ATTACK THE KRAB! MEETING EDITION, EN LA TRINCHERA CRUSTÁCEA.

ERA UNA TARDE TONTA Y CALIENTE, DE ESAS QUE TE QUEMA EL SOL LA FRENTE.....

NO, NO, NO ERA TONTA NI ERA TARDE.

MAS ALLÁ, DEL MAR ABRÁ UN LUGAAAAAAR....

TAMPOCO, NO LLEGAMOS AL MAR, NI NOS ARRIMAMOS.

A VER SI AFINAMOS....ERA UNA MAÑANA DE NOVIEMBRE Y HACIA UN FRIO QUE PELABA.....

ESA, ESA SI ES MAS ACORDE.

PUES ESO, ERA UN MAÑANITA DE NOVIEMBRE EN CORRAL DE ALMAGUER, TOLEDO, QUE HACÍA RASCA, SI, RASCA, DE ESAS MAÑANAS QUE INTENTAS CONTACTAR CON ALGUIEN Y NO TE COJE EL MÓVIL Y NO SABES SI VOLVER A METER LA MANO EN EL BOLSILLITO BUSCANDO CALORCITO O ESTAR ATENTO A LA RESPUESTA, DE ESAS.

DIBUJANTE INVITADO CARLOS AZAGRA, QUE NOS ECHA UNA MANITA CON EL PROYECTO.

Y NO PASÓ MUCHO TIEMPO DESPUES DE LLEGAR A LA GUARIDA DEL OSO JULIÁN, QUE APARECIÓ ÉL, ESCOLTADO DE LA BELLA DAMISELA MOCHO GIRL, TEMBLANDO DE LA EMOCIÓN POR LA INMINENTE LUCHA CONTRA KRAB, ALIAS "EL MUTACIONES" ( Y NO, NO ERA POR EL FRIO....PFFFF )

TERCERA ATTACK THE KRAB!, TERCERA EDICIÓN DE UNA DE LAS POCAS CERVEZAS SOLIDARIAS QUE TE PUEDES ENCONTRAR EN EL PANORAMA CERVECERO. NO FUÉ LA PRIMERA, NO SERÁ LA ÚLTIMA, PERO ENTRE MEDIAS QUEREMOS QUE HAYA BASTANTES. NUNCA SERÁN SUFICIENTES, PERO NO SERÁ POR GANAS OIGA.

¡DESAYUNO DE JULIÁN PREPARADO!
SEÑOR LOZANO, SUS CHOCOPRISPRIS.

DESPUES DE LAS DOS PRIMERAS EDICIONES, EL HOSPITAL DE VALL D´HEBRÓN, CONCRETAMENTE EL INSTITUT DE RECERCA BIOMÉDICA TRANSLACIONAL EN GINECOLOGÍA, A TRAVES DE SU INVESTIGACIÓN CONTRA EL CANCER DE OVARIO, RECIBIO MAS DE 700€ DE DONACIÓN POR LAS PRIMERAS ATTACK THE KRAB! Y ESO QUE LA SEGUNDA EDICIÓN FUÉ EXCLUSIVA EN BARRILES PARA EL BBF Y UN LOTE MAS PEQUEÑO. ESTE TERCER LOTE ES DE 1.000 LITROS

¡¡CASI NÁ!!
Y TODO GRACIAS A VOSOTROS, TODOS LOS QUE COMPRASTEIS LA PRIMERA ATTACK THE KRAB!, LOS QUE LA PROBASTEIS EN EL BBF 2016 Y APOYASTEIS EL PROYECTO, EL LOGRO ES VUESTRO.

DE CADA BOTELLA DE ESTA TERCERA EDICIÓN LLEGARÁN 72 CÉNTIMOS Y DE CADA BARRIL 47,70 EUROS A LA INVESTIGACIÓN CONTRA EL CANCER DE OVARIO.

AQUÍ TENEMOS A LA DRUIDA SUSANAMIX DÁNDO FORMA A LA POCIÓN.

ESTA TERCERA EDICIÓN INTENTARÁ ESTABILIZAR LA INICIATIVA Y EN ESTA OCASIÓN NOS ALIAMOS CON MAS PERSONAS DEL MUNDILLO CERVECERO Y DE FUERA DE EL.

DIENTES, DIENTES.....

LA ETIQUETA DE ESTA MEETING EDITION NO ES DE OTRO QUE DEL SIN PAR DIBUJANTE MAÑO CARLOS AZAGRA Y SU COLORISTA ENCARNA REVUELTA, DE QUIEN MUCHOS DE MI GENERACIÓN SERÁN DEVOTOS DE SUS PÁGINAS EN EL JUEVES DURANTE LOS 80 Y 90, SEGURO. POCO TARDÓ EL BUENO DE CARLOS EN APUNTARSE AL PROYECTO Y SACARNOS VARIOS DISEÑOS CON LOS QUE ADORNAR TAN BONITA INICIATIVA.

