TASTY LADY LA CERVEZA DE LAS MUJERES

"¿Es realmente cierto que muchas mujeres no se dan cuenta de una especialidad?" Estas mujeres saben mejor! Es hora de hacer frente a los prejuicios existentes. En cuanto al sabor, la mujer ya
no es el hombre.

 

DETRAS DE ESTE CORTA Y  PEGA TRADUCIDO ( SE PODRÍA MEJORAR ALGO, PERO MIS CONOCIMIENTOS DE NEERLANDES VAN MUY JUSTITOS Y  LA IDEA SE PILLA, LAS DENUNCIAS A GOOGLE PLIS ), Y  ESTA DECLARACIÓN DE PRINCIPIOS SE ESCONDEN CINCO MUJERES ORGULLOSAS DE GUSTARLE LA CERVEZA.

ELLAS HAN PERFILADO LA CERVEZA "TASTY LADY" ( ¿DAMA SABROSA? ) PARA LA DE EEM BROUWERIJ JUNTO A RUUD, SU MAESTRO CERVECERO, EN LA FÁBRICA DE SCHELDEBROUWERIJ.

 

FIRME CANDIDATA A ETIQUETA DEL MES

 

 

ELLAS SON :
 

LENI VAN GELDEREN, MIEMBRO DE LA ORGANIZACIÓN DE LA SOCIEDAD DE LA CERVEZA "HET VERBONDEN HOOFD". ORGANIZAN UN PEQUEÑO FESTIVAL DE LA CERVEZA EL SEGUNDO SÁBADO DE SEPTIEMBRE EN ZAANDIJK.

 

ALICE VAN DER KUIJL, DEPENDIENTA DE LA TIENDA ESPECIALIZADA EN CERVEZAS "DE BIERKONING".

 

DAGMAR BAARTMAN - DE BOER, EMPEZÓ A INVOLUCRARSE EN EL SECTOR CUANDO SE UNIÓ A LA ASOCIACIÓN DE CONSUMIDORES DE CERVEZA "PINT", ACTUALMENTE TIENE UN NEGOCIO CERVECERO LLAMADO "DE BIERDERIE".

 

HANEKKE VAN HET ENDE, LLEVA 12 AÑOS EN EL SECTOR DE LAS TIENDAS DE LICORES, LOS ÚLTIMOS 6 EN MITRA ( ELBURG ) Y  TAMBIEN ES MIEMBRO DE LA SOCIEDAD CERVECERA " HET WITTE PAARD " EN ELBURG.

 

JOLANDA BUHRS, HA TRABAJADO 10 AÑOS PARA VINI FRANCIA Y  DESDE HACE 4 REGENTA SU PROPIO NEGOCIO DE LICORES.

 

DE IZQUIERDA A DERECHA: JOLANDA, HANEKKE, ALICE, LENI Y DAGMAR

UNA CERVEZA QUE HE TENIDO LA SUERTE DE CONSEGUIR CON UNA ETIQUETA PRECIOSA ( LA HABRÁN ELEGIDO CHICOS, CLARO, JEJE ) Y  QUE NO ESTA NADA MAL.

DE ESPUMA BLANCA ABUNDANTE Y  BUENA PERMANENCIA. LÍQUIDO COLOR ANARANJADO CLARO. OLOR A CEREAL, HENO Y  TRIGO. SABOR A MALTA, PELÍN AMARGA, LEVADURA, MUY PLENA. EN GENERAL BASTANTE BIEN, QUE SEA HECHA POR MUJERES NO TIENE QUE DAR A ENTENDER QUE SEA LIGHT, FLOJA O CON POCO ALCOHOL ( TIENE 6.2º )

 

 

 

MUY BIEN HECHO CHICAS, ESTÁ BASTANTE BIEN, YA QUISIERAN MUCHOS....

