RESUMEN DE #LARONDA41 FRAGMENTACIÓN DE MERCADO, ONE HIT BEERS Y CINTAS DE VIDRIO

OTRA NUEVA RONDA LLEGA A SU FIN, ESTA VEZ CON UN TEMA QUE NOS DERIVA, AUNQUE NO ERA LA INTENCIÓN, HACIA EL TEMA DE SIEMPRE FOREVAH, EL PRECIO DE LA CERVEZA EN ESPAÑA.

Y ES QUE NO ERA ESE EL OBJETIVO, EL OBJETIVO ERA DISCUTIR SOBRE LA FRAGMENTACIÓN DEL MERCADO, LA SATURACIÓN DE OFERTA, LA CULTURA DE LA NOVEDAD CONSTANTE, LA BÚSQUEDA DE LO ÚLTIMO DE LO ÚLTIMO, COMO AFECTA A CLIENTES, EXPOSITORES, DISTRIBUIDORES, ETC.... PERO OS PONEN UN TRAPO DELANTE YYYY.........

YO DESDE MI PUBLICACIÓN APARTE DE EXPLAYARME CON MAS DE UN PUNTO DE VISTA ( YA ME CONOCEIS, UN MES PUBLICARÉ UNA RONDA A LA QUE SOLO DEBAIS RESPONDER SI O NO Y NO OS LO CREEREIS JEJEJE ) INCIDO EN LA FALTA DE JUSTIFICACIÓN DE LA CANTIDAD DE NOVEDADES MAS ALLÁ DE LA DE VENDER AL PRECIO QUE SEA. EXPONGO QUE NO ES NADA BUENO PARA EL SECTOR, QUE NO FIDELIZA A LAS NUEVAS INCORPORACIONES, QUE ENTRAN EN UN MERCADO CAMBIANTE COMO SI ESTO FUERA LO HABITUAL ( IGUAL QUE EN ANTERIORES OPINIONES COMENTABAMOS QUE GENTE QUE ENTRABA NUEVA EN EL MUNDILLO A BASE DE IMPERIAL STOUTS CON OSTRAS DEL ESPACIO Y LÁMBICAS DE LIMONES DEL CARIBE COMO SI FUERA ALGO NORMAL Y NO SE HABÍAN CRIADO A LOS PECHOS DE LAS REFERENCIAS GERMANO BELGAS CLÁSICAS TENÍAN UNA VISIÓN SESGADA Y DISTORSIONADA DEL CONJUNTO ) Y QUE AL FINAL MATA AL PRODUCTOR DE REFERENCIAS FIJAS, ESE QUE SE ESMERA EN MANTENER UNA RECETA ESTABLE A UN PRECIO COMPETITIVO, SIENDO ARRASADO DE LAS ESTANTERIAS DE LAS TIENDAS Y NINGUNEADO EN LOS GRIFOS DE LOS SITIOS BIEN.

A REBUFO DE LA PUBLICACIÓN DE LA CONVOCATORIA, ANA MURILLO DESDE EL RETROGUSTO ES MIO, PARECE QUE ESTABA CON LA ESCOPETA CARGADA Y NOS SUELTA SU OPINIÓN A BOCAJARRO. ABRUMADA Y CONFUSA POR TANTA PREGUNTA VERTIDA EN LA CONVOCATORIA ( NO TE PREPARES UNA OPOSICIÓN ENTONCES JIJIJI ) SE SIENTA Y MEDITA. SE CONFIESA TODOHUNTER Y EN SU DOBLE FACETA DE PROFESIONAL/CONSUMIDOR DICE ACABAR AGOTADA ANTE LA VORÁGINE DEL MERCADO. ANTE LA PERSPECTIVA DE REPETIR UNA REFERENCIA QUE LA HA GUSTADO, TRANQUILAMENTE, SIN COMPLICACIONES, SE SIENTE ENORMEMENTE LIBERADA. DIVIDE A LOS CONSUMIDORES EN TRES TIPOS, EL CLÁSICO QUE TOMA REFERENCIAS STANDARD, EL ESPECIALIZADO, QUE NO PARA DE TOMAR NOVEDADES Y UN TERCERO QUE ES UNA EVOLUCIÓN DEL ESPECIALIZADO, EL QUE TOMA CERVEZA CRAFT PERO SOLO CIERTAS REFERENCIAS, REPITIENDO DE MUCHAS DE ELLAS ADEMÁS. ALUDE AL FINAL AL GASTO MONETARIO MENSUAL Y A LA NECESIDAD DE TOMAR REFERENCIAS MAS ECONÓMICAS Y PODER DISFRUTAR DE MEJORES CERVEZAS EN OTRAS OCASIONES.

CASI A LA PAR IKER DEL BLOG CERVECERIAS DE ESPAÑA ME TIENTA CON CRUCIFIXIONARLE Y YO ME VOY A POR LAS CAJAS DE CLAVOS IPSO FACTO. CREE QUE EL GRAN ERROR DE PENSAMIENTO ES CREER QUE LA CERVEZA CRAFT ES LA SUSTITUTIVA DE LA CERVEZA INDUSTRIAL DE TODA LA VIDA, SOBRE TODO ECONÓMICAMENTE Y CREE QUE ES UN ERROR TRATAR DE NORMALIZAR ESTO. NOS PONE EL EJEMPLO DE DOUGALL´S, DE SU HOMOGENEIDAD Y TRADICIÓN DE ELABORACIONES, DE SU LETARGO EN LA ESCENA Y DE SU RESURGIMIENTO POR SU SERIE DE IPAS, CULPANDO AL MERCADO FRIKUNO DE LA MANERA DE OPERAR DE LAS CERVECERAS, EN GRAN PARTE MOVIDAS POR LA DEMANDA. OPINA QUE NO SON EXCESIVAS LAS REFERENCIAS A ENCONTRAR Y QUE EL BEBEDOR DE CERVEZA CRAFT ES BEERHUNTER POR NATURALEZA, LO QUE HA ACABADO POR MODIFICAR EL MERCADO. NOS INVITA A, DESPUES DE LEER SU TEXTO, TIRARLE PIEDRAS. YO VOY A POR MI CATAPULTA. MIENTRAS, PODEIS LANZARLE ALGUNOS GUIJARROS A #MAREMIAMAREMIALAQUEMEVAACAER.

POR SU PARTE, MIGUEL DESDE EL BAÚL DE LAS CERVEZAS OPINA QUE EL MERCADO VA TAN RÁPIDO QUE NI HAY TIEMPO DE REPOSAR UNA RECETA Y PODER REPETIRLA NI GANAS, TIRANDO DE RECETAS NUEVAS QUE NO HAY PORQUE REPETIR Y ENCIMA SE VENDEN SOLAS, NO LLEGANDO EN MUCHAS OCASIONES NI A LA CATEGORÍA DE CORRECTA. EXCULPA A LOS COLECCIONISTAS DEL POSIBLE EFECTO LLAMADA QUE TIENEN EN ELLOS LAS NOVEDADES Y SE PREGUNTA POR QUÉ HAY MAS EDICIONES LIMITADAS QUE REFERENCIAS FIJAS EN CUALQUIER TIENDA. HACE MEMORIA DE AÑOS PASADOS, DONDE PRACTICAR BEERHUNTERISMO POR EUROPA ERA BARATO, COSA QUE HOY NO PODRÍA PERMITIRSE Y CON ELLO VOLVEMOS A TOCAR EL TEMA DEL PRECIO, OPINANDO QUE ENTRE LA CERVEZA DE CONSUMO DE MASAS Y LA CERVEZA CRAFT TIENE QUE HABER UN PUNTO MEDIO, EL CUAL CADA VEZ ESTÁ MAS LEJANO. DETECTA SIGNOS EN EL MERCADO DE QUE MUCHOS CONSUMIDORES VUELVEN A REFERENCIAS FIABLES ANTE EL ALUVIÓN DE NOVEDADES CUAL REFUGIO CERVECERO Y QUE UNA VEZ PROBADA LA CERVEZA CRAFT EL CLIENTE YA NO VUELVE PARA ATRAS, PERO ESO SI, BUSCARÁ REFERENCIAS MAS ECONÓMICAS Y ESTABLES. LA MODA DE LA CERVEZA ARTESANA PASARÁ Y QUEDARÁ ALGO BUENO, ESPERA.

LLEGA EL TURNO DE ADRÍAN, QUE DESDE EL BLOG CERVEZA RUDIMENTARIA, SALE DE LA CAVERNA A COMENTAR LA RONDA A BASE DE MEMES. ROBÍN SIGUE EN URGENCIAS ADRÍAN......NO TIENES CORAZÓN.....
PRIMERO SE LIA CREYENDO QUE HABLAMOS DE LO MISMO Y NO, AL POCO SE DA CUENTA QUE AHORA LO HABLAMOS CON MAYÚSCULAS, ¡DONDE VA A PARAR!
APARTE DE ALGUNAS PUYITAS QUE LLEVO TODAVÍA CLAVADAS EN EL CORAZÓN ( NO VEAS COMO SE PONE MI MUJER CADA VEZ QUE DEJO LA CASA LLENA DE SANGRE ) CONFIESA QUE NO SABE NI QUE ESCRIBIR, YA QUE SOMOS LOS MISMOS DE SIEMPRE EN LAS MISMAS CONVERSACIONES Y NO SE RESUELVE NADA. AUNQUE SE DECLARA PROTESTÓN POR NATURALEZA DICE DARLE TODO IGUAL, QUE LA CERVEZA NO ES MAS QUE ESO Y QUE HAY QUE DARLE LA IMPORTANCIA JUSTA Y QUE SI NO SE LO PUEDE PERMITIR, PUES SIMPLEMENTE COMPRARÁ MENOS. AFIRMA NO ESTRESARSE POR LAS NOVEDADES, YA QUE EL ES MAS DE REFERENCIAS FIJAS Y METE OTRA PUYITA SOBRE SI NO HEMOS FOMENTADO ALGUNOS ESTE TIPO DE MERCADO CON FRASES EN REDES COMO "GUARDAME UNA DE CADA EN MI CONTAINER, YA PASARÉ A POR ELLAS" ( OPINIÓN QUE PODRÍA DAR PARA OTRA RONDA SOBRE EL MARKETING DE GUERRILLA DEL MERCADO CERVECERO ESPAÑOL ). OPINA QUE CADA UNO SE GASTA SU DINERO COMO QUIERE ( POR SUPUESTO, ESE NO ES EL OBJETIVO DE ESTA RONDA, VEO QUE OS DISPERSAIS MAS QUE YO JIJIJI ) Y APOSTILLA AL FINAL QUE EL CONSUMO DE 3 O 4 CERVEZAS DIARIAS NI ES SANO NI ECONÒMICAMENTE SOPORTABLE.
NOS RECOMIENDA DISFRUTAR DE TODO ESTO TRANQUILAMENTE, TODO ELLO AMENIZADO POR UNOS MEMES CON MALA LECHE.....BUENO......MAS BIEN CON BUENA LECHE, PORQUE SE HINCHAN A DAR HOSTIAS EN ELLOS JUASJUASJUAS.