ME-JUN-JE

EN ESTA OCASIÓN HEMOS PENSADO EN UNA CERVEZA MAS CORRIENTE QUE LAS ANTERIORES, NO POR OTRA RAZÓN QUE LA DE TRATAR QUE PUEDA LLEGAR SIN PROBLEMAS A LA MAYOR GENTE POSIBLE QUE TENGA LA INTENCIÓN DE AYUDAR COMPRÁNDOLA, HACIENDOLA MENOS COMPLICADA, MENOS INTENSA. PARA ELLO TUVIMOS LA COLABORACIÓN DE TRES DOTACIONES DE BOMBEROS DE LA CIUDAD CONDAL QUE MANIATARON Y SUJETARON A SUSANA GINER, QUE EN ESTA OCASIÓN NO PUDO ECHAR NI CARDAMOMO NI RAIZ DE REGALIZ, NI NÁ.

¡TU ECHA AHÍ TODO MOZAAAAAA!

UNA RED ALE, SENCILLA, GUSTOSA, PARA TOMAR UNAS CUANTAS, PARA DISFRUTAR, SIN ANÁLISIS, CON MALTAS PALE Y CRISTAL, CON LÚPULOS MOSAIC, COLUMBUS Y CHINOOK ¿PARA QUE MAS? NO ESTAMOS RATEBEERIANDO NI UNTAPPEANDO, ¡ESTAMOS COMBATIENDO MUCHACHOS!, AGACHAD LA CABEZA, OJO CON LA METRALLA...

JULIÁN LOZANO, SUSANA GINER, MARIA HERNANDEZ, CARLOS AZAGRA, ENCARNA REVUELTA Y SERVIDORA, JUNTOS EN LA TRINCHERA CARABINERA, EN LA LINEA MAGINOT NECORIANA, EN LA MURALLA CHINA LANGOSTINERA, ARMADOS DE MALTAS, LÚPULOS, AGUAS Y BICHITOS QUE CAGAN ALCOHOL Y GAS, DÁNDOLE LO SUYO AL CANGREJO MUTADOR POR LOS SIGLOS DE LOS SIGLOS, JAMÓN!

Y DIMOS CUENTA DEL JAMÓN.

ESPERAMOS QUE OS GUSTE LA INICIATIVA Y SI LA COMPRAIS, ESPERAMOS QUE TAMBIEN OS GUSTE LA CERVEZA, HABREIS CONTRIBUIDO SIN QUERERLO AL FIN DEL CANGREJO. ANTES O DESPUES SE ACABARÁ CON EL, SI CON ESTO HACEMOS QUE ESE FINAL LLEGUE ANTES, MUCHA GENTE PODRÁ SEGUIR DISFRUTANDO DE SU VIDA SIN TENER QUE PASAR POR ESE MAL TRAGO.

¡¡BEBE Y LUCHA!!

¡ZASCA!

AROMA A CARAMELO AMARGO Y FRUTOS SECOS, MUY SECOS.
EN BOCA IGUAL CON MAS PRESENCIA DE LÚPULO Y FINAL ASTRINGENTE. COMO DIJE ANTERIORMENTE, MUY BEBIBLE.

PD- SI QUIERES TENERLA EN TU TIENDA O LOCAL CONTACTA CON: GENERAL@2D2DSPUMA.COM

5 BIRRAS 5 ESTRELLAS #3. 2D2DSPUMA.

TERCERA ENTREGA DE LAS RECOMENDACIONES BIRRÍSTICAS DE ACTORES DESTACADOS DE LA ESCENA CERVECERA SACADAS A EXAMEN Y LISTAS PARA VUESTRAS OPINIONES Y SEGUIMIENTO.

¿HAS VISTO QUE MARQUITAS DEJA MI COLA-CADO DE BILBADO?

SALIENDO DE LA CAPITAL NOS ADENTRAMOS EN LA COSMOPOLITA BARCELONA PARA INDAGAR ALLÍ, EN LA MECA CERVECERA ESPAÑOLA, SOBRE MAS RECOMENDACIONES 5 BIRRAS 5 ESTRELLAS DE PARTE DE UNAS DE LAS MUJERES MAS INQUIETAS DE LA ESCENA CERVECERA CATALANA Y POR ENDE DE TODO EL PAIS.

