EL RETORNO DEL HOPPY Y ES QUE EN LA ANTERIOR EDICIÓN NO ENTRÓ MUCHO LÚPULO EN LA WEEKLY, AL CONTRARIO QUE EN ESTA EDICIÓN, DONDE NOS ENCONTRAMOS UN POCO MAS.
VAMOS CON LAS SECCIONES.
BREWERIANA HIT
MUCHA ETIQUETA MUCHA ETIQUETA PERO DE LATAS POCO HABLAMOS.
PUES HOY HABLAMOS DE UNA LATITA, DEL OTRO LADO DEL MUNDO. AMERICANA, EN CONCRETO DE HAWAI, DE LA ISLA DE MAUI.
DE LA MANO DE MAUI BREWING CO NOS LLEGAN ALGUNAS LATITAS, ESTA EN CONCRETO, BIG SWELL IPA QUE NO ESTÁ NADA MAL POR CIERTO.
¿QUE COLECCIONISTA LE HARÍA ASCOS A UNA LATA HAWAIANA? HULA HULA!
TOP HIT
EN EL TOP DE ESTA SEMANA VEMOS EL EFECTO SKYWALKER, ES DECIR, VAMOS A IR DE UNA CERVEZA CLARITA MUY LUPULADA A UNA TOTALMENTE OSCURA MAS DULCE, PASANDO POR UNA ETAPA INTERMEDIA, VIAJE AL REVERSO TENEBROSO...
EN EL TERCER LUGAR DEL TOP TENEMOS OTRA LATA, ESTA VEZ DE NORTHERN MONK CON SU ETERNAL, UNA SESSION IPA MUY FRESQUITA QUE ENTRA DELICIOSAMENTE BIEN. HOPHEADS MODO ON.
UNA VEZ QUITADA LA SED NOS ENCONTRAMOS CON UNA CERVEZA DE POLONIA, DE BROWAR PINTA, MUCHACHOS QUE HACEN MUY BIEN SOBRE TODO LOS ESTILOS LUPULADOS Y NOS REGALAN BOTELLAS DE MEDIO LITRITO PARA SALIR BIEN SACIADOS.
EN ESTA OCASIÓN PROBAMOS SU HOPUS FOCUS, BLACK IPA CON UN AROMA A LUPULAZO HERBAL MUY INTENSO Y UN SABOR ENTRE CAFÉ Y MENTA MUY BIEN CONSEGUIDO.
Y EN EL TOP HIT DE ESTA SEMANA, LO MAS ALTO DE LO MAS ALTO, UN ESTILO QUE SI BIEN HACE UNOS AÑOS ERA INCAPAZ DE ACABARME LA BOTELLA ENTERA, ULTIMAMENTE HASTA HECHO DE MENOS NO ENCONTRAR ALGUNA EN LA NEVERA.
DESDE DINAMARCA NOS LLEGA EVIL TWIN CON SU SOFT DK, UNA IMPRESIONANTE IMPERIAL STOUT AVAINILLADA CON RECUERDOS A FRUTOS ROJOS DE FONDO Y UNA FUERZA IMPARABLE QUE TE HARÁ DISFRUTAR TRAGO POR TRAGO DESEANDO QUE NO ACABE LA COPA.
SOSTENIBLE HIT
EN LA SECCIÓN SOSTEBIBLE TRAEMOS ESTA SEMANA UN CLÁSICO, COMO NO, QUE SE PUEDE ENCONTRAR EN CUALQUIER TIENDA QUE SE PRECIE Y EN MUCHAS GRANDES SUPERFICIES A UN PRECIO ALREDEDOR DE 2€ Y CONTIENE MEDIO LITRO DE UNA DE LAS MEJORES WEIZENBOCKS QUE PODAIS ENCONTRAR. NO HACE FALTA REMITIRSE A SU 100/100 DE RATEBEER, PERO NO DEJA DE SER CURIOSO QUE UNA CERVEZA DE TANTO CONSUMO Y DE TAN FÁCIL ACCESO NO BAJE DE ESA PUNTUACIÓN. TRIGO, CARAMELO, FRUTA, BANANA, LO TIENE TODO. NO LA DEJEIS PASAR SI OS LA ENCONTRAIS.
