA FINALIDAD. DE HECHO, LAS TIENDAS ESPECIALIZADAS, NO SE SI ESPOLEADAS POR ESTA INICIATIVA O SIGUIENDO LA ESTELA DE FAMOSOS LOCALES COMO EL KULMINATOR, HAN EMPEZADO A HACER LO PROPIO Y A DEJAR BOTELLAS RELEGADAS AL OLVIDO ESPERANDO QUE AÑOS DESPUES, VENGA UN CHARLSTON HESTON CUALQUIERA A DESEMPOLVARLAS A LOMOS DE UN CABALLO Y ACOMPAÑADO DE UN MEGA CHIMPANCÉ AMANTE DE LAS TRAPENSES.
NORMALMENTE POR EL VOLUMEN DE CERVEZA QUE ACUMULO, ES FACIL QUE ALGUNA COSILLA SE QUEDE RELEGADA POR LO MENOS UNOS MESES, SIENDO LO MENOS LUPULADO O FRESCO, CANDIDATO A IR CAYENDO EN EL OLVIDO CON EL TÍPICO "BUENO, ESTA PUEDE AGUANTAR UN POCO MAS"
EN ESTE CASO ME PASÓ CON UNA ST. FEULLIEN DE NAVIDAD, TAMBIEN CONOCIDA EN SU CASA COMO ST. FEULLIEN CUVEE NOEL, LA CUAL SE QUEDÓ BASTANTE TIEMPO EN LA CAJA DE ABAJO DEL TODO. ANTE MI SORPRESA, LLEGARON LAS NAVIDADES SIGUIENTES Y ME DI CUENTA AL VER LA MISMA CERVEZA DE ESE AÑO QUE HABÍA CAMBIADO DE ETIQUETA. BUSCANDO NOTAS DE CATA, PUNTUACIONES, FOTOS Y DEMÁS RASTROS, ME DI CUENTA DE QUE NO ESTABA POR NINGÚN LADO E INDAGUÉ POR LOS FONDOS CERVECEROS ABISALES Y ALLÍ ESTABA TODAVÍA, CON SU CAPITA DE POLVO Y TODO, CON LO CUAL, METÍ A SU HERMANA AL LADO Y DECIDÍ AGUANTAR OTRO AÑO Y PROBARLA CON LA DEL AÑO SIGUIENTE Y ESO MISMO PASÓ AL AÑO SIGUIENTE.
TRES AÑOS YA SON BASTANTES PARA UNA CATA VERTICAL YO SOLITO Y CON SEMEJANTES BICHAS, POR LO QUE ERA EL MOMENTO IDÓNEO.
EMPECÉ POR LA MAS JOVEN, LA ST. FEULLIEN 2013, QUE AUNQUE NO LO INDICA EN LA BOTELLA, ES DE LAS NAVIDADES PASADAS CON CADUCIDAD EN 2015.
NUNCA HE HECHO UNA CATA VERTICAL, PERO IMAGINO QUE LO PRIMERO ES CONOCER EL PRODUCTO FRESCO, EL ACTUAL Y LUEGO IR VIENDO CAMBIOS Y MATICES.
NO ME PARECIÓ UNA CERVEZA DE QUITARSE EL SOMBRERO, AUNQUE MUY CORRECTA EN SU ESTILO. DULCE Y ESPECIADA, CON TOQUES A FRUTOS SECOS, PUEDE QUE AVELLANA Y LEVADURA DE FONDO.
PUEDE QUE ESPERARA MAS, UN POCO MAS DE CUERPO O POTENCIA. SENSACIONES TEMPLADAS. COSAS DE LAS EXPECTATIVAS.
LA SIGUIENTE FUÉ SU HERMANA MEDIANA, LA ST. FEULLIEN DEL 2012, CON CADUCIDAD EN 2014.
ESTA YA ME DIJO ALGO MAS, AUNQUE TAMPOCO TERMINABA DE CUMPLIR NADA. MAS DULCE QUE LA ANTERIOR, CON FRUTOS NEGROS Y UN PELÍN DE BIZCOCHO BORRACHO, PERO EL MISMO CUERPO Y POTENCIA QUE LA ANTERIOR, PUEDE QUE MAS EQUILIBRADA Y REDONDA.
Y PARA REMATAR, LA ST. FEULLIEN DE 2011 CON CADUCIDAD DE 2013. CON SU ETIQUETA ANTIGUA, LA CUAL ERA COMÚN PARA TODA LA GAMA EXCEPTUANDO LOS MOTIVOS NAVIDEÑOS INCORPORADOS PERO SIGUIENDO LA MISMA ESTÉTICA.
EN ESTA OCASIÓN, EL EFECTO VISUAL ERA CLARO, LA CARBONATACIÓN BRILLABA POR SU AUSENCIA. EL SABOR ERA MAS PODEROSO A LA VEZ QUE LA TEXTURA ERA MAS OLEOSA.
LE SAQUÉ MATICES A PIRULETA, MOSCATEL MUY PRONUNCIADO, PASAS, FRUTOS NEGROS Y UN POCO DE ALCOHOL AL FINAL DEL TRAGO.
LAS SENSACIONES ESTA VEZ ESTABAN ENCONTRADAS.
POR UNA PARTE, ME GUSTA LA CERVEZA MAS FRESCA, MAS VIVA, ESOS TOQUES AMOSCATELADOS Y LICOROSOS ME GUSTAN PARA UNOS CUANTOS CENTILITROS, PERO UNA BOTELLA ENTERA NO ME AGRADA TANTO, AUNQUE ME LA TOME CON TRANQUILIDAD, PREFIERO QUE LA CERVEZA ESTÉ MAS VIVA, MENOS APAGADA.
POR OTRO LADO YA SABÍA LO QUE ME IBA A ENCONTRAR, POR LO QUE NO ME EXTRAÑÉ MUCHO.
CONCLUSIONES:
NO SOY YO DE AÑEJAR MUCHO MAS DE UNO O DOS AÑOS UNA BOTELLA.
¿A MERECIDO LA PENA DEJARLAS ACUMULADAS ESE TIEMPO? COMO EXPERIENCIA SI, PERO COMO MEJORA DE LA CERVEZA NO. PUEDE QUE EN OTRA CERVEZA QUE ME GUSTE MAS QUE ESTA ME HUBIERA INTERESADO MAS, PERO LA ST. FEULLIEN 2011 ES UNA CERVEZA QUE CUMPLE LOS REQUISITOS DEL FFDA DE PE A PA Y LA HISTORIA DEBÍA SEGUIR SU CURSO.
¿ALGO PREPARADO PARA EL 6º FFDA? SIEMPRE HAY ALGO HOMBRE....Y SI NO.....YA SE NOS OLVIDARÁ ALGUNA COSA JEJEJEJE.