 

QUEDADA CHAPERIL EN LA TIENDA DE LA CERVEZA

COMO ANUNCIÉ, ( A TRANCAS Y  BARRANCAS, LA VERDAD, PROMETO HACERLO CON MAS ANTELACIÓN PARA LA PRÓXIMA VEZ, A VER SI OS PASAIS ) EL PASADO DIA 28 DE NOVIEMBRE TUVO LUGAR UN ENCUENTRO DE COLECCIONISTAS DE BREWERIANA EN EL SALÓN DE LA TIENDA DE LA CERVEZA.

LA CRÓNICA NO TIENE NINGÚN MISTERIO, UNA PANDA DE CHALAOS POR LA CERVEZA, LA MAYORÍA DE ELLOS COLECCIONISTAS DE CHAPAS Y  LA MAYORÍA DE ELLOS MIEMBROS DEL FORO TAPÓN CORONA QUE SE JUNTAN PARA DARSE CHAPAS GUARDADAS, ETIQUETAS, POSAVASOS, INTERCAMBIAR, REGALAR, CHARLAR Y  TOMAR UNAS BUENAS CERVECITAS JUNTOS.



¡VAYA CUADRILLA!

¿LO MEJOR? VOLVER A VER A AMIGOS ( PORQUE MUCHOS YA SON AMIGOS ) Y  CONOCER GENTE NUEVA QUE TIENE NUESTRAS MISMAS INQUIETUDES.
ME HAN FALTADO LAS FOTOS PARA SACAR ANTES ESTE POST, PERO MAS VALE TARDE QUE NUNCA.
TAMBIEN FALTA UNA FOTO DE LA TARTA A LA CERVEZA JUDAS QUE HICE PARA LA OCASIÓN, QUE NO ESTABA COMO YO QUERÍA, PERO NO QUEDO NI UN POQUITORRRRLLLL.

YO PARTICULARMENTE APOSTÉ POR UNA WEIHENSTEPHAN VITUS, DOUGALL´S LEYENDA, ROCHEFORT 8 Y  ST. BERNARDUS 12, NO ESTUVO MAL LA TARDE.

ESO ES UNA PALETA OXIGENADORA Y LO DEMÁS TONTERIAS, JUAS!

AGRADECER A JAVI DE LA TIENDA DE LA CERVEZA QUE NOS OFRECIÓ ESTE ESPACIO, EL PICA PICA Y  SUS ATENCIONES VARIAS.



ESTE ESPACIO SE PRETENDE USAR TAMBIEN PARA HACER CATAS, TALLERES Y  DEMÁS EVENTOS RELACIONADOS CON LA CERVEZA O NO, CUESTIÓN DE HABLAR CON EL. POR CIERTO, QUE YA HA PUESTO GRIFO DE CERVEZA, UNA RAZÓN MAS PARA ACUDIR.

SI ALGUNO DE VOSOTROS COLECCIONA CUALQUIER COSA RELACIONADA CON LA CERVEZA, O SIMPLEMENTE OS GUSTA LA CERVEZA Y  DISFRUTARLA EN BUENA COMPAÑIA, PASAROS LA PRÓXIMA VEZ Y  CHARLAMOS E INTERCAMBIAMOS ALGO, QUE NO TE DE CORTE, NO NOS COMEMOS A NADIE ( PERO SI NOS LO BEBEMOS, JEJE )

FINAL ESPAÑA-ITALIA

COMO SI FUESE LA FINAL DE LA PASADA EUROCOPA, PASAMOS A COMPARAR UN PAR DE IPAS MEDITERRANEAS, HÚMALA SUMMER IPA, DE NÓMADAS, ESPAÑA Y  SPACESMAN, DE BREWFIST, ITALIA

LA PRIMERA, IBERA TODA ELLA, TIENE ESPUMA BLANCA ABUNDANTE Y  CREMOSA DE BUENA PERMANENCIA, MUY SUAVE,  CON COLOR NARANJA TURBIO.
OLOR A LÚPULO BIEN LLEVADO, NI FINO, NI PESADO, SABOR A MALTA Y  PUEDE QUE DEMASIADA LEVADURA, AMARGOR NORMAL ( EN UNA IPA CLARO ) BUEN CUERPO.

