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jueves, 3 de diciembre de 2015

THE NEW GREAT FICHA CATAS Nº 236

¿NO SABEIS QUE ESCOGER CUANDO VAIS A UNA TIENDA CON TANTA NOVEDAD?
¿OS PERDEIS CON TANTA ETIQUETA CHULA EN LAS ESTANTERIAS?
AQUI TENEIS UNA LIGERA IDEA DE ALGUNAS DE LAS CERVEZAS QUE OS PODEIS ENCONTRAR.
PUEDEN AYUDAROS A DECIDIROS......O NO.











domingo, 8 de noviembre de 2015

#ISD15Spain – International Stout Day BY CERVERIANA

EN ESPAÑA SOMOS GENTE ALEGRE Y DE FIESTA. NOS GUSTA UN BUEN SARAO MAS QUE A UN TONTO UN PIRULÍ Y ES QUE TENEMOS EL CALENDARIO SATURADO DE FESTIVIDADES, ANIVERSARIOS, CELEBRACIONES, ACONTECIMIENTOS Y DEMÁS EFEMÉRIDES COMO PARA CELEBRAR TODOS LOS DIAS DEL AÑO.

Y COMO TENÍAMOS POCOS, TAMBIEN ACOGEMOS LOS EXTRANJEROS, QUE SI HALLOWEEN, QUE SI HANUKA, QUE SI BLACK FRIDAY, QUE SI EASTER, QUE SI ACCIÓN DE GRACIAS, QUE SI ACCIÓN DE DE NADA.....

Y EN EL MUNDILLO CERVECERO NO IBAMOS A SER MENOS, A VER.
EL DIA 5 DE NOVIEMBRE RESULTA QUE ES INTERNACIONALMENTE EL STOUT DAY, OTRA CELEBRACIÓN COMO EL IPA DAY PERO CON CERVEZAS OSCURAS, TIPO STOUT O VARIANTES DE LA MISMA.

EL COMPAÑERO BLOGUERO RATEBEERIANO TEDDY NOS CONVOCA DESDE SU BLOG RUBIAS, MORENAS, NEGRAS,...HABLO DE CERVEZA CADA AÑO PARA CELEBRARLO AIREANDO LAS CERVEZAS TOMADAS EN UN ALARDE DE POSTUREO ( JIJIJI ) MAGNÁNIMO Y ANTE EL CUAL NO PODEMOS RECHAZAR LA OFERTA.

EL STOUT DAY EMPEZÓ PARA MI A LA HORA DE COMER, UNA STOUT NORMALITA PARA EMPEZAR TRANQUILAMENTE, QUE POR LA TARDE HABÍA QUE IR A TRABAJAR.

ESCOCIA POWER

LA ELEGIDA FUE UNA TENNENT´S STOUT, AHORA DISTRIBUIDA EN GRANDES SUPERFICIES, LA CUAL FUÉ OBJETO DE SU ELECCIÓN MAS QUE POR SU ESPERADO PERFIL ORGANOLÉPTICO, POR SU BREWERIANA.

EN LO SENSORIAL, PUES UNA STOUT FACILITA PARA PRINCIPIANTES CON POCO CUERPO Y ALGO DULCE. COMO DIGO YO "PACOMER".

LA JORNADA LABORAL EMPEZABA SU ANDADURA Y NO FUÉ HASTA LA NOCHE QUE PUDE SEGUIR CELEBRANDO EL STOUT DAY, AUNQUE YA CASI EN EL DIA SIGUIENTE, PERO BUENO, PARA MI EL DIA NO ACABA HASTA QUE ME ACUESTO, AUNQUE PASEN DE LAS 12.

CON LA CENA TOCABA BIRROTE PARA ACOMPAÑAR LA ZAMPA Y NADA MEJOR QUE UNA STOUT DE MEDIO LITRO CON PERFILES SUAVES.

TRUFA, TABACO, ¿QUE LE ECHAN EN POLONIA A LA LACTOSA?

LA ELEGIDA FUÉ UNA SWEET NYGUS DE LA POLACA SOLI PIWKO, UNA MILK STOUT MUY ACHOCOLATADA, TIRANDO A TRUFA CON MATICES A TABACO Y AHUMADO, MUY CURIOSA SIENDO MILK STOUT, RARA PERO INTERESANTE.