LLEGA EL TURNO DE TEDDY BEER DESDE EL BLOG RUBIAS, MORENAS, NEGRAS,...HABLO DE CERVEZA QUE ADMITE QUE SUS HÁBITOS A LA HORA DE COMPRAR CERVEZA CRAFT HAN CAMBIADO, SIENDO ANTERIORMENTE LA ÚNICA PREMISA EL NO HABER PROBADO LA CERVEZA SIN PENSAR EN SU PRECIO ( QUE SE SUPONÍA CONTENIDO O ADECUADO AL PRODUCTO ) SIENDO EN LA ACTUALIDAD EL PRIMER FACTOR A LA HORA DE ELEGIR ENTRE EL MAREMAGNUM DE REFERENCIAS. ADMITE MUY A SU PESAR QUE LA CERVEZA SE HA PUESTO DE MODA Y SUFRIMOS LAS CONSECUENCIAS Y NO QUIERE REMOVER MAS EL TEMA DEL PRECIO, PUES CREE QUE HA QUEDADO CLARO POR REDES SOCIALES EN LAS ÚLTIMAS SEMANAS. SE QUEJA DE LA FALTA DE DISPONIBILIDAD DE REFERENCIAS EN MUCHAS CERVEZAS NOVEDOSAS Y DE SU FALTA DE ESTABILIDAD EN LAS POCAS QUE SE REPITEN LOTES. RECUERDA CON AÑORANZA LOS TIEMPOS EN LOS QUE SE PODÍA COMPRAR UNA CERVEZA SOLO POR EL HECHO DE CONSEGUIR LA PLAQUITA PARA LA COLECCIÓN SIN NINGÚN REMORDIMIENTO, DISFRUTANDO CLARO, DEL CONTENIDO DE LA MISMA. AFIRMA QUE LA CULPA DE LA FRAGMENTACIÓN Y EL ALUVIÓN DE NOVEDADES ES EXCLUSIVAMENTE NUESTRA, QUE EL PÚBLICO LO DEMANDA, QUE HEMOS PUESTO A LA CERVEZA EN UN PEDESTAL Y HEMOS AYUDADO A ELLO COMPRANDO TODO LO QUE SALÍA, UNOS POR COLECCIONISMO, OTROS POR PRACTICAR POSTUREO, OTROS POR TENER MAS ENTRADAS EN BLOGS U OTROS POR SER MAS ACTIVOS EN PÁGINAS COMO RATEBEER O UNTAPPD.

MIKEL PATÓN ( DE LOS PATÓN DE TODA LA VIDA DE CINCINATTI ) DESDE EL BLOG L´ART EN BIRRA NOS VIENE PELEÓN ESTA RONDA, CAMBIANDO EL TÍTULO DE LA MISMA PARA EMPEZAR. SE PLANTEA SI LEVANTAR AMPOLLAS O NO, LO MANDA TODO A LA MIERDA Y QUE EL QUE NO LO VEA COMO EL, QUE SE LO RAZONE, OLE TU. DESDE SU PUNTO DE VISTA DE MINORISTA SE DEBATE ENTRE IMPLANTAR NOVEDADES EN TIENDA SIN HABER DEMANDA O ESPERAR A QUE HAYA DEMANDA Y DESCUBRIR QUE NO HAY STOCK DE LA FUGAZ NOVEDAD. COMENTA UNA COSA QUE SE NOS HABÍA PASADO A TODOS, ESTE MODELO DE NEGOCIO FAVORECE Y MUCHO AL HOSTELERO CON MUCHA CANTIDAD DE GRIFOS, YA QUE LA OFERTA DE NOVEDADES ES CONSTANTE Y LA ACUMULACIÓN DE STOCK NULA. NOS DEJA UNA MÁXIMA "LO QUE PARA UNOS ES FRAGMENTACIÓN, PARA OTROS ES FRACTURA" Y NOS ANALIZA VARIOS EJEMPLOS. EL ELABORADOR MOLESTO CONSIDERA QUE ES EL MAS PERJUDICADO, DEBE DEJAR DE ELABORAR SUS CERVEZAS FIJAS PARA CENTRARSE EN "ENGÉNDRULOS BIRRENSTEINIANOS" PARA NO PERDER CUOTA DE MERCADO Y SE SUMA AL CARRO. EL ELABORADOR CONSOLIDADO CON CERVEZAS FIJAS Y UNA CUOTA DE MERCADO IMPORTANTE, QUE PUEDE PERMITIRSE SACAR NOVEDADES DE VEZ EN CUANDO SIN SER DEMASIADO RIESGO NI AFECTARLE AL RESTO DE PRODUCCIÓN STANDART. HABLA DESPUES DEL DISTRIBUIDOR, EL CUAL DEBERÍA SER EL PRIMER FILTRO A LA HORA DE IMPLEMENTAR TAL O CUAL REFERENCIA Y DEL MINORISTA YA COMENTA LO ANTERIOR, DEJANDO UN FUTURO MAS HALAGÜEÑO AL HOSTELERO CON MULTITIRADORES, EL CUAL VA A VENDER LAS CERVEZAS SEAN BUENAS O MALAS, SIN TENER NECESIDAD DE REPETIR BARRILES. A LA PARTE FINAL, LA DEL CONSUMIDOR, LE DEJA LA TAREA DE ACORDARSE QUE HA BEBIDO, DE LO QUE HA BEBIDO ¿QUE LE HA GUSTADO? ( AQUÍ ENTRA RATEBEER O UNTAPPD, SIN LAS CUALES ALGUNOS NO SE ACORDARÍAN DE LA MITAD DE LO QUE BEBEN ). ANTE LA PREGUNTA ¿TIENE SOLUCIÓN ESTA SITUACIÓN? EL PLANTEA QUE LA PREGUNTA ES OTRA ¿DE VERDAD ALGUIEN QUIERE QUE ESTA SITUACIÓN CAMBIE? DICE QUE NO NOS ENGAÑEMOS, QUE A TODOS NOS GUSTA DESCUBRIR COSAS NUEVAS AUNQUE A VECES SE RENIEGUE DE TAL O CUAL REFERENCIA. ADMITE LEER CADA VEZ MAS COMENTARIOS SOBRE EL PRECIO DE LA CERVEZA, PERO AFIRMA QUE ESOS MISMOS SON LOS QUE LLEGAN A LA TIENDA BUSCANDO LA ANUNCIADA NOVEDAD DE CHICHINABUZSON DE REKJIAVICK DANDO SALTITOS DE IMPACIENCIA MIENTRAS BALBUCEAN "¿LA TIENES?, ¿LA TIENES?, ¿LA TIENES?"...

FERNANDO BIRROTES DESDE BIRRAS A TUTTI SE ARREMANGA Y LANZA AL BARRO EN ARAS DE EVITAR MI CAIDA A LOS INFIERNOS DE LAS MARCAS BLANCAS Y EVITAR QUE MI ESPIRAL DE DECADENCIA CERVECERA LLEGUE A LOS NIVELES LONCHAFINISTAS A LOS QUE SE APROXIMA TÍMIDAMENTE. SEÑALA QUE LOS FABRICANTES PARA ESTAR EN EL CANDELERO TIENEN QUE TIRAR MUCHO DE PRODUCTOS NUEVOS, COLABORACIONES, EXPERIMENTOS Y QUE SOLO UNOS POCOS ASENTADOS PUEDEN PERMITIRSE EL LUJO DE APOSTAR POR RECETAS MAS CLÁSICAS Y ESTABLES. QUE EL CONSUMIDOR PIDE NOVEDADES Y GRAN PARTE DEL ACTUAL MERCADO CERVECERO ESTÁ EN EL MOMENTO "QUIERO PROBAR TODO" Y QUE EL TIEMPO, EL CANSANCIO, EL GASTO O INCLUSO POR SALUD ( AQUÍ ENTRA ADRIAN A DAR LA VARA XDD ) MUCHOS PASARÁN A UN CONSUMO MAS SELECTIVO.
DA RELEVANCIA A LOS CLUBES DE CATA O A REUNIONES FENICIAS CON OTROS COMPAÑEROS PARA COMPARTIR CERVEZAS QUE DE OTRO MODO SERÍAN UNA INGESTA EXCESIVA Y UN GASTO INSOPORTABLE. ES OTRA OPCIÓN. TAMBIEN CONFIESA DEJAR LA CERVEZA ARTESANA PARA EL FIN DE SEMANA ( LO DICHO, AL FINAL ES COMO LOS GINTONICS PREMIUM, PARA CUANDO SALES DE MARCHA Y EN LAS COMIDAS Y CENAS DE FAMILIA O EMPRESA, UN PEQUEÑO LUJO ) YA QUE ENTRE DIARIO LA OFERTA SE REDUCE A LAGERS CON ARROZ Y OCASIONALES IMPORTACIONES. RESEÑA TAMBIEN LA APORTACIÓN DE ARRIACA Y EN EL FUTURO ALGUNOS MAS APOSTANDO POR EL ENLATADO PARA ABARATAR COSTES Y EXIGE QUE HAYA PRODUCTOS DE CALIDAD QUE NO SEAN BURRADAS NI FRIKADAS, CERVEZAS BUENAS PARA EL DIA A DIA, PARA UNA BBQ, UN DIA EN LA PLAYA, EN EL MONTE, QUE NO TE SALTEN LAS PAPILAS GUSTATIVAS A UN PRECIO MODERADO.