THE IBERIAN MODORRA

EN SEGUNDO LUGAR, LA PÍCOLA ITALIAN-NA, CON ESPUMA BLANCA MEDIA DE BUENA PERMANENCIA Y  COLOR ANARANJADO TURBIO, CON DEMASIADOS POSOS FLOTANDO. AROMA DELICADO FLORAL Y  LUPULADO CÍTRICO, MUY FINA. EXPLOSIÓN DE LÚPULO RESINOSO, UN POCO CÍTRICO, AMARGOR FINAL SORPRENDENTE CON TOQUES A MELOCOTÓN. COMO UNA IPA AMERICANA NO MUY BALANCEADA.

 

THE ITALIAN CHIAPUCCI

EN EL GLOBAL YO CREO QUE GANA LA ITALIANA FUERA DE CASA POR UN 5.8 A 7.1. INCLUSO CON LOS POSOS CAIDOS EN LA SPACESMAN SABE MEJOR, MAS POTENTE Y  TIENE MAS AROMA QUE LA SUMMER.

 

LOS POSOS DE LA SPACESMAN

LA SUMMER SIGUE TENIENDO PENDIENTE EL ACONDICIONAMIENTO EN BOTELLA QUE A  TANTAS ARTESANAS ESPAÑOLAS LES FALLA, LUEGO EN LAS FERIAS, DE GRIFO, NO TIENEN NADA QUE VER.

EN DEFINITIVA, SEGUIMOS ESTANDO A LA PAR DE LOS ITALIANOS EN MUCHAS COSAS, AUNQUE EN ESTA OCASIÓN NOS HAN GANADO POR LA MANO, MAS SUERTE LA PRÓXIMA VEZ.

FE DE "ERRATEN", KAMERADEN

DICEN QUE LOS ALEMANES SON MUY ESTRICTOS Y  FIABLES, DESPUES DE OBSERVAR ESTA ETIQUETA ALEMANA PARA EL MERCADO ESPAÑOL EMPIEZO A DUDAR DE ELLO.

 

 

¡¡Y ADEMAS POR DUPLICADO!! ALEMANIA YA NO LA ENDEREZA NI LA MERKEL XD.

UNA CATA MUY PRINGOSA

SIIIIIII, TODO LO QUE PRINGA ESTÁ BUEEEENOOOOOOOO, NO LO DUDEIS, HASTA EL AJOPRINGUE DE JOSE MOTA, JAJAJAJAJA.

EN ESTAS QUE NO TENÍA BASTANTE CON EMPEZAR A SACAR COSITAS DE LAS CERVEZAS QUE ME APRIETO,¡¡ QUE VOY Y  ME PONGO A CATAR UNA MERMELADA DE CERVEZA!!!!
SIIII AMIGUITOS DEL LÚPULO, MERMELADA DE CERVEZA HECHA POR LOS CHICOS DE YRIA Y  DOMUS, EN CONCRETO ESTA ES DE LA YRIA GOLDEN ALE. PREFERÍ EMPEZAR POR ESTA, YA QUE NO SOY MUY MERMELADERO ( VAYA PALABRO :O )
LO PRIMERO QUE VEMOS ES UNA BUENA CARBONATACIÓN, DE BURBUJA GORDA, SI NO OS LO CREEIS, MIRAD LA FOTO



 



DE COLOR NARANJA CON REFLEJOS VERDOSOS QUE ME EXTRAÑARON, HASTA QUE SAQUÉ LA MERMELADA Y  VI QUE LOS REFLEJOS ERAN POR SU ENVASE, JUASJUAS! YA TE VALE YORS!! DE COLOR NARANJA PÁLIDO, CON AROMA DULCE Y  AMARGO DE FONDO.