PRODUCTORAS, BLOGUERAS, HOSTELERAS, INFLUENCERS, TENDERAS, IMPLIKADAS, ESCRITORAS, SOLIDARIAS, DISTRIBUIDORAS. MOCHERAS....LE DAN A TODOS LOS PALOS DE ESTA INDUSTRIA Y A TODOS CON MUCHO ACIERTO, DESDE UNA DE LAS TIENDAS CERVECERAS MAS GRANDES DEL PAIS, 2D2DSPUMA, RECIBIMOS ESTE MES A SUSANA GINER Y MARIA HERNÁNDEZ.

INMERSAS DE LLENO EN LA SALIDA AL MERCADO DE ATTACK THE KRAB! 3 ( CERVEZA SOLIDARIA CONTRA EL CANCER ) NOS HACEN UN HUEQUITO Y NOS DAN SUS RECOMENDACIONES RECOMENDADAS MAS RECOMENDABLES ( EJEM XD )

JORGE ME PIDIÓ QUE ESCOGIERA ENTRE NUESTRA OFERTA DE TIENDA CINCO CERVEZAS QUE RECOMIENDO O QUE RECOMENDARÍA... QUE RECOMIENDO, EN PRESENTE, O QUE RECOMENDARÍA, EN CONDICIONAL, Y EL MATIZ DEL TIEMPO VERBAL CAMBIA MUCHO LAS COSAS. ¿RECOMENDADA O RECOMENDABLES? Y ESA INCONCRECIÓN ME COMPLICÓ LA EXISTENCIA. SOY ASÍ. 
LA ELECCIÓN "CINCO CERVEZAS RECOMENDABLES" IMPLICA QUE ESAS TIENEN QUE SER ESAS Y NO OTRAS, IMPLICA DEFINIR UN CRITERIO PREVIO, LAS CINCO DEBEN RESPONDER A UN ÍDOLO METAFÍSICO QUE ES LA PERFECCIÓN SEGÚN ESE CRITERIO ( O AL MENOS LO QUE LAS LIMITACIONES DE LA OFERTA DE MI TIENDA PERMITAN ) Y TAMBIÉN A UNOS ESTÁNDARES DE CALIDAD. Y ESO, ADEMÁS DE SER AGOTAGOR, AHORA MISMO ME PARECE ABSURDO ( CRISIS DE FÉ ). ADEMÁS, Y ESTO ES LO PEOR, MI "CINCO CERVEZAS RECOMENDABLES" SERÍA REBATIBLE CON ARGUMENTOS IRREBATIBLES. POR TODO ESTO, ME DECIDÓ POR REFERIRLE A JORGE QUÉ CERVEZAS, EN EFECTO, RECOMIENDO. ES DECIR, DE ENTRE LAS QUE RECOMIENDO EN LA TIENDA, ESCOGÍ 5, LAS MÁS SIGNIGICATIVAS, LAS MÁS REPRESENTATIVAS, LAS MÁS INCUESTIONABLES. CUANDO ALGUIEN ME DICE: ¿QUE ME ACONSEJAS?, ASÍ, SIN MÁS, SUELO RESPONDER: "PUES NADA PORQUE NO TE CONOZCO" Y ES QUE CADA UNO TENEMOS NUESTROS GUSTOS, NUESTRAS FILIAS, NUESTRAS FOBIAS, NUESTRAS PULSIONES, Y ESO DETERMINA NUESTRAS PREFERENCIAS; PARA COMPLICARLO, CADA MOMENTO REQUIERE UNA CERVEZA Y CADA CERVEZA UN MOMENTO. PERO EL CASO ES QUE ESTO ES UNA TIENDA ESPECIALIZADA Y LOS CLIENTES ESPERAN PRESCRIPCIÓN, Y MUCHAS VECES SOY YO QUIEN ESCOGE LAS CERVEZAS QUE EL CLIENTE SE LLEVARÁ, Y HE DE ESCOGERLAS A TENOR DE UN OBJETIVO O UN CRITERIO, QUE PUEDE SER MIO O DEL CLIENTE.

PASO A REFERIR CINCO DE LAS CERVEZAS QUE MÁS RECOMIENDO Y QUÉ ME LLEVA A RECOMENDAR CADA UNA DE ELLAS:

DEDOS, DEDOS EVERYWHERE...

MENDUIÑA MARIA SOLIÑA- 3,19€
OSKAR BLUES DALE´S PALE ALE- 2,95€
WEIHENSTEPHANER VITUS WEIZEN BOCK- 2,95€
EL OSO Y EL CUERVO RADIOACTIVE BEAR- 4,50€
BASQUELAND BEER PROJECT IMPARABLE- 3,35€

LA SELECCIÓN SOLO TIENE SENTIDO DENTRO DEL CONTEXTO DE LA DEMANDA DE LOS CLIENTES Y RESPONDE A MI INTERÉS HONESTO DE SATISFACERLOS. 