ANDRES, EL ESCOCES DE LA CALLE RUDA DESDE DORADO Y EN BOTELLA ASIENTE ANTE LA OPINIÓN DEL EXCESO DE REFERENCIAS ACTUAL Y ESO QUE LE GUSTA CENTRARSE MAS EN LO NACIONAL, CON LO QUE TAMPOCO LE DA LA VIDA PARA TANTO. INCIDE EN QUE MUCHOS SE SUBEN AL CARRO DE LA CERVEZA ARTESANA POR MODA Y ANTE LA POCA PREPARACIÓN Y CONOCIMIENTOS DEL MERCADO GENERAL FABRICANDO REFERENCIAS SIN ALMA QUE ACABAN EN EL FREGADERO. COMENTA QUE TRAS LA POLÉMICA SOBRE EL AUMENTO DE PRECIOS DESATADA EN LOS ÚLTIMOS TIEMPOS EN REDES SOCIALES, EL NO VE CARA LA CERVEZA EN GENERAL, SOBRE TODO COMPARÁNDOLA CON OTROS PRODUCTOS COMO EL VINO O EL AGUA Y TAMPOCO EL PRECIO DE LA CERVEZA EN LOCALES DE HOSTELERÍA. ESPERA QUE EL MERCADO SE REGULE Y EL AUMENTO DE PRODUCCIONES DE LAS CERVECERAS INCIDA EN UNA REDUCCIÓN DE COSTES QUE ABARATEN EL PRODUCTO FINAL.

Y PARA TERMINAR LOS CHICOS DEL JARDÍN DEL LÚPULO QUE DEBEN DE ESTAR GASTÁNDOME EL NOMBRE POR LO VISTO, AFIRMAN IGUAL QUE YO ( QUE MAJOS ) QUE LAS TIENDAS Y LOCALES CERVECEROS ESTÁN LLENOS DE PRODUCTOS PASAJEROS, DE NOVEDADES EFÍMERAS IMPOSIBLES DE ENCONTRAR DOS MESES DESPUES DE SU SALIDA A VENTA ( UY DOS MESES, QUE OPTIMISTAS, DE UNA SEMANA A OTRA ) Y LO ACHACAN A SER UN NICHO DE MERCADO MINORITARIO PARA FRIKIS. AFIRMAN HABER SIDO SNOBS, COLECCIONISTAS, FRIKIS Y ALGO PETARDOS ( JIJIJI ) Y QUE HAN TENIDO QUE DEJAR DE SERLO ( MENOS LO DE PETARDOS ) EN GRAN PARTE POR EL ASPECTO ECONÓMICO QUE LO HACÍA INVIABLE. Y ME SIENTO IDENTIFICADO CON ELLOS CUANDO AFIRMAN QUE EN SU BLOG NO RESEÑAN PRODUCTOS TAN ESTACIONARIOS Y FUGACES EN POS DE REFERENCIAS "ENCONTRABLES" PORQUE "DE QUE SIRVE RESEÑAR ALGO QUE NADIE VA A ENCONTRAR YA" ( AQUÍ ESTÁ LA CAUSA DEL FIN DE LAS FICHA CATAS, SEGURO QUE SI COJO DEL ARCHIVO 100 AL AZAR NO SOIS CAPACES DE ENCONTRAR NI 10 ENTRE TODAS LAS TIENDAS QUE VISITEIS ). ESTE TIPO DE MERCADO ESTÁ BIEN PARA FRIKIS Y GENTE ESPECIALIZADA, INCLUSO PARA ALGUNOS CURIOSOS, PERO COMO ELLOS DICEN, EL OBJETIVO ES LLEVAR BUENA CERVEZA A TODAS LAS CASAS, PARA LO QUE EL PRODUCTO DEBE SER ALGO MAS GENERALISTA SIN PERDER LA CALIDAD,  TODO LO CONTRARIO QUE LA CERVEZA INDUSTRIAL, QUE GASTA MAS EN MERCHANDISING QUE EN MEJORAR SUS PRODUCTOS. NOS INSTAN A DEJAR DE BEBER ONE HIT BEERS Y APOSTAR POR CERVEZAS DE DISTRIBUCIÓN ESTABLE, LO QUE REDUNDARÁ EN UN MERCADO FUTURO MEJOR Y MAS JUSTO.

CREO NO DEJARME A NADIE DE LOS QUE HAN PARTICIPADO, GRACIAS POR VUESTRO PRECIADO TIEMPO Y HECHO A MUCHOS EN FALTA A LA HORA DE PARTICIPAR EN LA RONDA, EN FIN.

COMO EXPONGO EN MI BLOG Y EN REDES SOCIALES, ME BAJO EN LA SIGUIENTE PARADA Y CAMBIO DE ANDEN. NO HAY MARCHA ATRAS. QUIEN SABE SI UN DIA ME VUELVA A SUBIR, PRIMITIVAS ECHO DE VEZ EN CUANDO SI. QUIZÁ ALGUNA FERIA, QUIZÁ UNA PRESENTACIÓN PUNTUAL, QUIZA.....

VERANO DEL 2016, SUBIMOS EN EL DELOREAN Y VOLVEMOS AL.....NO SE....2008? BROMMMMMMMMMMM!!!!! BROMMMMMMMMM!!!!BRRRRZZZZZZZZzzzzzzzzzz................(pic)

CERVEGARTE: FERIA DE LA CERVEZA ARTESANA EN EXTREMADURA

LOS DIAS 20 Y 21 DE MAYO TENDRÁ LUGAR EN VILLANUEVA DE LA SERENA, BADAJOZ, LA PRIMERA FERIA DE LA CERVEZA ARTESANA CERVEGARTE, CON LA EXTREMEÑA SEVEBRAU COMO ANFITRIONA.

TODOS CONOCEREIS DE SOBRA A JOSE FERNANDEZ, O MAS BIEN "SEVE" COMO LE CONOCE TODO EL MUNDO CERVECERO. UNA PERSONA SENCILLA, PRUDENTE, QUE SABE DE LO QUE HABLA Y TRATA DE LLEVAR LA NORMALIDAD AL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANA.

CONOCIDAS SON SUS ELABORACIONES, MUY EQUILIBRADAS, INCLUSO DESTERRANDO FALSOS MITOS COMO EL DE LA CERVEZA CON ARROZ, GRACIAS A SU CONOCIDÍSIMA ABRIL O A CONTRACORRIENTE DE LA MODA CREANDO IPAS INGLESAS JUNTO A BORIS DE MESONES Y GANANDO PREMIOS SIN DARLE BOMBO Y PLATILLO COMO OTROS.

EN ESTA OCASIÓN ORGANIZA EN SU CASA UNA FERIA ARTESANA CON AMIGOS E INVITADOS DE LUJO.

LA FERIA COMIENZA EL VIERNES 20 A LAS 19:00, ACABANDO LA JORNADA CON UNA ACTUACIÓN DEL GRUPO THE BUZZOS ( COMO EL NOMBRE DE SU IPA )

ROCK EXTREMEÑO.

YA EL SÁBADO 21 CONTINÚA LA FERIA CON UNA SERIE DE CATAS DEL SOMELIER CARLOS VIVAS QUE SE ALARGARÁN DURANTE TODO EL DIA.

EL FLAMANTE CAMPEÓN DE EXTREMADURA DE SOMELIER.

A LAS 13:00 CONFERENCIA A CARGO DE MATEO SANZ, MOVIMIENTO CRAFT Y DIFERENCIAS CON LA CERVEZA INDUSTRIAL.

MATEO SANZ DE CERVEZAS SANFRUTOS EN PLENA CONFERENCIA.

A LAS 17:00 CURSO DE ELABORACIÓN DE CERVEZA POR LA ABEX ( ASOCIACIÓN DE BIRRIFACTORES DE EXTREMADURA ).

POR LA NOCHE, NUEVA ACTUACIÓN MUSICAL.

DURANTE TODA LA FERIA ANIMACIÓN MUSICAL Y PUESTOS DE COMIDA TÍPICA DE LA ZONA, JAMÓN, QUESO, ETC...

LAS CERVECERAS INVITADAS AL EVENTO SON:

MUY A MI PESAR NO PODRÉ PASARME POR DICHA FERIA, ESPERO QUE SALGA TODO A PEDIR DE BOCA Y QUE TODO EL QUE VAYA DISFRUTE MUCHÍSIMO DE TANTAS BUENAS CERVEZAS Y BUENOS PROFESIONALES.

¡TE DESEAMOS LO MEJOR SEVE!

#LARONDA41 FRAGMENTACIÓN DE MERCADO, ONE HIT BEERS Y CINTAS DE VIDRIO BY CERVERIANA

Y LLEGADO EL MOMENTO DE COMENTAR LA RONDA 41 DESDE MI PUNTO DE VISTA, SACUDO UN POQUITO EL POLVO AL BLOG, ALETARGADO MAS QUE ABANDONADO Y PASO A COMENTAR COSILLAS QUE SE ME PASAN POR LA CABEZA A LA HORA DE DESARROLLAR EL TEMA DE ESTE MES.

"LA CANTIDAD DE REFERENCIAS, LA CANTIDAD DE NOVEDADES, LA FALTA DE REFERENCIAS FIJAS, LA AUTOREGULACIÓN DE MERCADO, LAS ONE HIT BEERS, EL BEER HUNTERISMO, ETC..."

SEGÚN PASAN LOS AÑOS, SOBRE TODO EN ESTA DÉCADA DE EXPLOSIÓN DE CERVEZA ARTESANA Y CRAFTBEER DE IMPORTACIÓN MODERNA, UNO PASA DE "VAYA, LO MISMO DE SIEMPRE" A "NO DOY A BASTO CON TANTA NOVEDAD" Y SI, MIRADO DESDE MI PUNTO DE VISTA COLECCIONISTA PUEDE SER DISTINTO AL DE CUALQUIER OTRO QUE PENSARÁ "HOY EN DIA TENEMOS MAS OFERTA QUE NUNCA, QUE GOZADA" ¿PERO ES TAN BONITO COMO CREEMOS?

HACE NO MUCHO POR REDES SOCIALES, COMENTANDO ALGO SIMILAR UN PRODUCTOR ME DIJO "TIO, LO NUEVO VENDE" Y HASTA CIERTO PUNTO ES VERDAD.