EN BOCA DULCE ( ES UNA MERMELADA, QUE QUEREIS??? ) Y  UN LIGERO AMARGOR DULZÓN FENOMENAL AL FINAL. SEDOSA Y  SIN GRUMOS ( ¿NO OS MOLESTA ROLAR LA MANTEQUILLA POR LA TOSTADA Y QUE SE QUEDE UN CUAJARÓN DE FRUTA EN ELLA? ), MUY SUAVE. CUNDE UN MONTÓN Y  ESTÁ FENOMENAL, ME ENCANTÓ.
ENHORABUENA A LOS CHICOS DE YRIA Y  DOMUS, BUEN TRABAJO.
A PARTIR DE AHORA NADIE TIENE EXCUSA PARA NO DESAYUNAR CON CERVEZA, JIJI.








A MI IZQUIERDA EL DESAYUNO DE LOS CAMPEONES, JEJEJEJE.

AGRADECIMIENTOS A LAS CERVECERAS SOLIDARIAS

QUISIERA AGRADECER A LAS CERVECERAS BAYYANA DE ALMERIA, SPIGHA DE ALCOY, TORQUEMADA DE VALLADOLID, CATALAN BREWERY DE BARCELONA Y  FÁBRICA MARAVILLAS DE MADRID,POR EL SUMINISTRO DESINTERESADO Y  ALTRUISTA DE CHAPAS SIN USAR A LOS MIEMBROS DEL FORO TAPÓN CORONA.

AQUÍ LAS CHAPAS DONADAS AL FORO HASTA LA FECHA DE HOY

OJALA TODAS LAS CERVECERAS NOS TUVIERAN EN CUENTA COMO ELLOS Y  CON UN GESTO QUE CUESTA TAN POCO PUDIERAMOS PROMOCIONAR SUS PRODUCTOS Y  AGRANDAR NUESTRAS COLECCIONES.
DESDE AQUÍ MIS FELICITACIONES Y  AGRADECIMIENTOS.

NOTA: LOS MIEMBROS DEL FORO TAMBIEN NOS COMPROMETEMOS A CONSUMIR PRODUCTOS DE DICHAS MARCAS, YA SEA A TRAVES DE FERIAS, TIENDAS, LOCALES, ON LINE O INTERCAMBIOS CON OTROS FOREROS DE LAS ZONAS DONDE SE CONSIGUEN ESTAS CERVEZAS.

FÁBRICA MARAVILLAS, LA ESPERADA

SI, LA ESPERADA, TIEMPO LLEVAN ESTOS CHICOS COSMOPOLITAS HACIENDO "MARAVILLAS" POR LOS MADRILES Y  DEJÁNDONOS UNAS MUESTRAS DE SU BUEN HACER CERVECERO, SIN COMPLEJOS, ATREVIENDOSE A HACE UNA SAISON Y  DOS , HASTA UNA DE PERA!! DELICIOSA ( DOY FE ) UNA IMPERIAL STOUT QUE HA VOLADO ( YA OS DIRÉ ) UNA IPA ( QUE FLIPA, JAJAJA ) UNA WEIZEN QUE SPRECHEN DEUTSCHE!!!








THIERRY Y SU MUJER PREPARANDO GRIFOS

JAJAJAJA Y  ES QUE DETRAS DE ESTE PROYECTO HAY UN CONGLOMERADO INTERNACIONAL DE ARTISTAS DE LA MALTA. SI, DE LA MALTA, NO DIGO DEL LÚPULO, YA QUE NO ABUSAN DE EL, COMO VIENE SIENDO HABITUAL ( ALGÚN PRODUCTOR ME DIJO UNA VEZ "HACER UNA IPA ES FACIL, LE METES LÚPULO A TOPE Y  YA ESTÁ", DISCUTIBLE, PERO EN CIERTO CASOS QUE GRAN VERDAD ) PERO MANEJAN LA MALTA CON MAESTRÍA.
ELLOS SON THIERRY, DAVID, TAMARA, HERNANDO Y  STEPHAN ( ME FALTA ALGUIEN, LA MUJER DE THIERRY, SORRY )




 AHORA POR FIN CON FÁBRICA PROPIA EN SU LOCAL, POR LO TANTO TENEMOS UN BREWPUB, CON ELABORACIÓN DIRECTA, A 5 MINUTOS DE LA GRAN VIA, LA CERVEZA NO PUEDE ESTAR MAS FRESCA .
EN EL Nº 29 DE LA CALLE VALVERDE DE MADRID NOS ENCONTRAMOS ESTE NUEVO TEMPLO CERVECERO QUE LLEVA ABIERTO SOLO DESDE EL 29 DE NOVIEMBRE Y  YA HAN ACABADO LAS EXISTENCIAS DE SU IMPERIAL STOUT QUE TANTO ESTÁ GUSTANDO, PARA DISGUSTO DEL QUE SUSCRIBE, JAJAJA .