UNA DE LAS CERVEZAS QUE MÁS RECOMIENDO ES MENDUIÑA MARIA SOLIÑA. TREMENDAMENTE EFECTIVA Y EFECTISTA. SE TRATA DE UNA BROWN LAGER AHUMADA, DE 7,0% ALC. VOL. SUELO RECOMENDAR ESTA CERVEZA CUANDO ME PIDEN UNA SELECCIÓN PARA UN "NEÓFITO OSADO". EL AHUMADO SE CONCIBE EN EL SALMÓN, EL QUESO, LA CARNE, ETC... PERO EN UNA CERVEZA SORPRENDE MUCHO Y ES UNA APUESTA SEGURA SI SE TRATA DE IMPRESIONAR. GUSTA O DISGUSTA PERO NUNCA DEJA INDIFERENTE. POR OTRO LADO, MARÍA SOLIÑA ES SÚPER INTERESANTE EN LA MESA: PERFECTA PARA ACOMPAÑAR DETERMINADOS PLATOS, SOBRE TODO CARNES Y QUESOS INTENSOS. NOSOTROS LA UTILIZAMOS CON FRECUENCIA EN TABLAS DE MARIDAJE CON QUESOS, POR ESO RECURRO A ELLA MUCHAS VECES CUANDO SE TRATA DE ELEGIR LA OFERTA PARA RESTAURANTES. APROPIADA PARA CERVECEROS Y PARA NO CERVECEROS. NO TENGO MUCHAS BIRRAS AHUMADAS EN LA TIENDA, ASI QUE NO TENGO MUCHAS OPCIONES, PERO ES QUE ESTA ES ADEMÁS CONTUNDENTE, SABROSA Y GUSTA TANTO A CERVECEROS CERVECEROS COMO A CERVECEROS OCASIONALES.

AROMA INTENSO A CARNE ASADA Y SABOR PARECIDO CON NOTAS DE FRUTO SECO. POCA CARBONATACIÓN. SENSACIÓN FINAL CON TOQUES A MADERA. EL ADJETIVO ES "ALIMENTICIA"

OSKAR BLUES DALE´S PALE ALE SUPUESTAMENTE ES UNA AMERICAN PALE ALE DE 6,2%ALC. COL PERO NO TIENE NADA DE PALE, ES UNA RED ALE LUPULIZADA A TODOS LOS EFECTOS. LO DE PALE ALE ME PARECE UNA TRETA COMERCIAL BASTANTE HÁBIL: PALE ALE CON MUCHÍSIMA MÁS COMPLEJIDAD Y MÁS COMPLETA GRACIAS AL CARAMELO DE LA MALTA, ASI QUE DALE´S PALE ALE JUEGA CON VENTAJA EN LA LIGA DE LAS PALE ALE AL USO. EN TODO CASO, BUENÍSIMA Y CON UNA EXCELENTE RELACIÓN CALIDAD/PRECIO. PERFECTA ( CON SU PEQUEÑA TRAMPA ) PARA REIVINDICAR EL ESTILO PALE ALE, DESPLAZADO POR LAS IPAS. TAMBIÉN ME SIRVE PARA DEMOSTRAR LAS BONDADES DE LA LATA COMO ENVASE PARA LA CERVEZA. 

AROMA DULCE Y AFRUTADO CON MUY BUEN CUERPO, SUPERIOR A UNA PALE ALE HABITUAL. EN SABOR MUCHA REMINISCENCIA A NARANJA, MANDARINA Y CARAMELO DE FONDO. MUY SESIONABLE Y MUY APTA PARA INICIADOS.

WEIHENSTEPHANER VITUS WEIZEN BOCK 7,7%ALC. VOL. PESE A LO LIMITADO DE SU PERFIL, LAS CERVEZAS ALEMANAS TIENEN MUCHA FAMA, GANADA ANTES DEL BOOM DE LAS AMERICANAS Y GRACIAS EN PARTE A LA RESONANCIA DE LA OKTOBERFEST, ¡Y BARATAS!, POR ESO ES MUY FRECUENTE QUE EL PÚBLICO PREGUNTE POR ELLAS. POR OTRO LADO, HACE AÑOS QUE FRANZISKANER Y PAULANER TRABAJAN EL MERCADO CON BUENA CALIDAD Y PRECIOS DE RISA Y LAS CERVEZAS DE TRIGO TIENEN MUCHOS ADEPTOS, LO CUAL HACE QUE TAMBIÉN HAYA MUCHA DEMANDA DE CERVEZAS DE ESTE ESTILO. PARA MUCHOS, LAS WEISS SON LAS CERVEZAS MAS "ATREVIDAS", RADICALES Y ALTERNATIVAS QUE SE ATREVEN A PROBAR. SIEMPRE ME GUSTA QUE EL CLIENTE SE VAYA CON MÁS DE LO QUE VENIA A BUSCAR Y VITUS VA DE PERLAS: QUIEN VIENE A POR UNA CERVEZA DE TRIGO TIPO BÁVARO "NORMAL" SE LLEVA UNA MUCHO MAS FUERTE Y SABROSA; Y QUIENES BUSCAN CERVEZAS ALEMANAS, SE LLEVAN UNA QUE LES SORPRENDE POR LA INTENSIDAD Y CONTUNDENCIA. WEIHENSTEPHANER VITUS ME SOLUCIONA DOS DE LAS DEMANDAS MÁS HABITUALES Y AUN PRECIO MÁS QUE RAZONABLE. 

