CIERTO CIERTO, YA HACE BASTANTES SEMANAS DE ESTO, PERO HAY QUE DEJAR CONSTANCIA.
EL PASADO MES DE MARZO TUVE LA SUERTE DE CONCURRIR JUNTO A OTROS REPRESENTANTES DEL MUNDO DE LA CERVEZA A LA PRESENTACIÓN EN LA EMBAJADA CANADIENSE DEL GRUPO DISTRIBUIDOR GOURPASS, EL CUAL ESTÁ DISTRIBUYENDO CERVEZAS DE MICROS CANADIENSES EN ESPAÑA CON BASTANTE ÉXITO.
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| "MIRA MIRA, PARECEN HORMIGUITAS" |
EL LUGAR, UNO DE LOS EDIFICIOS DE TORRE ESPACIO, EN EL NORTE DE LA CAPITAL, EL CUAL ACAPARÓ BASTANTES FOTOS DE LAS VISTAS AEREAS DE LA ZONA ANTES DE EMPEZAR LA PRESENTACIÓN.
DESPUES DE UNOS VIDEOS EXPLICATIVOS DEL PROYECTO GOURPASS, PASAMOS A CATAR VARIAS CERVEZAS DENTRO DEL PAQUETE DE MICROCERVECERAS CANADIENSES QUE TRAEN A ESPAÑA.
LA PRIMERA FUÉ UNA ESPECIADA LÁFFRIOLANTE DE LE BILBOUQUET, CON 7% Y COMO YA DIGO, CON MUCHOS MATICES PERO NINGUNO DE ELLOS EXCESIVO.
LA SEGUNDA FUÉ UNA GRAN CONOCIDA MIA, LES TROIS MOSQUETAIRES GRANDE CUVÉE WEIZENBOCK DE 10,5%, O LO QUE ES LO MISMO, LA WEIZENBOCK MENOS WEIZENBOCK QUE HE PODIDO PROBAR HASTA LA FECHA, UN CERVEZÓN COMO LA COPA DE UN PINO, MUY EMPALAGOSA PARA UNOS PERO QUE YO DISFRUTÉ HASTA EL FINAL.
UNA VEZ QUE TENEMOS EL PALADAR CALENTITO DE MATICES Y GRADUACIÓN, UN GIRO INESPERADO, UNA IPA SUPERFRESCA, NO AL ESTILO CALIFORNIANO A MI PARECER, PERO MUY COMPENSADA CON UNA BUENA BASE DE MALTA Y QUE FUÉ DEL AGRADO DE TODO EL PÚBLICO, FLYING MONKEYS SMASHBOMB ATOMIC IPA.
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| MOMENTOS DE LA CATA |
CON LA CUARTA CERVEZA VOLVIMOS A SUBIR LA GRADUACIÓN DE NUEVO A 10% CON LA CHARLEVOIX DOMINUS BOBISCUM HIBERNUS, MUY CELEBRADA POR TODOS, AUNQUE A MI NO ME PARECIÓ TANTO, PERO ESTABA BASTANTE BIEN.
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| ALINEACIÓN DE ALGUNOS "HABITUALES"
PARA TERMINAR, LA ÚLTIMA CERVEZA ERA UNA PEQUEÑA SORPRESA, LA FLYING MONKEYS CITY AND COLOUR IMPERIAL MAPLE WHEAT DE 11,5%, HECHA CON TRIGO Y JARABE DE ARCE, COMO SU NOMBRE INDICA.
Y DESPUES DE CATARLA, LA COMPARATIVA A MODO DE COCTEL DE LA MISMA CERVEZA CON CAVA. DISPARIDAD DE OPINIONES, YO PARA MI ME QUEDO CON LA CERVEZA EN SI, SIN MEZCLAR, CON TODO SU TOQUE A JARABE DE ARCE, QUE TANTO ME GUSTA.
AGRADECER DESDE AQUÍ AL GRUPO GOURPASS LA INVITACIÓN AL EVENTO Y ELOGIAR SU TRABAJO Y PASIÓN DEMOSTRADAS DURANTE LA CATA Y AL EQUIPO DE LA EMBAJADA GRACIAS A LOS CUALES PUDIMOS SENTIRNOS COMO EN CASA, ADEMÁS DE OBSEQUIARNOS CON UNOS PRESENTES DE LOS QUE DIMOS BUENA CUENTA EN CASA.
Y YA ESTÁ.
¿YA ESTÁ? NOOOOOOO.
ESTE ES EL BOTÍN CON EL QUE NOS OBSEQUIARON EN LA EMBAJADA, PERO ENTRE MEDIAS HUBO MUCHO MAS.
JUSTO DESPUES, DENTRO DE MIS TAREAS ALTRUISTAS DE BIRRANGELIZACIÓN, ACUDÍ A LABIRRATORIUM CON MI SOBRINO A UNA CATA DE QUESOS.
 
IMPARTIDA POR EL GRAN ÁLVARO TOLEDO, MIEMBRO DE LABIRRATORIUM, PUDIMOS MARIDAR CLÁSICOS DE LA CERVEZA COMO WESTMALLE DUBBEL, ANDERSON VALLEY IPA, SCHLENKERLA WEIZEN O SAMUEL SMITH IMPERIAL STOUT CON UNA SERIE DE QUESOS A CUAL MAS EXCEPCIONAL Y QUE FUERON UNA EXPERIENCIA SENSORIAL ESPECTACULAR.
   
SIP, CARETOS DE FELICIDAD, ES LO QUE DA LA CERVEZA COMPAÑEROS, DESPUES VISITA EN GRUPO A IRREALE Y A REMATAR CON VARIAS CERVEZAS, TANTO DE GRIFO COMO DE BOTELLA, UNA JORNADA REDONDA.
¡SALUD!
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