MALASAÑA ALE

ACABAN DE EMPEZAR A EMBOTELLAR SUS TRES PRIMERAS CERVEZAS, SAISON VALVERDE, MALASAÑA ALE Y  FLIPA. TAMBIEN HAN SACADO UNOS GROWLERS MUY RETRO, IMAGINAOS UNA BOTELLA DE LA CASERA ANTIGUA, DE 75 CL . CON CIERRE DE CERÁMICA O DE ESTRIBO PERO CON CASI EL MISMO DISEÑO DE LAS BOTELLAS NORMALES . PIDES TU CERVEZA FAVORITA, TE LA LLENAN DE GRIFO Y TE LA LLEVAS PARA CASA, JAJAJA, IDEAL . ( SORRY, SE ME OLVIDÓ SACAR FOTO DEL GROWLER )
TIENEN PENSADO SACAR MAS IMPERIAL STOUT EN FECHAS PRÓXIMAS, LO QUE SE SACÓ Y  SE ACABÓ FUÉ UNA MUESTRA, ¡COMO TIENE QUE ESTAR CUANDO ACABE SU ACONDICIONAMIENTO DIOSSSSS!!!! TAMBIEN YA PARA EL AÑO QUE VIENE SEGUIRÁN SACANDO SUS ESPECIALIDADES, COMO LA CITADA SAISON DE PERA Y  ESPECIALIDADES SEGÚN LAS ESTACIONES .





FLIPA

HOY ME HE PEDIDO UNA DE CADA Y  ESTÁN FENOMENALES, MUCHO CUERPO, MUY FRESCAS . LA SAISON VALVERDE CON UN TOQUE ACIDILLO AL FINAL, UVA, FRUTAL, CEREAL, TRIGO, CUESTA AL PRINCIPIO, PERO LA SEGUNDA ENTRA DIRECTA. MALASAÑA ALE, MENOS ÁCIDA, HECHA CON CENTENO, UN POCO MAS ROBUSTA . Y  PARA ACABAR ( ANTES DE REPETIR, JAJAJA ) LA FLIPA, UNA IPA DE BUEN CUERPO, DISTINTA A LAS HABITUALES IPAS, MAS MALTOSA Y DULCE DE LO QUE ESPERAMOS DE UNA IPA, PERO IGUAL DE FRESCA, HERBAL Y  FRUTAL QUE EL RESTO DE SUS ELABORACIONES, DE TRAGO LAAAAAAARGO .
TODO ESTO ACOMPAÑADO CON UNAS TAPAS DE QUESOS DISTINTOS CADA VEZ QUE ESTABAN BASTANTE BIEN Y ACOMPAÑABAN MUCHO.
ACABAN DE ELABORAR SU TRIPLE ESTA SEMANA Y  ME IMAGINO QUE REPETIRAN SU DUBBLE, COMO VEIS, ESTOS CHICOS NO VAN DE RUBIA, MORENA Y  TOSTADA NO, ARRIESGAN CON LOS ESTILO Y LES SALE BASTANTE BIEN . ¿PARA CUANDO UNA CUADRUPLE? JAJAJAJA . CASI QUE LES DAMOS TIEMPO Y  QUE NOS SORPRENDAN LAS PRÓXIMAS NAVIDADES .

http://fabricamaravillas.es/

OS DEJO LAS FOTOS DE LAS TRASERAS, PARA QUE VEAIS LOS INGREDIENTES .





LAS BOTELLAS SON DE MEDIO LITRO