AROMA A PLÁTANO APLASTANTE. SABOR A PLATANO, GRANO, ESPECIADO DE FONDO. CUERPO PLENO Y TRAGO MUY SUAVE. LA EVOLUCIÓN DEL TRIGO ALEMÁN HECHA REALIDAD.
 
EL OSO Y EL CUERVO RADIOACTIVE BEAR. IMPERIAL STOUT DE 13%ALC. VOL. QUE HA ADQUIRIDO UNA LEVE ACIDEZ AL MADURAR 6 MESES EN BARRICA DE VINO MOSCATEL Y OTROS 6 EN BARRICA DE VINO TINTO. IMPRESIONANTE CERVEZA POR SU INTENSIDAD Y SU COMPLEJIDAD. SUS 13%ALC. VOL. QUEDAN TOTALMENTE INTEGRADOS ENTRE EL DULZOR, LA ACIDEZ, LOS FRUTOS MUY MADUROS Y EL CAFÉ. NADA QUE VER CON LA QUE FUÉ AL MERCADO DE VALLEHERMOSO EN MADRID, NADA, NADA QUE VER, A AQUEL BARRIL LE FALTABAN UNOS CUANTOS DIAS. LA RECOMIENDO CUANDO PRETENDO DESMONTAR FALSOS MITOS COMO QUE LAS CERVEZAS NEGRAS SON TODAS MUY PASTOSAS O QUE LAS CERVEZAS DE TANTÍSIMO GRADO ALCOHÓLICO SON MUY DIFICILES DE BEBER. TAMBIÉN LA RECOMIENDO CUANDO QUIERO DEMOSTRAR QUE AQUÍ SE HACEN AUTÉNTICOS CERVEZONES DE ESTILO FRIKI, TAMBIEN CUANDO ALGUIEN ME PIDE ALGO "TOTALMENTE DIFERENTE PERO QUE NO ASUSTE" Y CUANDO QUIERO INICIAR A ALGUIEN EN "LAS BARRICAS". PARA MI HA SIDO UNA DE LAS MÁS GRATAS SORPRESAS DE LOS ÚLTIMOS MESES Y PARA COLMO TIENE UNA RELACIÓN CALIDAD/PRECIO EXCELENTE.

MUCHA POTENCIA EN AROMA QUE VA DESDE UN SUTIL TOQUE SOUR AMALGAMADO CON RECUERDOS VINACEOS Y ALGÚN TOQUE AMOSCATELADO QUE CRECE AL SUBIR LA TEMPERATURA DE LA COPA. EN BOCA CONTINÚA ESE TOQUECILLO SOUR PICANTE, LA SENSACIÓN VINACEA PERSISTE DEJANDO UN RETROGUSTO MUY MARCADO A MADERA CON LATIGAZO FINAL ÁCIDO. CAMBIOS DE MATICES A TUTIPLEN.

BASQUELAND BEER PROJECT IMPARABLE IPA 6,8% ALC.VOL. ME PASO EL DIA RECOMENDANDO IPAS, QUE ES UNO DE LOS ESTILOS MÁS APRECIADOS Y CONSUMIDOS POR LOS CERVECEROS "EXPERTOS" Y ESTA ES PARA MI UNA DE LAS MEJORES IPAS QUE SE HACEN EN ESPAÑA Y QUIZÁ LA MEJOR DE MI TIENDA, POR DELANTE DE MARCAS MUCHO MAS REPUTADAS A NIVEL INTERNACIONAL. UNA DE LAS IPAS MAS FRAGANTES QUE HE PROBADO. LOS LÚPULOS DOMINAN ABSOLUTAMENTE Y SE EXPRESAN DE FORMA IMPECABLE INTENSÍSIMOS Y LIMPÍSIMOS. LA RECOMIENDO A TODO AMANTE DE LAS IPAS, SOBRE TODO A AQUELLOS QUE LAS PREFIEREN MUY AROMÁTICAS, Y DE MOMENTO CREO QUE NO HA DEFRAUDADO A NADIE. NO ES BARATA PERO VALE MUCHO MÁS DE LO QUE CUESTA.