SORPRESIVA HIT
ESTA VEZ LA SORPRESA ES AGRADABLE PERO CURIOSA. DESDE MAD BREWING NOS INSTAN A PROBAR ESTA SESION SAISON, ANTE LO CUAL UNO SE ESPERA LO TÍPICO DE LAS SAISON, UN SABOR ALGO SALVAJE, RUDO, AGRESTE ( SALUDOS BIRROTES ;D ) INCLUSO CON TOQUES ALGO ÁCIDOS O CRUDOS, PERO NO OIGA, LO PRIMERO QUE TE ENCUENTRAS ES UN COLOR ORO VIEJO QUE NO TE CUADRA CON EL RESTO DE SAISONS QUE SOLEMOS ENCONTRAR, MAS ALEGRES Y VIVACES, PERO LO SEGUNDO QUE NOTAS ES UN OLOR A PLÁTANO DIGNO DE LAS MEJORES WEISSBIERS ALEMANAS QUE TE SACA DEL CUADRO TOTALMENTE DEBIDO A SU MALTA DE TRIGO AÑADIDA. YA EN BOCA RECONDUCE MAS EL SABOR A LO QUE CONOCEMOS DE LAS SAISON CON UN TOQUE A LEVADURA Y SENSACIONES DE CEREAL CRUDO TAMBIEN PRESTADAS DE LAS WIT BELGAS.
UN BUEN PRODUCTO QUE TE ESPABILA LAS NEURONAS UN POCO Y TE HACE PENSAR EN LO QUE ESTAS TOMANDO, NO SOLO EN LO QUE REZA LA ETIQUETA.
COLLEJOSTIO HIT
Y EL COLLEJOSTIO DE ESTA SEMANA GOES TO.........DAPIAN & GUINEU COCOA IMPERIAL STOUT!
DENTRO DE MIS, COMO DIGO, ULTIMAS AFICIONES BIRRERAS DE PROBAR A CIERTAS HORAS INTEMPESTIVAS UNA IMPERIAL STOUT POTENTE, ME AVENTURÉ A TOMAR ESTA ELABORACIÓN DE LOS SIEMPRE GENIALES GUINEU, ESPERANDO ALGO POTENTE, ACHOCOLATADO POR LLEVAR ESE CACAO Y DE CUERPO SUAVE Y SEDOSO Y LO QUE ME ENCONTRÉ FUÉ UNA CERVEZA CON UN OLOR INTENSO MUY AGRADABLE A CACAO QUE ME RECORDABA A LA FLIYNG MONKEYS CHOCOLATE MANIFESTO Y QUE ME HIZO LLEVARME UNA DECEPCIÓN AL PROBARLA EN BOCA.
SEÑORES QUE USEN CACAO ( Y MAS CACAO EN DRY HOPPING COMO REZA LA ETIQUETA ) OJITO PERDIZ. AÑADIR CACAO A CASCOPORRO NOS DARÁ UN AROMA EXCELENTE SI, PERO HARÁ MUY DIFICIL ACABARSE LA CERVEZA POR SEQUEDAD Y SATURACIÓN, NO SE PODÍA ENCONTRAR OTRO MATIZ EN LA CERVEZA MAS QUE ESE, APARTE DE LA POTENCIA ALCOHÓLICA QUE NO ERA EXCESIVA, PERO NO CASABA CON ELLO.
NO ES LA PRIMERA IMPERIAL STOUT CON CACAO QUE HE TENIDO QUE TIRAR POR EL DESAGUE ( ESTA EN CONCRETO VALIÓ PARA UNA PAELLA, HAY QUE RECICLAR ) Y ES QUE NO PUDE NI CON LA MITAD DE LO VERTIDO EN LA COPA.
¿AROMA? UN 9 ¿SABOR? UN 2.
Y HASTA AQUÍ EL HIT PARADE SEMANAL, ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO Y TOMEIS NOTA DE TODO, QUE OS SIRVA, NUNCA SE DEJA DE APRENDER NI DE EXPERIMENTAR. ¡CHAAAAOOOOOO!