EN ALGUNAS DE MIS BÚSQUEDAS DE INFORMACIÓN EN RATEBEER SE ME HACÍA MUY CURIOSO VER LA CANTIDAD DE REFERENCIAS QUE TENÍAN CERVECERAS EXTRANJERAS NACIDAS EN ESTE SIGLO, ES MAS, INCLUSO EN EL ÚLTIMO LUSTRO. DECENAS Y DECENAS DE ELLAS. BUENO, SI HABLAMOS DE MIKKELLER CENTENAS Y CENTENAS JEJE.
ME RESULTABA IMPENSABLE AQUÍ EN ESPAÑA DONDE ESTAMOS ACOSTUMBRADOS A QUE LAS GRANDES COMPAÑIAS TENGAN UNA CERVEZA BARATA, OTRA MEJOR, UNA SIN, UNA SHANDY, UNA NEGRA Y UNA PREMIUM ( AUNQUE ALGUNA MAS VAN TENIENDO, DIFICIL DE DIFERENCIAR UNA DE LA OTRA, PERO TIENEN ).
PUES NO, PONTE A BUSCAR LAS CERVECERAS MAS CONOCIDAS DE AQUI Y SEGURO QUE NINGUNA BAJA DE 15 REFERENCIAS MÍNIMO ( DE HECHO ALGUNA TIENE HASTA DOS PÁGINAS ), HABIENDOSE CREADO LA PRÁCTICA TOTALIDAD DE ELLAS EN ESTA DÉCADA.

AHORA VIENE EL DILEMA DEL HOSTELERO ¿QUE PONGO EN LA ESTANTERÍA? ¿LA ULTIMA NOVEDAD DE FULANITO O LA CERVEZA ESTABLE QUE LLEVO VENDIENDO UN AÑO DE MENGANITO?

PUES DEBERÍA PONER LAS DOS Y EL MERCADO COMO DICEN, DECIDIRÁ, PERO LA SEMANA QUE VIENE VENDRÁN OTRAS 5 NOVEDADES A LAS QUE HABRÁ QUE HACER HUECO SI SE QUIERE ESTAR EN LA POMADA DE TRAER LO ÚLTIMO Y NO ESTANCARSE, QUE PARECE UNA TONTERÍA, PERO EL PÚBLICO QUE VIENE A POR LAS NOVEDADES TAMBIEN SE LLEVA OTRAS COSAS Y SI TU NO TIENES CIERTAS REFERENCIAS EN TIENDA, ALGUNOS CLIENTES SE VAN A IR A OTRAS QUE SI LAS TIENEN. PUEDE QUE TU SITUACIÓN Y TRATO HAGA QUE SIGAN VINIENDO A TU TIENDA, PERO PERDERÁS VENTAS A LA LARGA.

CLÁSICOS BELGAS, ESTABILIDAD Y BUEN PRECIO.

POR LO TANTO YO CREO QUE A LO QUE PERJUDICA ES AL ELABORADOR DE TIRADAS FIJAS. EL ELABORADOR CONTINUO NECESITA TENER UN PRECIO ESTABLE Y MODERADO, NO DEPENDE DE UNO QUE VENGA A LA TIENDA Y DIGA "UY, MIRA QUE CERVEZA TAN CHULA, ME LLEVO UNA", TAMPOCO DEPENDE NI DEL COLECCIONISTA NI DEL BEER HUNTER, QUE ESTÁN OCUPADOS BUSCANDO PIEZAS PARA SU COLECCIÓN O RATINGS PARA SUS BLOGS O REDES SOCIALES, DEPENDE DE TENER UN PERFIL ESTABLE, AMPLIO Y AGRADABLE PARA QUE LA GENTE LA TENGA DE REFERENCIA Y SE LAS LLEVE DE 6 EN 6 Y PARA ESO HAY QUE TENER GRANDES TIRADAS PARA PODER ABARATAR EN ENVIOS, USO DE MAQUINARIA, PROCESOS OPTIMIZADOS, COMPRAS MAS GRANDES DE MATERIA, ETC...

HABLAMOS TAMBIEN DEL ONE HIT BEER, O LA CERVEZA DE TIRADA O DISTRIBUCIÓN LIMITADA QUE UNA SEMANA LA TIENE TODO EL MUNDO ( Y LO COMENTA COMO RECLAMO EN REDES SOCIALES ) Y LA SEMANA SIGUIENTE NO TIENE NADIE. YA LO HE COMENTADO OTRAS VECES, AMIGOS QUE VEÍAN LAS FICHA CATAS CASI NUNCA ENCONTRABAN LAS REFERENCIAS QUE QUERÍAN PROBAR, INCLUSO HABIENDOLAS PUBLICADO CON CELERIDAD.
CERVEZA RECLAMO PODRÍA LLAMARSE, YA QUE HACE EL EFECTO LLAMADA, SOBRE TODO PARA BEER HUNTERS QUE VAN A POR ELLA PARA NO PERDER LA OPORTUNIDAD DE CATARLA Y FIDELIZAN A PARTE DE LA CLIENTELA, QUE CLARO ESTÁ, COMPRA MAS COSAS APARTE DE ESAS NOVEDADES.

UNA VEZ HABLANDO CON UN TENDERO SOBRE ESTE TIPO DE CERVEZAS ME COMENTÓ ( HACE ALGÚN AÑO YA ) "ESTAS COSITAS SE VENDEN SOLAS, TRAIGO UNA CAJA DE 24 Y ENTRE DOS QUE PROBAMOS AQUÍ, CUATRO COLECCIONISTAS, CUATRO BEER HUNTERS Y CUATRO CURIOSOS SE ACABA LA CAJA EN UN PIS PAS. ESO SI, NO LA VUELVO A TRAER, LA SEGUNDA CAJA ME LA COMO CON PATATAS".

Y ASÍ VAN LAS COSAS, TIRADAS CORTAS, DISTRIBUCIONES ESCUALIDAS, MOVIMIENTO EN REDES SOCIALES ¿A QUIEN BENEFICIA?

MIKKELLER Y SUS SERIES ¿EXPERIMENTO O NEGOCIO?

LOS BEER HUNTERS Y COLECCIONISTAS ENCANTADOS, LOS DISTRIBUIDORES A TOPE, LAS TIENDAS EN ETERNA COMPETICIÓN ESTRESANTE Y LOS PRODUCTORES........AY LOS PRODUCTORES.

LOS PRODUCTORES SABEN LO DIFICIL QUE ES ENTRAR EN UN MERCADO YA SATURADO DE REFERENCIAS.
AMIGOS QUE TIENEN TIENDAS NO PARAN DE RECIBIR MUESTRAS PARA INTENTAR VENDER EN SUS TIENDAS Y HAY QUE HACER UNA CRIBA, TRAYENDO A LA VEZ COSAS NUEVAS, VENDIBLES Y EN POCA CANTIDAD. OTROS EN OTRAS TIENDAS NO PUEDEN SIQUIERA PROBAR LA MITAD DE LAS REFERENCIAS QUE VENDEN DADA LA AVALANCHA DE NOVEDADES EN DISTRIBUCIÓN, SE FIAN DEL DISTRIBUIDOR O DE RATEBEER Y P´ALANTE.

Y NO DIGAMOS SI HAY MAS DE UN DISTRIBUIDOR O SI ALGUIEN DE LA CADENA INFLA DE MAS SU MARGEN, ESA CERVEZA ESTÁ CONDENADA AL ONE HIT BEER, VENDER UNA CAJA POR TIENDA Y HASTA LUEGO LUCAS. HABIENDO OTRAS REFERENCIAS CON SIMILAR CALIDAD A MENOR PRECIO TIENE LAS HORAS CONTADAS MAS ALLÁ DE ESA PRIMERA CAJA.

CON LA CANTIDAD DE REFERENCIAS ACTUALES, AL COLECCIONISTA LO MATAN, POR LO MENOS AL DE ETIQUETAS, ES IMPOSIBLE TENER TODO LO QUE LLEGA, DE HECHO, NI LA MITAD DE LO QUE LLEGA.
HACE 3 O 4 AÑOS YO ENTRABA EN UNA TIENDA, DESPUES DE RESERVAR UNAS CUANTAS COSAS Y CON LO QUE HABÍA EN LAS ESTANTERÍAS COMPLETABA DOS CAJAS CASI SIEMPRE Y ME LLEVABA CASI TODO LO QUE NO HABÍA PROBADO MENOS ALGUNAS REFERENCIAS EN ESTILOS QUE POR AQUEL ENTONCES NO ME GUSTABAN. LOS ÚLTIMOS DOS AÑOS, ME LLEVO LA TERCERA PARTE DE COSAS QUE ME FALTAN POR PROBAR Y ES QUE EL PRESUPUESTO NO DA PARA TANTO ( NO VOY A ENTRAR EN LA OBVIA SUBIDA DE PRECIOS QUE LIMITA TAMBIEN LAS ADQUISICIONES, ESO YA SE HABLÓ Y SE HA VISTO ULTIMAMENTE POR REDES SOCIALES, AUNQUE LOS PRECIOS NO ESTUVIESEN TAN ALTOS, TAMPOCO SE DARÍA A BASTO CON TANTO POR ELEGIR ) Y AL BEER HUNTER TRES CUARTAS PARTES DE LO MISMO.

EDICIONES LIMITADAS, LA PERDICIÓN DEL COLECCIONISTA

PERO NO SOLO A ELLOS, DIFICIL ES ENCONTRAR A UN BEBEDOR MEDIANAMENTE EXPERIMENTADO QUE SE CIÑA A UNAS CUANTAS REFERENCIAS, LAS ESTANTERÍAS ESTÁN LLENAS DE OBJETOS QUE TE SEDUCEN Y AL FINAL SE REPITE POCO, CON LO PELIGROSO QUE ES COGER ESE HÁBITO.
DESPUES DE MESES DE SEGUIR LAS NOVEDADES, DE NO REPETIR MAS QUE LO MÍNIMO, UNA CERVEZA YA BEBIDA, EN LA MAYORÍA DE LOS CASOS, NO RESULTA ATRACTIVA AUNQUE TE HAYA GUSTADO, ANTE LA POSIBILIDAD DE PROBAR UNA NUEVA ELABORACIÓN.
SIGUE LA ROTACIÓN, FUERA LAS TIRADAS FIJAS.

OTRO PUNTO EN CONTRA ES LA FALTA DE SEGUIMIENTO. SE HABLA MUCHO DE DIFERENCIAS ENTRE LOTES EN LA CERVEZA ARTESANA NACIONAL Y  ESTA FALTA DE SEGUIMIENTO DE REFERENCIAS FIJAS HACE QUE MUCHAS VECES PASE DESAPERCIBIDA AL NO BEBERLA CONTINUAMENTE O HABITUALMENTE. ¿COMO VOY A NOTAR UN CAMBIO EN LA RECETA DE UNA CERVEZA SI LA BEBO CADA DOS O TRES MESES? LOS HABRÁ QUE DIGAN QUE SI CLARO, INCLUSO TE DIRÁN QUE LÚPULO HAN CAMBIADO JAJAJA.