OLOR INTENSO A NARANJA Y FRUTA DE LA PASIÓN. EN BOCA ENTRA EN ACCIÓN LA RESINA DÁNDOLE UNA REDONDEZ DIFICIL DE SUPERAR. RETROGUSTO ALGO PICANTE. DEJÁNDOLA CALENTAR UN BUEN RATO SIGUE ESTANDO RIQUÍSIMA. A PARTIR DE AQUÍ, QUE VENGAN IPAS...

ESTAS SON LAS CINCO ELEGIDAS, ESTO NO SIGNIFICA NI QUE SEAN LAS MEJORES NI LAS QUE MÁS ME GUSTAN; CON MUCHA PROBABILIDAD, SI TUVIERA INFINITAS CERVEZAS, LA ELECCIÓN CAMBIARÍA.

CLARO QUE SI SUSANA, PERO AQUÍ NOS GUSTA SABER LA OPINIÓN DE LOS PROFESIONALES, CADA UNA BAJO SU PRISMA Y SUS MILES DE HORAS DE TRABAJO PARA GUIARNOS POR LA CADA VEZ MAYOR Y MAS COMPLEJA OFERTA CERVECERA ACTUAL.
MUCHAS GRACIAS POR TUS RECOMENDACIONES Y TUS TEXTOS TAN ELABORADOS.

https://www.2d2dspuma.com/

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO LA ENTRADA Y ESPERO TAMBIEN VUESTRAS OPINIONES TANTO A PRIORI ( LOS QUE HAYAIS PROBADO ESTAS CERVEZAS CON ANTERIORIDAD ), COMO A POSTERIORI ( QUE LAS PROBEIS SIGUIENDO EL CONSEJO DE SUSANA ).

EL MES QUE VIENE MAS, VOLVEMOS A MADRID CON OTRAS 5 BIRRAS 5 ESTRELLAS.

¡SALUD!

ATTACK THE KRAB!! UNA OLEADA DE ESPERANZA.

UNA OLA NO ES UNA GRAN MASA DE AGUA NO, SON MUCHAS GOTITAS JUNTAS, MUUUUUUUUCHAS MUCHAS MUCHAS GOTITAS UNA AL LADO DE LA OTRA, JUNTITAS, APRETADITAS, EN COMANDITA, CON UN SOLO OBJETIVO....ROMPER EN LA PLAYA.

ESO ES PRECISAMENTE LO QUE HOY OS VENGO A PRESENTAR, UNA OLA.

UNA OLA NO, PERDÓN, UN TSUNAMI, PORQUE ESTO NO ES UNA SIMPLE OLA QUE ROMPE Y SE PIERDE EN EL TIEMPO, ESTO QUIERO QUE SEA UN TSUNAMI, UNO GRANDE Y FUERTE. Y QUE NO SE QUEDE AQUÍ, EN UNA RESEÑA, EN UNA FICHA CATA, EN UN TWEET, EN 20 LIKES, NO.

ESTO TIENE QUE QUEDAR, QUEDAR EN EL TIEMPO, QUEDAR EN EL PENSAMIENTO DE LA GENTE, EN SU ÁNIMO, EN EL CONSCIENTE COLECTIVO, EN LA MEMORIA, COMO UNA CANCIÓN DE HEROES DEL SILENCIO, LLENA DE ÉPICA, COMO UN ANUNCIO DE UN COCHE, CON SU ELEGANCIA, COMO UN JINGLE DE LA RADIO, CON SU EFECTIVA RETÓRICA, COMO UN CANTO A LA VIDA, LLENO DE ESPERANZA E ILUSIÓN....

PORQUE SI AMIGOS, SEGUIMOS TENIENDO ILUSIÓN ¡Y MUCHA!
ILUSIÓN POR LA VIDA, ILUSIÓN POR LA AMISTAD, ILUSIÓN POR UN MUNDO MEJOR, ILUSIÓN POR EL FUTURO, ILUSIÓN POR LOS DEMÁS, ILUSIÓN POR NOSOTROS.......

ILUSIÓN POR ELLOS, QUE YA NO ESTÁN AQUI.

ILUSIÓN POR OTROS MUCHOS, QUE QUEREMOS QUE SE QUEDEN, ILUSIÓN POR TANTOS.....