Y DESPUES DEL CENORRIO TOCABA SUBIR A LA BUHARDILLA DEL DOLOR, EL ALTILLO DE LA BREWERIANA, EL CEMENTERIO DE ETIQUETAS, EL OCTAVO ANILLO DE LAS LATAS, EL OLIMPO DE LAS CHAPAS CON ALGO UN POCO MAS CONTUNDENTE, PARA, SI NO REMATAR LA NOCHE, DEJARLA A FALTA DE LA PUNTILLA Y PARA ESO NADA MEJOR QUE UNA FRIKADA.

EN VISPERAS DEL ESTRENO DE LA SÉPTIMA CINTA DE LA TRILOGIA STAR WARS ERA BUENA IDEA ACABAR CON LA SIGUIENTE CERVEZA.

IMPETUOSO ESTA NOCHE TU ESTÁS JOVEN BIRRAWAN

NO ERA OTRA QUE LA IMPERIAL STOUT FEVER DE LA CATALANA CONDAL, QUE TAN BUENA IMPRESIÓN ME HABÍA DEJADO CON SU PALE ALE.
CON 11º GRADITOS Y CACAO AÑADIDO TENÍA MUY BUENA PINTA.
AL ABRIR, EL AROMA A CACAO ERA TAN INTENSO QUE ME RECORDÓ A LA BLACK CARD DE CERVEZA RUDIMENTARIA, PUEDE QUE UN POCO MAS INTENSO O REFINADO. LO MALO FUÉ AL METER EL MORRO, EL CACAO SE HABÍA HECHO CON LA CERVEZA Y SU EXCESO POR TODAS PARTES SATURABA TANTO QUE NO PUDE NI TOMARME MEDIA CERVEZA, BUFFFF.

STOUTS 1- JORGE 2

AL TENER QUE TIRAR ( EUFEMISMO PARA DECIR QUE LA METO EN BOTELLA DE CIERRE DE PORCELANA PARA COCINAR ) MAS DE MEDIA CERVEZA, CABÍA LA POSIBILIDAD DE ABRIR UNA STOUT MAS, PUES AUNQUE LA JORNADA LABORAL YA PESABA EN EL ORGANISMO, NO QUERÍA IRME CON ESTE DESASTRE Y TENÍA UNA NEGRURA ABISAL ESPERANDO EN LA NEVERA UN TIEMPECITO YA Y HABÍA QUE BUSCARLE UN HUECO DE LOS DIFICILES Y ES QUE UNA IPA TE LA BEBES EN CUALQUIER MOMENTO, PERO UNA IMPERIAL STOUT DE 17,5º NO ES MOCO DE PAVO Y EL TAMAÑO ERA RESPETABLE COMO PARA TOMARLA A LA LIGERA.

EL KANJI SIGNIFICA " VAS A FLIPAR, Y LO SABES "

AHÍ ESTABA LA MIKKELLER BLACK, IMPERIAL STOUT DANESA CON AZUCAR CASSONADE Y LEVADURA DE CHAMPAGNE, CON LA QUE QUERÍA DAR PUNTO Y FINAL AL STOUT DAY Y VAYA SI LO DI JEJE.
CON UN AROMA INTENSÍSIMO Y VINOSO LA INCREIBLE ESPUMA NOS DEJABA ACCEDER A ELLA PARA DARNOS MAS DE LO MISMO Y ALGÚN RETAZO A FRUTOS ROJOS. MUY MUY INTENSA, DEMASIADO DIRÍA YO.

Y MUY MUY FUERTE QUE ESTABA LA CERVEZA Y MUY MUY TARDE QUE ERA, PUES UNO QUE YO ME SÉ ACABO LA CERVEZA Y SE ARRASTRÓ HASTA LA PILTRA HABIENDO DEJADO EL PABELLÓN BASTANTE ALTO CON LAS ELECCIONES PARA ESTA FECHA SEÑALADA.

ESPERO QUE VOSOTROS LO HAYAIS CELEBRADO TAMBIEN Y HAYAIS DESCUBIERTO ALGUNA ELABORACIÓN DIGNA DE MENCIÓN Y POCOS FRACASOS.

UN SALUDO ESPECIAL A TEDDY, EL ORGANIZADOR DEL DIA DE DAR CUENTAS AL SEÑOR OSCURO CERVECERO.

¡NOS LEEMOS EN UN AÑO!