UN PUNTO EN COMÚN CUANDO ENTRAS EN CUALQUIER TIENDA DE CERVEZA, DE LA MAS HUMILDE A LA MAS FASHION, LAS REFERENCIAS GERMANO-BELGAS. CERVEZAS QUE LLEVAN DÉCADAS EN SU MAYORÍA EN CERVECERIAS Y QUE SIGUEN AHÍ, CON UNA GRAN DISTRIBUCIÓN Y UN PRECIO MUY COMPETITIVO. SI ESTÁN AHÍ ES POR ALGO, PORQUE UN GRAN PÚBLICO SE LAS LLEVA, ESTÁN MAS VISTAS QUE EL TEBEO, PERO SON UN PRODUCTO ACCESIBLE PARA EL PÚBLICO EMERGENTE Y UNA APUESTA SEGURA.¿CUANTAS ROCHEFORT SE VENDERÁN POR CADA MIKKELLER? ¿ CUANTAS WEIHENSTEPHAN SALDRÁN POR LA PUERTA POR CADA AMAGER? IMAGINO QUE BASTANTES, EN ESTE PUNTO NO HAY TANTA FRAGMENTACIÓN, SON LAS MISMAS REFERENCIAS QUE HACE 20 AÑOS.

EL CONCEPTO DE CERVEZA CRAFT, DE CERVEZA DE CALIDAD PARA TODOS LOS DIAS ES INVIABLE EN ESPAÑA EN LA ACTUALIDAD, COMO DIGO EN LA CONVOCATORIA, NO HAY BOLSILLO QUE LO RESISTA, LA CERVEZA DE DIARIO ( ¿HABEIS VISTO LOS ANUNCIOS DE CERVEZA DE LOS AÑOS 60 Y 70 CON LAS CERVEZAS DE LITRO EN LA MESA Y LA MUJER TRAYENDO A SU MARIDO SU MERECIDA CERVECITA DESPUES DEL TRABAJO? JIJIJIJI , HAZLO CON CERVEZA ARTESANA Y LLEGA A FIN DE MES, SERÁ GRACIOSO VERTE ECHAR CUENTAS ) MAS ALLÁ DE LAS REFERENCIAS INDUSTRIALES Y ALGUNAS IMPORTACIONES ALEMANAS NO CUMPLE CON EL OBJETIVO Y SE QUEDA RELEGADA AL OCIO O AL PRODUCTO OCASIONAL, A TOMAR ALGUNA DE VEZ EN CUANDO. PARA MI ESO ES UN FRACASO. SI, MUCHOS SALDREIS TAMBIEN CON ELMANTRA DEL MERCADO JOVEN EN EXPANSIÓN, DE LA AUTOREGULACIÓN Y DEMÁS MANDANGAS ( NO QUIERO NI OIR EL TERMINO "BURBUJA", QUE ME PARTO ) Y DE QUE MERCADOS CON AMPLIAS TIRADAS PUEDEN TENER PRECIOS COMPETITIVOS Y EN ESPAÑA NO. DÍSELO A LOS PRODUCTORES LOCALES CENTRO-EUROPEOS.

EL EMERGENTE MOVIMIENTO DE ENLATAR LA CERVEZA ARTESANA, AHORA EN SUS PRIMEROS PASOS NOS INVITA A PENSAR EN UNA BAJADA DE PRECIOS A LA LARGA Y UN PRECIO MENOR CON BUEN PRODUCTO PUEDE DAR CIERTA ESTABILIDAD A UN SEGMENTO DEL MERCADO QUE AYUDE A FIDELIZAR CIERTAS MARCAS.

DESEAMOS DESDE AQUÍ UN ROTUNDO ÉXITO A LOS CHICOS DE ARRIACA CON SU APUESTA POR LA LATA.

EN CONCLUSIÓN, NO ME PARECE BENEFICIOSO UN MERCADO TAN FRAGMENTADO, CON TANTO MOVIMIENTO INJUSTIFICADO ( SALVO EL DE SEGUIR EXPRIMIENDO LA TETA, CLARO ) Y EL OLVIDO DE REFERENCIAS QUE PUEDEN SER CLAVE EN EL FUTURO DE LA CERVEZA CRAFT ESPAÑOLA.
EL OTRO DIA UN TENDERO ME DECÍA QUE TENÍA 20 DISTRIBUIDORES ( ME LOS ESTUVO ENUMERANDO ). POR LO QUE VEO TODO EL MUNDO QUIERE LLEVARSE UNA PARTE DEL PASTEL Y DEBE SER SUCULENTO POR LO VISTO.

¿SOLUCIONES? DICEN QUE EL CLIENTE FINAL ES EL QUE ELIGE, EL QUE MANDA, EL QUE PONDRÁ LAS COSAS EN SU SITIO.

YO POR MI PARTE ECHO EL FRENO. TIRO EL ANCLA Y ME BAJO EN ESTA PARADA. QUE NO CUENTEN CONMIGO PARA SEGUIR HACIENDO GIRAR LA RUEDA.
SE QUE SOLO SOY UNO, NO ESPERO QUE NADIE ME SIGA, CADA UNO HACE CON SU DINERO LO QUE LE DA LA GANA, PERO ESTÁ EN NUESTRA MANO SEGUIR EL JUEGO DE ALGUNOS O HACERLES SABER QUE QUEREMOS UN MERCADO ESTABLE Y ACCESIBLE, QUE LAS COSAS BIEN HECHAS, BIEN PARECEN.

ESPERO NO HABEROS ABURRIDO CON TANTO PALABRO Y ME ENCANTARÍA SABER VUESTRA OPINIÓN GENERAL O PARCIAL DEL TEMA. UN SALUDO A TODOS.

#LARONDA41 FRAGMENTACIÓN DE MERCADO, ONE HIT BEERS Y CINTAS DE VIDRIO

COMO CADA MES O NO, LLEGAMOS A UNA NUEVA RONDA CERVECERA O NO.

EN ESTA OCASIÓN EL TESTIGO HA CAIDO SOBRE MI, AL CUAL HE ELIMINADO TRAS UN BUEN SOBORNO DE LA MAFIA CHIQUITISTANÍ Y COMO EL ERA EL QUE PROPONÍA EL TEMA A DEBATE DE ESTE MES, PUES NO TENEIS MAS REMEDIO QUE SUFRIR MIS PARANOIAS ESQUIZOIDES Y MIS DIATRIBAS PSEUDOMONGERS.

TRAS LA ANTERIOR RONDA EN LA QUE LOS CHICOS DE CERVECERIAS DE ESPAÑA NOS EXPONIAN EL TEMA SOBRE JUECES BJCP A DEBATE, ESTE MES HAGO UN BATIBURRILLO DE CONJUNCIONES DE TEMAS, ATADOS CON LA GOMA DE LOS CROMOS REPES, EN LA QUE MI OBJETIVO ES...

¿QUIENES SOMOS?
¿HACIA DONDE VAMOS?
Y ¿COMO NOS RECORDARÁ LA HISTORIA?

BUENO, SERÍA MAS REALMENTE ALGO COMO...

¿SOMOS ALGO?
¿ANDE VAAAAAAAAAS?!!!
Y ¿DESPUES DE ESTO, NOS RECONOCERÁ LA MADRE QUE NOS TRAJIÓ?

YA NADA ES IGUAL, NO HAY MARCHA ATRAS EN LA VORÁGINE DE NUEVAS CERVECERAS, LAS MARCAS IMPORTADAS CAMBIAN CADA SEMANA, LA OFERTA NACIONAL AUMENTA A GOLPE DE SALÓN GOURMET O FIESTAS PATRONALES, EL MANTRA "EL MERCADO SE REGULARÁ SOLO" HA MUERTO Y ESTO NO LO REGULA NI EL DE LA ZONA AZUL, LAS TIENDAS CATAN MAS MUESTRAS DE LAS QUE LES CABEN EN LAS TIENDAS Y ES IMPOSIBLE ABARCAR TODO NI ENCONTRAR LA MISMA REFERENCIA DOS VECES EN MENOS DE UN MES, LAS NOVEDADES SE SUCEDEN UN DIA SI Y OTRO TAMBIEN, LAS REDES SOCIALES BOMBARDEAN AL CONSUMIDOR CON NUEVOS GIROS DE TUERCA...

Y PARA ARGUMENTAR EL ACTUAL PANORAMA CRAFT ( UY QUE BONITO TRENDIC JANDER ME HA QUEDADO ) OS HAGO ALGUNAS PREGUNTAS SOBRE LAS CUALES PODEIS DEBATIR.

¿TIENE EL CERVECERO ESPAÑOL EL SINDROME DE MIKKELLER?
¿VIVEN LAS TIENDAS Y DISTRIBUIDORES DEL SINDROME DEL ONE HIT BEER? ( CON ONE HIT BEER TRATO DE RESALTAR EL EQUIVALENTE A LO QUE EN EL MUNDO DE LA MÚSICA SE LLAMA ONE HIT GROUP, GRUPOS QUE TIENEN UN ÉXITO ENORME CON UNA CANCIÓN, QUE SE VAN A COMER EL MUNDO Y NO SE LES VUELVE A VER EN LA VIDA )
¿VIVE EL SINDROME DE LA MARCA FIABLE SUS PEORES MOMENTOS?
¿VIVE EL YETI EN.........NO NO, NO ME CAMBIEIS LOS PAPELES LECHES!
¿DESPUES DE LA CRAFT REVOLUTION QUEDARÁ ALGO EN PIE?
¿EL EFECTO BOOMERANG HARÁ QUE VOLVAMOS A MARCAS DE CERVEZA INDUSTRIALES DE TODA LA VIDA?
¿HAY UN BOLSILLO QUE RESISTA UNA CONTINUIDAD SEGÚN ESTÁ AHORA EL PANORAMA?
¿SE EXTINGUIERON LOS DINOSAURIOS POR UN METEORITO CRAFT?
¿LA MÁXIMA "CUANTO MAS OFERTA, MAYOR COMPETITIVIDAD" LA ESTÁ SOPORTANDO EL CLIENTE FINAL EN EL PANORAMA CERVECERO?
¿ERA WILLY FOGG UN BEER HUNTER HIPSTER?
¿BAJARÁ LA LATA HISPANA EL PRECIO DE LA CRAFT?
¿UN CERVECERO CON MENOS DE 10 REFERENCIAS EN CATÁLOGO ES MAS HORTERA QUE UN ESPAÑOL SIN CUENTAS EN PANAMÁ?
¿SE VAN A CONSUMIR A PARTIR DE AHORA LAS REFERENCIAS CERVECERAS PÁTRIAS IGUAL QUE LAS MEDIAS TEMPORADAS DE WALKING DEAD? ¿CADA 6 MESES Y A ESPERAR?
¿MATARÁ LA MODA CRAFT AL CLIENTE MEDIO?
¿ES CULPABLE DE ESTO EL BEER HUNTERISMO?
¿LO ES EL COLECCIONISMO?
¿ESTE ES EL MEJOR MÉTODO PARA BIRRANGELIZAR A LAS MASAS?
¿SE NOS ESTÁ YENDO DE MADRE?