Y CON ESA ILUSIÓN UN DIA UNA PERSONITA SE LEVANTÓ Y DIJO "QUE COLLONS, VAMOS A HACER ALGO" Y NO SE LE OCURRIÓ OTRA COSA QUE CONTAR CON CUATRO AMIGOS, TODOS TOCADOS POR LA MISMA ENFERMEDAD Y REUNIRNOS PARA INTENTAR, AL MENOS INTENTAR, HACER ALGO PARA MEJORAR ESA ILUSIÓN Y TRATAR DE QUE ALGUIEN EN UN FUTURO PUEDA ESQUIVAR LO QUE A NOSOTROS NOS ALCANZÓ DE PLENO.

ARMADOS CON MUCHA ILUSIÓN DE NUEVO, NOS JUNTAMOS SUSANA GINER ( Y MARIA ) DE LA TIENDA 2D2DSPUMA, PEP DE LA CERVECERA SANTA PAU DE GIRONA, JULIÁN LOZANO DE LA CERVECERA EL OSO Y EL CUERVO DE TOLEDO Y SERVIDOR A TRAVES DEL PROYECTO DE COLABORACIÓN CERVECERA IMPLIK2 E INTENTAMOS PLANTARLE CARA AL CANGREJO APESTOSO QUE NOS LA PLANTÓ A NOSOTROS EN TIEMPOS PASADOS ESPERANDO DAÑARLE DE LA ÚNICA FORMA QUE HOY EN DIA ES POSIBLE LLEGAR A ACABAR CON EL CANCER; LA INVESTIGACIÓN.

PUEDE QUE HUBIERA SIDO MAS FACIL HACER UNA RECAUDACIÓN ENTRE CUATRO GATOS Y ALIVIAR NUESTRA CONCIENCIA DONANDO DIRECTAMENTE UNA CANTIDAD DE DINERO X, PERO A LOS CUATRO NOS UNÍAN DOS COSAS, EL CANCER Y LA CERVEZA, TENÍA QUE SER POR ESE MEDIO, NO HABÍA OTRA, DEUX EX MACHINA.

ARMADOS CON MOLINILLOS Y PALETAS, ANDAMIADOS TRAS SACOS Y SACOS DE CEBADA Y LÚPULO Y CON LA LEVADURA APUNTANDO A LOS FERMENTADORES PENSAMOS EN HACER UNA CERVEZA QUE SIMBOLIZARA NUESTRA REPULSA AL SÍMBOLO ZODIACAL MAS DAÑINO DE TODOS LOS TIEMPOS Y CONTRIBUYERA A MEJORAR ALGÚN ASPECTO DE LA LUCHA CONTRA EL CRUSTÁCEO.

Y FINALMENTE SE MATERIALIZÓ.

UNA CERVEZA SOLIDARIA, UNA CERVEZA CONTRA EL CANCER, UNA CERVEZA CON LA QUE SE DISFRUTA EL DOBLE, UNA CERVEZA EN LA QUE TODO EL BENEFICIO IRÁ A PARAR A FINANCIAR LA LABOR DE INVESTIGACIÓN CONTRA EL CANCER DE OVARIO DEL INSTITUT DE RECERCA BIOMÉDICA TRANSLACIONAL EN GINECOLOGÍA DEL HOSPITAL VALL D´HEBRÓN DE BARCELONA.

0,75 CÉNTIMOS DE EURO POR BOTELLA IRÁN A PARAR A TAL FIN.

Y ESTE NO ES EL FIN, ES EL COMIENZO, EL PRINCIPIO, EL ALPHA Y ESPEREMOS QUE EL OMEGA ESTÉ MUY DISTANTE.

NOS LO MERECEMOS TU Y YO Y AQUEL Y EL OTRO, TODOS.
¿QUIERES COLABORAR? BUSCA LA CERVEZA. CONSÍGUELA, COMPÁRTELA, DISFRÚTALA.

ESTE HA SIDO SOLO EL PRIMER PASO, EL SEGUNDO YA ESTÁ GESTÁNDOSE Y EL TERCERO SE VA OTEANDO A LO LEJOS. PEQUEÑOS PASOS DE GIGANTE EN UN MUNDO ENFERMO, EN UNA HUMANIDAD ENFERMA.
AYÚDANOS A CURARLA. AYÚDANOS A SER MEJORES, AYÚDANOS A AYUDAR....

EN OTRO ORDEN DE COSAS, OS PRESENTO LA CERVEZA QUE HA GENERADO ESTE ÉXITO SOCIAL, EL CABALLO CON EL QUE QUEREMOS AYUDAR A COMBATIR "AL CANGREJO DE MORDOR", CON EL QUE QUEREMOS QUE DISFRUTEIS MIENTRA AYUDAIS A ANIQUILARLO...

...LA ATTACK THE KRAB!!