PODEIS USAR CUALQUIERA O ALGUNAS DE LAS PREGUNTAS PARA DEBATIR SOBRE EL TEMA; LA CANTIDAD DE REFERENCIAS, LA CANTIDAD DE NOVEDADES, LA FALTA DE REFERENCIAS FIJAS, LA AUTOREGULACIÓN DE MERCADO, LAS ONE HIT BEERS, EL BEER HUNTERISMO, ETC...

ESPERO VUESTRAS OPINIONES EN BLOGS/CORREOS/FACEBOOK/MESSAGE IN A BOTTLE HASTA ÚLTIMOS DE MAYO, ANTES DE QUE ACABE EL MES PUBLICO RESUMEN.

¡A ESCRIBIR!

#LARONDA40 BY CERVERIANA. INVASIÓN DE JUECES BJCP, TEORÍA, MUNICIÓN, CONSEJOS Y ANTÍDOTOS.

DENTRO DE LAS HABITUALES RONDAS CERVECERAS, IKER DESDE EL BLOG CERVECERIAS DE ESPAÑA NOS SUELTA TEMA ESTE MES DEBIDO A LA AFLUENCIA DE NOTICIAS SOBRE JUECES BJCP.

¿QUE ES LA RONDA?
APARTE DE UN PUEBLECITO MALAGUEÑO, ES UNA INICIATIVA DE LA COMUNIDAD BLOGGER CERVECERA EN LA QUE CADA MES ( O CASI ) SE EXPONE UN TEMA POR UNO DE LOS PARTICIPANTES Y CADA UNO EN SU BLOG O PLATAFORMA OPINA Y LO DESARROLLA BAJO SU PERSPECTIVA, HACIENDO EL CONVOCANTE UN RESUMEN AL FINAL DEL MES.

BJCP ( BEER JUDGE CERTIFICATION PROGRAM ) ES UN ORGANISMO AMERICANO CON UN SISTEMA DE CATEGORIZACIÓN CERVECERO CREADO EN 1985 PARA FOMENTAR EL CONOCIMIENTO, LA COMPRENSIÓN Y APRECIACIÓN DE ESTILOS DE CERVEZA, HIDROMIEL Y SIDRA, CON EL CUAL SE TRATA DE DESARROLLAR HERRAMIENTAS ESTANDARIZADAS PARA EVALUAR Y RECONOCER TODOS ESTOS ESTILOS.

LOS ÚLTIMOS MESES SE HA APRECIADO POR REDES SOCIALES MUCHAS NOTICIAS SOBRE CERTIFICADOS DE JUECES BJCP EN ESPAÑA, EXÁMENES, PREPARACIONES, CURSOS, ETC....

¿HAY REALMENTE UNA INVASIÓN DE JUECES BJCP?

YO CREO QUE NO. CREO QUE CADA UNO JUZGA EL MUNDO SEGÚN SU ENTORNO Y EN LAS REDES SOCIALES NO ES DISTINTO. NUESTRO ENTORNO VIRTUAL ESTÁ LLENO DE, APARTE DE AMIGOS Y FAMILIA, SEMEJANTES CON GUSTOS PARECIDOS Y QUE BEBEN DE LAS MISMAS AFICIONES QUE NOSOTROS. ESTOY SEGURO QUE SI ME PONGO A REPASAR MIS AMIGOS DE FACEBOOK, MAS DEL 80% ESTÁN DENTRO DEL MUNDO DE LA CERVEZA CRAFT ( PRODUCTORES, BLOGUEROS, TENDEROS, BARISTAS, COLECCIONISTAS, DISTRIBUIDORES, CAMAREROS, EXPOSITORES... ) POR LO QUE ES LÓGICO QUE LOS INTERESADOS EN EL PROGRAMA BJCP ESTÉN DENTRO DE LAS AMISTADES A LAS QUE SIGO Y SUS NOTICIAS EN LO TOCANTE A SUS EXÁMENES O TÍTULOS SE REFLEJEN EN MI MURO. SI LAS TANDAS DE EXÁMENES SON SIMULTANEAS, ES NORMAL QUE VARIOS LO HAGAN PÚBLICO EN LAS MISMA FECHAS CON LA CONSIGUIENTE SENSACIÓN DE SATURACIÓN DE NOTICIAS REFERENTES AL BJCP.

¿QUE PUEDE DARTE EL CERTIFICADO BJCP?

ESTUVE TENTADO NO HACE DEMASIADO A ASISTIR A UNOS CURSOS QUE SE DIERON EN MADRID, NO POR SER JUEZ, QUE PERSONALMENTE ME LA TRAE AL FRESCO, SINO POR TRATAR DE EVOLUCIONAR CERVECERAMENTE HABLANDO, APLICAR SUS CONOCIMIENTOS A MIS CATAS PERSONALES, APRENDER CUALQUIER COSA RELATIVA A LA CERVEZA, MEJORAR. PUEDE QUE ESA PALABRA SEA LA ADECUADA, MEJORAR.
PERO LAS FECHAS LO HICIERON IMPOSIBLE, BUENO, MAS ADELANTE SERÁ. EN LO RESPECTIVO A QUE PUEDE DARTE ES PRECISAMENTE ESO, UNAS BASES Y UNA TÉCNICA A LA HORA DE CATAR CERVEZAS Y CONOCER INFORMACIÓN SOBRE LA MISMA. POCO MAS.

¿ES EL BJCP UNA SALIDA LABORAL DENTRO DEL MUNDO DE LA CERVEZA?

AY AMIGO, TONTO TU SI LO CREES ASÍ. EN MI CASO PERSONAL, AUNQUE LO FUERA, TENDRÍA QUE TENER DISPONIBILIDAD HORARIA Y DE MOVILIDAD, A NO SER QUE TODOS LOS CONCURSOS EN LOS QUE TUVIESE QUE ASISTIR COMO JUEZ LOS DIERA EN EL PATIO DE MI CASA JOJOJOJO, POR LO QUE NO SERÍA MI OBJETIVO.
¿LO ES DE ALGUIEN? REPITO EL EJEMPLO CON AQUEL QUE LO CREA ¿CUANTOS CONCURSOS SE CELEBRAN EN TU CIUDAD A LO LARGO DEL AÑO? ESO SIN CONTAR CON QUE NO SE COBRA NADA ( EN TEORÍA ), EL QUE LO HACE LO HACE POR CUENTA PROPIA, PUEDE QUE POR DARSE EL PISTO DE QUE ES JUEZ Y JUZGA, PERO SIN REMUNERACIÓN A PRIORI.

Y AQUÍ LLEGA MI PREGUNTA DEL MILLÓN ¿QUE PASARÁ A PARTIR DE AHORA CON LOS JUECES BJCP?

YO CREO QUE APARTE DE ALGÚN QUE OTRO GENIO CARGADO DE TITULITIS AGUDA NO PASARÁ NADA, COMO MUCHO EL TÍPICO TIRAR DE TÍTULO COMO EL QUE TIRA DE GALONES EN EL EJERCITO ANTE CUALQUIER OPINIÓN SUSCEPTIBLE DE CRÍTICA O JUICIO QUE HAGA AL ENTERADILLO DE TURNO MIRAR POR ENCIMA DEL HOMBRO A AQUELLOS QUE OPINEN SOBRE CERVEZA SIN TENER DICHO TÍTULO.

DE HECHO ALGÚN COMANDO ANTI JUECES BJCP SE HA ORGANIZADO YA EN EL TERRITORIO NACIONAL.
GENTE CON MUCHA IMAGINACIÓN Y MUCHA BUENA HOSTIA A LA QUE LOS ENCAJONAMIENTOS Y LAS CUADRICULACIONES NO LES GUSTA NI GOTA PRETENDEN SUBVERTIR LOS CIMIENTOS DE DICHA ORGANIZACIÓN A BASE DE DENSÍMETROS TRUCADOS Y ESPECIAS EN BOTE DE LA MARCA CARMENCITA. AHÍ LO DEJO...

INSTANTANEA CEDIDA POR LOS ANTICUERPOS DE SEGURIDAD DEL ESTADO DEL COMANDO
JETA JETA HOPS DEL FUCK OFF BJCP, CÉLULA ACTIVA EN DIAS NO LABORABLES DE 13:00 A 22:00 

SIN MAS QUE OPINAR, EN MI PEQUEÑO RESUMEN DECIR QUE ES BUENO INFORMARSE, ESTUDIAR, CONTRASTAR, APRENDER, EN ESTE MUNDILLO Y EN CUALQUIERA, LO MALO ES TOMAR COMO DOGMA ALGO OBVIANDO EL RESTO, NO SOMOS NINGUNA SECTA, SOLO QUEREMOS QUE LA CERVEZA CREZCA Y DISFRUTARLA LO MÁXIMO POSIBLE.

PARA MI ALEGATO FINAL UNA PREGUNTA ¿PARA CUANDO LOS BJPID ( BEER JUDGE PRECIOS INFLADOS DECOJONES)?

BBF 2016 SENSACIONES

NOOOOOOOOOOOO, NOOOOOOOOO, NI ESTABA MUERTO NI ESTABA DE PARRANDAAAAAAAA.

OBJETIVO LOCALIZADO

SEMANAS DESPUES RETOMO LA ESCRITURA. Y NO PUEDO ALEGAR QUE POR FALTA DE TIEMPO NO, MAS BIEN FALTA DE GANAS, ULTIMAMENTE ME FALTA ESE PUNTITO DE QUE TE LLAMEN LAS TECLAS, NADA MAS. HAY QUE ESCRIBIR CON GANAS O CALLAR PARA SIEMPRE.

PERDONA COLONCITO, PERO EL BBF ESTÁ HACIA EL OTRO LADO.

DESPUES DE MI VISITA AL BARCELONA BEER FESTIVAL, LLEGA LA HORA DE LAS CONCLUSIONES, DE LAS SENSACIONES, DE RECORDAR LOS MOMENTOS PASADOS.

LA PRIMERA DE LA MANO DE JOSERRA ANTES DE QUE ABRIERAN LAS TAQUILLAS.
FOUNDERS MOSAIC PROMISE, A LA POSTRE, POSIBLEMENTE LA MEJOR QUE BEBÍ.

ANTES DE NADA AGRADECER A MIKEL RIUS Y JOAN VILLAR I MARTI ( A.K.A. BIRRAIRE ) EL ACCESO DE PRENSA A LA FERIA, LO CUAL HA HECHO QUE LA EXPERIENCIA FUERA MUCHO MEJOR, DESDE LUEGO.

PUES VAMOS A EMPEZAR CON EL NÚMERO UNO ¿NO? ÑEEEEEEC, CAGADA, POR EL FREGADERO FUÉ ESTA MILD CRUDA, LA PEOR DE LA FERIA, SOLO SE PODÍA IR HACIA ARRIBA ¡VAMOS!.

¿COMO EMPEZAR? BUENO, PONIENDO UN TITULILLO EN GENERAL A LA EXPERIENCIA. YO EN MI CASO LO LLAMARÍA, ENCUENTROS Y REENCUENTROS, PERO VAMOS, EN MI CASO PARTICULAR.

TO OL, UNA GARANTÍA SIEMPRE, SI VENDIERAN COCHES TENDRÍA UN TO OL GTI.

ENCUENTROS PORQUE HA SIDO UN FIN DE SEMANA DE PONER CARA A MUCHA GENTE QUE CONOCÍA VIRTUALMENTE Y ES QUE HOY EN DIA CON LAS REDES SOCIALES LLEGAS A TENER UNA CONFIANZA CON GENTE QUE NO CONOCES EN PERSONA QUE CUANDO TE LAS ENCUENTRAS YA TIENES ALGO EN COMÚN, YA TIENES MEDIA AMISTAD HECHA.

A ESTAS HORAS TODAVÍA SE PODÍA ANDAR UN POCO.

REENCUENTROS PORQUE ME HA SERVIDO PARA VOLVER A ENCONTRARME CON AMIGOS A LOS QUE NO TENGO FACILIDAD NI PROXIMIDAD PARA VERLOS TANTO COMO YO QUERRÍA.

PISHUKE, EL CHAPERO/CATADOR.

LA SENSACIÓN GENERAL QUE ME HA DEJADO EL BBF ES QUE HAY UN TRABAJO INGENTE DETRAS DE ESTE EVENTO, PESE A LO CUAL, LAS FALLAS APARECEN.

MAS COSITAS...

LAUGAR Y KELTIUS, NORTEÑOS A MI JEJEJE.

LO PRIMERO A ENSALZAR ES LA COPA DE DEGUSTACIÓN PARA PROFESIONALES CON UNA MEDIDA PEQUEÑA Y TARIFA PLANA EN CASI TODAS LAS CERVEZAS A 1 € ( ESA MEDIDA PEQUEÑA ) LO QUE TE PERMITE PROBAR UN MONTÓN DE CERVEZAS SIN TAMBALEARTE, UNA OPCIÓN CADA VEZ MAS UTILIZADA EN FERIAS Y EVENTOS MUY MUY MUY ACERTADA.

LA COPA MUY CHULA, UN ACIERTO.

EL SERVICIO Y PAGO CON FICHAS MUY ACERTADO Y RÁPIDO, EFICIENTE.

OTRO GRAN ENCUENTRO, ARTURO MOLA, DE KEL´S.

MUY BUENAS CERVEZAS, OTRAS NO TANTO Y ALGUNAS QUE NO MERECEN ESTAR EN EL EVENTO.

UNA CERVEZA MEDIOCRE QUE ESTUVO TODO EL SÁBADO Y MEDIO DOMINGO, POR LO MENOS.

HACE UNOS AÑOS ESCUCHÉ A UN BLOGUERO DECIR QUE HABÍA MOMENTOS EN LOS QUE NO LE APETECÍA NADA DE LO QUE ESTABA PINCHADO, ANTE LO CUAL ME ECHABA LAS MANOS A LA CABEZA ¿COMO PUEDE SER CON 50 GRIFOS? BUENO, PUES A MI ME HA PASADO EN UN PAR DE OCASIONES EN ESTA EDICIÓN. TODO HAY QUE DECIR QUE CUANDO LLEVAS DOS DIAS PROBANDO COSAS LA LISTA DE OPCIONES BAJA Y MUCHAS REFERENCIAS DE LAS QUE TE PODIAS TOMAR ALGO EL PRIMER DIA A PRIMERA HORA EL SEGUNDO DIA A MITAD DE LA TARDE YA NO APETECEN O LLEVAS UNAS CUANTAS DE CIERTOS ESTILOS QUE VOLVER A ESTILOS MAS SIMPLES O FLOJOS ES POCO APETECIBLE.

JUAN CARLOS CORTÓN, UNO DE LOS MAYORES ETIQUETEROS ESPAÑOLES, LO CONOCEREIS DE SUEVIA Y BAR & BEER.

COMO NO HE IDO A NINGUNA ACTIVIDAD SOBRE ESO NO PUEDO OPINAR, ALGUNOS AMIGOS ME HAN HABLADO MARAVILLAS SOBRE ALGUNAS DE LAS QUE SE IMPARTIERON, POR LO QUE FIANDOME DE ELLOS LAS DARÉ POR BUENAS.

AQUÍ EL QUE NO COME ES PORQUE NO QUIERE JEJEJE,  STAND MOVIL DE MERCADONA.

XAVI GRAU, GRAN COLECCIONISTA Y MEJOR AMIGO.

LA SENSACIÓN GENERAL FUÉ DE AGOBIO. SALA MASIFICADA, COLAS INTERMINABLES PARA ACCEDER AL RECINTO, BAÑOS AL AIRE LIBRE MEJORABLES, LIMPIEZA DE VASOS DEFICIENTE.

PROPAGANDA MOVIL DE ATTACK THE KRAB! ( DETRÁS PONÍA "COMPRO ORO" )

UNA PENA PERDERME EL MEET THE BREWER DE ATTACK THE KRAB, A CAMBIO ESTUVE EN LAS DOS PINCHADAS DE BARRILES DE LA MISMA Y AIREANDO MI ATTACKTHEKRABICIDAD JEJE.

EN MI OPINIÓN, MAS ALLÁ DE LAS CERVEZAS PINCHADAS, LO QUE FALLA ES EL RECINTO, QUE SI, QUE MUY BIEN SITUADO, PERO INSUFICIENTE PARA EL AFORO, YO CON PASE DE PRENSA ENTRABA Y SALÍA CON FACILIDAD PERO HUBO GENTE QUE SALIÓ A COMER Y NO VOLVIÓ A ENTRAR, DOS HORAS DE COLA PARA VOLVER NO ES ADMISIBLE.

BEBIENDO LÁMBICAS, MIKKELLER SANDIERO, ME GUSTÓ MAS LA SIGUIENTE SPONTANALE, PERO BUENO, CURIOSA.

Y EN ESO BARCELONA HA AYUDADO CON SU ESCENA CERVECERA A COMPLETAR LA OFERTA DEL FESTIVAL. NO HE ENCONTRADO A NADIE QUE VAYA SOLO AL FESTIVAL, LA PROXIMIDAD DE TAN AMPLIA OFERTA DE LOCALES CERVECEROS HA HECHO QUE MUCHA GENTE VAYA UNAS HORAS Y DESPUES SALGA A SEGUIR DE RUTA POR OTROS LOCALES Y YO NO FUÍ UNA EXCEPCIÓN.

PIZARRA CON STEVE HUXLEY MUY PRESENTE EN TODA LA EDICIÓN.

TAMPOCO SE PODÍA IR A TODOS, PERO BUENO, UNOS CUANTOS SE VISITARON....O SE INTENTARON VISITAR.

¡MIRA MAMÁ! ¡EL IKER!

Y EN ESTAS SALIDAS, LUCES Y SOMBRAS.

EN LA CITY HACÍA RASCA

JUNTO CON LOS CHICOS DE KEL´S COMIMOS EN ABIRRADERO, BUENA COMIDA AUNQUE DE TRES CERVEZAS, UNA WHITE IPA COJONUDA, PERO DOS CONTAMINADAS, BUFF....

LA PANTALLA BIEN, PERO ACÉRCATE SI QUIERES LEER.

VISITA AL BLACK LAB, BUENA BIRRA Y SACOS DE MALTA AL LADO DE LAS MESAS, ALGUNO SE QUEDÓ A CUADROS CON LA IMAGEN PENSANDO EN LOS DE SANIDAD JEJE.

LA HORA DEL CAFÉ, SE NOTA.

VISITAMOS LA PUERTA DEL BIERCAB, SI SI, LA PUERTA, FUIMOS DOS VECES PERO NO SE PODÍA NI ENTRAR JEJEJE, LO SIENTO MANOLO, LA BIRRA EN EL METRO EN HORA PUNTA NO ME APETECE MUCHO JEJEJE, VISITA OBLIGADA PARA TODO EL MUNDO FACILITADO POR EL DIFICIL RETORNO AL FESTIVAL HACE QUE FUERA IMPOSIBLE REPETIR.

LA STEVE´S BEST BITTER NO PODÍA FALTAR.

MERENDAMOS EN GARAGE & CO, MUY RECOMENDADO POR ALGUNOS CONOCIDOS Y BUENO, BIRRA CUMPLIDORA, BUEN SANDWICH DE CALABACÍN PERO POCO AMBIENTE, NO MUY ACOGEDOR, CREÍA QUE ME IBA A ENCONTRAR OTRA COSA. ENCIMA HABÍA UN MEET THE BREWER QUE NO SE CELEBRÓ, VAYA CHASCO.

STEVE OMNIPRESENTE.

VISITA OBLIGADA AL NUEVO LOCAL DE NAPARBIER, PRECIOSO AUNQUE LA OFERTA DE CERVEZA ESCASA, LO ÚNICO POR ENCIMA DE LO BÁSICO LA PUMPKIN TZAR, PERO A 8 EUROS LOS 25 CL. NO INVITA A CONSUMIR NO. COMO UN BUEN AMIGO ME DIJO DESPUES " LA DIFERENCIA ENTRE EL BIERCAB Y EL NAPARBIER BCN ES QUE EL PRIMERO ES UN SITIO DE BUENAS CERVEZAS CON UNA COMIDA DECENTE Y EL SEGUNDO ES UN SITIO DE BUENA COMIDA CON UNAS CERVEZAS DECENTES". UN DIA LO COMPROBARÉ, CUANDO EL LOCAL ESTÉ MAS RODADO Y EL BOLSILLO MAS HOLGADO.