LA RECETA ES LA DE UNA WEE HEAVY CON CILANTRO Y CARDAMOMO.
LAS WEE HEAVY NO SON UN ESTILO MUY REPRESENTADO EN EL PANORAMA NACIONAL, CON LO QUE DESPERTARÁ CURIOSIDAD EN MUCHA AFICIÓN, PERO ADEMÁS LOS ADJUNTOS SON, POR LO MENOS UNO DE ELLOS, VARIOPINTO.

EN PRIMER LUGAR LLEVA CORIANDRO, NADA NUEVO SOBRE EL HORIZONTE, UN ADJUNTO UTILIZADO HASTA LA SACIEDAD EN LAS WITBIER BELGAS, PERO TAMBIEN LLEVA CARDAMOMO, UNAS SEMILLAS QUE ULTIMAMENTE SE HAN VISTO MUY LIGADAS A LOS GINTONICS PREMIUM Y QUE AQUÍ SE HAN UTILIZADO PARA ACOMPASAR EL DULZOR GENERAL DE LAS WEE HEAVY CON TONOS HERBALES Y PARA AROMATIZAR AMPLIAMENTE.

NOS ENCONTRAMOS CON UNA CERVEZA MARRÓN TIRANDO A ROJIZA CON UNA CAPA DE ESPUMA CORTA, OLEOSA, MUY AROMÁTICA CON EL CARDAMOMO MUY PRESENTE DOMINANDO TODO Y REGALÁNDONOS EN NARIZ UNA FRESCURA AMPLIA. YA EN BOCA EL CARDAMOMO SIGUE DOMINANDO PERO ESTA VEZ A SU LADO VA ACOMPAÑANDO UNA ENTENTE DE MALTAS DULCES COMO BASE PARA NO DEJAR DOMINAR TANTO A LA ESPECIA Y DEJANDO UNOS FINALES EN RETROGUSTO HERBALES Y CON MUCHA PRESENCIA DE MENTA JUNTO A ALGÚN RETAZO LEJANO A CÍTRICO.

VAMOS, UNA BUENA CERVEZA MUY AROMÁTICA Y NADA ESTRIDENTE PESE A SUS 8,5º DE NADA QUE SE PUEDE DEGUSTAR SOLA PARA DISFRUTAR SOSEGADAMENTE O COMO ACOMPAÑAMIENTO DE UN BUEN NÚMERO DE PLATOS SIN DESENTONAR CON LOS MISMOS.

EL DISEÑO DE LA ETIQUETA ES UNA ALEGORÍA A TANTOS Y TANTOS MONSTRUOS DEL TIPO "GODZILLA" QUE TANTO VEMOS EN PELÍCULAS Y SERIES, DESTROZANDO LA VIDA DE TODOS LOS QUE PASAN POR ALLÍ SIN COMERLO NI BEBERLO, UN ESCENARIO NO MUY DISTINTO DEL REAL, PERO TRANQUILOS, ALLÍ, JUNTO AL GUARDACOSTAS, ESTAMOS NOSOTROS LANZANDO ANDANADAS PARA COMBATIRLO CON NUESTRO HUMILDE PROYECTO.

EL NOMBRE "ATTACK THE KRAB!! ( ATACA AL CANGREJO!! ) VIENE DADO POR LA RELACIÓN VISUAL DE ESTA ENFERMEDAD CON ESOS PEQUEÑOS CRUSTÁCEOS COLORADOS, LOS CUALES REPRESENTAMOS EN LA ETIQUETA, ESTA VEZ EN MODO PODRIDO "ON", REPRESENTÁNDOLES DE COLOR VERDE.

DE TODO CORAZÓN, ESPERAMOS QUE VOSOTROS PODAIS Y QUERAIS COLABORAR EN TAN BONITO PROYECTO DEL CUAL COMO DIGO, NO TIENE ÁNIMO DE LUCRO, TIENE ÁNIMO DE HUMANIDAD, DE MIRAR POR EL PRÓJIMO. ¿QUIEN SABE? YO TENGO TODAS LAS PAPELETAS PARA PASAR POR EL TRAGO Y BATIRME EN DUELO CON EL JEFE DE BOB ESPONJA.
OJALÁ "CAMBIEMOS" ALGO.

UNA CARACTERÍSTICA MAS DEL PROYECTO ES QUE LA VENTA DE UNA EDICIÓN FINANCIA LA SIGUIENTE, POR LO QUE HABRÁ MAS EDICIONES, ES MÁS, LA RECETA IRÁ CAMBIANDO Y LA FÁBRICA SEGURAMENTE QUE TAMBIEN, INTENTANDO NO ESTANCAR TANTO EL PRODUCTO COMO EL INTERES DEL PÚBLICO EN EL.

¿QUIERES AYUDARNOS A COMBATIR AL CANGREJO? HÁZNOSLO SABER, TODA AYUDA ES BIENVENIDA.

GRACIAS.

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