ENTRAMOS, FOTO Y NOS VAMOS EH?

DE VUELTA AL EVENTO PIERDO MI COMPAÑIA ANTE LA IMPOSIBILIDAD DE ESPERAR TANTO TIEMPO LAS COLAS QUE DABAN LA VUELTA AL RECINTO ( VAMOS A VER CHICOS, SI QUEDAN 2 HORAS PARA CERRAR EL EVENTO, MEDIA HORA ANTES DEJAN DE SERVIR Y DICEN QUE HAY 2 HORAS DE COLA.........¿QUE HACEIS AHÍ? o-O ) PERO ENCUENTRO MAS AMIGOS CON LOS QUE SEGUIR DISFRUTANDO.

BRASKADI MUY BUENA.

LLEGA LA HORA DE LA CENA DENTRO DEL FESTIVAL, VAMOS A PROBAR UNAS HAMBURGUESAS EN EL STAND DE CHIVUO´S ( SI NOS LO PERMITE EL OLOR DE LOS QUESOS DE AL LADO, BUFFFF ).
HAMBURGUESA BASTANTE RICA POR 5 PAVETES ¿CARO? BUENO, ID AL RESTO DE LOCALES QUE HE NOMBRADO A VER QUE OS COBRAN, YO NO LO VÍ CARO Y ESTABA MUY BUENA. HE OIDO A VECES QUE LA COMIDA DEL FESTIVAL ES CARA, UNA MALSONALDS TE VALE ESO Y MAS Y NO TIENE COMPARACIÓN VAMOS. LO MALO ES QUE TE LA TIENES QUE TOMAR TIRADO EN EL SUELO, IMPOSIBLE ACCEDER A LAS CUATRO BANCADAS QUE HAY A LA ENTRADA DEL RECINTO. UNO LLEVA TODO EL DIA ANDANDO Y DE PIÉ EN MUCHOS SITIOS, COMO PARA CENAR DE PIE, QUE SE LE VA A HACER, EN PLAN CAMPO, AUNQUE LA IMAGEN QUE SE DABA NO FUERA MUY ALLÁ, ERAMOS MUCHOS TIRADOS EN EL SUELO.

¡¡SE ACABÓ EL JAMBRELLLLLLLLL!!

LLEGADA LA HORA DE CIERRE ME ESCAPO AL 2D2DSPUMA, DONDE SE PINCHABA LA ATTACK THE KRAB! BBF 2016 MOCHO EDITION RODEADO DE BUENOS AMIGOS DONDE RECENO ( HAY ALGUNOS QUE NECESITAMOS MAS CALORIDAS OIGA, QUE ESTOY CRECIENDO TODAVÍA ) DONDE DIMOS BUENA CUENTA DE ELLA Y DEL RESTO DE GRIFOS Y TERMINAMOS LA NOCHE HACIENDO MOCHADAS JIJIJI.

MOCHADA TOTAL.

HORITAS DE SUEÑO Y REENCUENTRO  MAÑANERO CON LOS CHAVALES DEL FORO TAPÓN CORONA DE BARCELONA ( AUNQUE SALGAN SOLO ALGUNOS, EN LA PLAZA REAL PUDE PONER CARA A MUCHOS MAS )

SI SI, AHORA CAFELITOS JEJEJE.

TOCA COMPRA DE SOUVENIRS EN LAS RAMBLAS PARA LA FAMILY Y VUELTA AL BBF, ESTA VEZ CON CAZADORA Y MOCHILA A LA VEZ Y ES QUE UN PROBLEMA QUE TAMBIEN TUVO EL FESTIVAL ( A MI PARECER Y POR LO QUE HABLÉ CON MUCHA GENTE NO FUÍ EL ÚNICO ) ES LA FALTA DE ROPERO.
LA MASIFICACIÓN DEL FESTIVAL HACÍA QUE LA TEMPERATURA SUBIESE, AUNQUE FUERA DEL RECINTO, A PESAR DEL SOL, LA BRISA MARINA TE DEJABA TIESO. IR TODO EL DIA CON UNA CAZADORA EN UNA MANO ES UN COÑAZO, EN SERIO, UN AUTÉNTICO COÑAZO, YA NO SOLO LA CAZADORA, SI LLEVABAS JERSEY, MOCHILA, BOLSO O CUALQUIER OTRA PRENDA PARECÍAS UN ROPERO ANDANTE, PUNTO A MEJORAR. ( INTENTA CON UNA CAZADORA EN LA MANO Y LA COPA EN OTRA COGER LAS FICHAS PARA PAGAR UNA CONSUMICIÓN Y SACA EL MOVIL PARA HACER UNA FOTO A LA VEZ, VERÁS QUE DIVERTIDO JIJIJI )

MIKEL PATÓN DE L´ART EN BIRRA, OTRO ENCONTRABLE Y TXEMA, UN GRAN GRAN REENCONTRABLE.

BEVOG NO DEFRAUDA TAMPOCO.

SIGUIENTE ASPECTO A MEJORAR, LOS CARTELES EN LOS GRIFOS. EN MOMENTOS DE BASTANTE AFLUENCIA ( LA MAYORÍA ) SE HACÍA MUY DIFICIL IR A LOS GRIFOS Y BUSCAR ALGUNA CERVEZA QUE QUISIERAS PROBAR. NO VES LA REFERENCIA HASTA QUE ESTÁS A MENOS DE DOS METROS. YO CREO QUE CON UN CARTEL DE NEGRO SOBRE BLANCO SOLO PARA EL NOMBRE DE LA CERVEZA PINCHADA CON LETRAS GRANDES QUE SE PUEDA VER A CINCO METROS ES SUFICIENTE, LUEGO EL QUE QUIERA ACERCARSE A VER LO QUE CUESTA, EL ESTILO, LOS GRADOS Y DEMÁS QUE SE ACERQUE, PERO QUE NO TENGAS QUE ESTAR LUCHANDO POR IR DE GRIFO EN GRIFO BUSCANDO ( Y SI TE ENCUENTRAS ALGUNA COLA QUE SE HAYA FORMADO EN ALGÚN GRIFO YA NO TE CUENTO LA BATALLA POR AVANZAR... )

LOS CANADIENSES, A CUAL MAS MAJO.

DETALLE DE LA TERRAZA.

TAMBIEN HUBO ESPACIO PARA EMPRESAS.

CON LOS CHICOS DEL MANEKKEN SALIMOS DE NUEVO DE CACERÍA A LA HORA DE COMER. DE NUEVO EL ELEGIDO ES BLACK LAB. LA COMIDA Y LA BEBIDA BASTANTE COMPETENTES, MUY ACEPTABLES.

RAMEN, DIMSUM, PERRITO, JAMBARGUER, PAPAS CON CERVEZA, HALA, A MANDUCAR.

POLLO MARINADO EN CERVEZA, PATATAS A LA CERVEZA......¿ME PONES UNA CERVEZA PLIS?

VUELTA AL RECINTO, MAS MASIFICACIÓN Y MANADAS DE WALKINGS BUSCANDO GRIFOS NUEVOS, ES LA HORA DE HACER EL PETATE MUCHACHOS, TODO VISTO.

VISITA A LOS ORGANIZADORES DEL EVENTO, ESTÁN EXHAUSTOS, MUCHO TRABAJO, GRAN LABOR, MIS FELICITACIONES POR EL ESFUERZO.

CON LOS MANEKKENS Y LOS CHICOS DEL RETROGUSTO ES MIO ( BESITOS ANA )

EL QUE SIGUE LA CONSIGUE, SEGUNDO BARRIL DE BIRIBIL BASAJAUN ANTES DE LA MARCHA, CASI SE ESCAPA JEJE.

Y ESTA FUÉ MI EXPERIENCIA EN EL BBF 2016.

¿MI OPINIÓN PERSONAL?

ESTO SI QUE SI, EL SÁBADO PILLO EL PRIMER BARRIL DE ATTACK THE KRAB! Y EL DOMINGO EL SEGUNDO. ¡VA POR VOSOTROS!

EL RECINTO ES ESCASO PARA LA AFLUENCIA QUE GENERA ESTE EVENTO. NO SE LA DISPONIBILIDAD NI ACCESIBILIDAD DE OTROS RECINTOS DE LA CIUDAD CONDAL, PERO SIN EL COMPLEMENTO DE LAS SALIDAS A OTROS LOCALES BARCELONESES EL FESTIVAL HUBIERA SIDO UN QUIERO Y NO PUEDO Y EL GRAN TRABAJO REALIZADO HUBIERA QUEDADO MUY POR DEBAJO DE LO QUE MERECE, SIN ESE COMPLEMENTO EL TEMA DE LAS COLAS HUBIERA SIDO DE ESCÁNDALO.

MUY ESPECIADA, TRAGO LENTO, NOSTAMAL.

UN SITIO MAS GRANDE, MAS ASIENTOS, MENOS CERVEZAS DE COMPROMISO, MEJORES PUNTOS DE LAVADO DE VASOS, BAÑOS MAS RECOGIDOS ( ¿QUIEN DISEÑÓ EL DE LOS CHICOS? ME DIÓ ALGO DE VERGUENZA OYES ), MEJOR SEÑALIZACIÓN DE CERVEZAS EN STANDS, QUE ALGUIEN APUNTE CON UNA CARABINA AL DE LA CAMPANA ( POR DIOSSSSSSSS ), AUNQUE SIMPLEMENTE CON UN SITIO MAS GRANDE, QUE PUDIERA TENER LIMPIEZA DE VASOS REPARTIDA, MAS MESAS, MAS ESPACIO, ROPERO O TAQUILLAS EN SU DEFECTO, UN BAÑO MAS DISCRETO Y CARTELES MAS GRANDES EN LOS GRIFOS SE SUBSANARÍAN CASI TODAS LAS PEGAS.

EN FIN, MUCHA SUERTE PARA LA SIGUIENTE EDICIÓN Y A SEGUIR EXPANDIENDO LA CULTURA CERVECERA MUCHACHOS. UN APLAUSO POR VOSOTROS Y TODOS LOS QUE HAN HECHO EL ESFUERZO DE AGUANTARNOS A TANTO VISITANTE JEJEJE.

PARA ACABAR, PEQUEÑO VIDEO DEL AMBIENTE EN EL BBF