CERVERIANA WEEKLY HIT PARADE EPISODIO 6: EL RETORNO DEL HOPPY

EL RETORNO DEL HOPPY Y ES QUE EN LA ANTERIOR EDICIÓN NO ENTRÓ MUCHO LÚPULO EN LA WEEKLY, AL CONTRARIO QUE EN ESTA EDICIÓN, DONDE NOS ENCONTRAMOS UN POCO MAS.

VAMOS CON LAS SECCIONES.

BREWERIANA HIT

MUCHA ETIQUETA MUCHA ETIQUETA PERO DE LATAS POCO HABLAMOS.
PUES HOY HABLAMOS DE UNA LATITA, DEL OTRO LADO DEL MUNDO. AMERICANA, EN CONCRETO DE HAWAI, DE LA ISLA DE MAUI.
DE LA MANO DE MAUI BREWING CO NOS LLEGAN ALGUNAS LATITAS, ESTA EN CONCRETO, BIG SWELL IPA QUE NO ESTÁ NADA MAL POR CIERTO.
¿QUE COLECCIONISTA LE HARÍA ASCOS A UNA LATA HAWAIANA? HULA HULA!

TOP HIT

EN EL TOP DE ESTA SEMANA VEMOS EL EFECTO SKYWALKER, ES DECIR, VAMOS A IR DE UNA CERVEZA CLARITA MUY LUPULADA A UNA TOTALMENTE OSCURA MAS DULCE, PASANDO POR UNA ETAPA INTERMEDIA, VIAJE AL REVERSO TENEBROSO...

EN EL TERCER LUGAR DEL TOP TENEMOS OTRA LATA, ESTA VEZ DE NORTHERN MONK CON SU ETERNAL, UNA SESSION IPA MUY FRESQUITA QUE ENTRA DELICIOSAMENTE BIEN. HOPHEADS MODO ON.

UNA VEZ QUITADA LA SED NOS ENCONTRAMOS CON UNA CERVEZA DE POLONIA, DE BROWAR PINTA, MUCHACHOS QUE HACEN MUY BIEN SOBRE TODO LOS ESTILOS LUPULADOS Y NOS REGALAN BOTELLAS DE MEDIO LITRITO PARA SALIR BIEN SACIADOS.
EN ESTA OCASIÓN PROBAMOS SU HOPUS FOCUS, BLACK IPA CON UN AROMA A LUPULAZO HERBAL MUY INTENSO Y UN SABOR ENTRE CAFÉ Y MENTA MUY BIEN CONSEGUIDO.

Y EN EL TOP HIT DE ESTA SEMANA, LO MAS ALTO DE LO MAS ALTO, UN ESTILO QUE SI BIEN HACE UNOS AÑOS ERA INCAPAZ DE ACABARME LA BOTELLA ENTERA, ULTIMAMENTE HASTA HECHO DE MENOS NO ENCONTRAR ALGUNA EN LA NEVERA.
DESDE DINAMARCA NOS LLEGA EVIL TWIN CON SU SOFT DK, UNA IMPRESIONANTE IMPERIAL STOUT AVAINILLADA CON RECUERDOS A FRUTOS ROJOS DE FONDO Y UNA FUERZA IMPARABLE QUE TE HARÁ DISFRUTAR TRAGO POR TRAGO DESEANDO QUE NO ACABE LA COPA.

SOSTENIBLE HIT

EN LA SECCIÓN SOSTEBIBLE TRAEMOS ESTA SEMANA UN CLÁSICO, COMO NO, QUE SE PUEDE ENCONTRAR EN CUALQUIER TIENDA QUE SE PRECIE Y EN MUCHAS GRANDES SUPERFICIES A UN PRECIO ALREDEDOR DE 2€ Y CONTIENE MEDIO LITRO DE UNA DE LAS MEJORES WEIZENBOCKS QUE PODAIS ENCONTRAR. NO HACE FALTA REMITIRSE A SU 100/100 DE RATEBEER, PERO NO DEJA DE SER CURIOSO QUE UNA CERVEZA DE TANTO CONSUMO Y DE TAN FÁCIL ACCESO NO BAJE DE ESA PUNTUACIÓN. TRIGO, CARAMELO, FRUTA, BANANA, LO TIENE TODO. NO LA DEJEIS PASAR SI OS LA ENCONTRAIS.

SORPRESIVA HIT

ESTA VEZ LA SORPRESA ES AGRADABLE PERO CURIOSA. DESDE MAD BREWING NOS INSTAN A PROBAR ESTA SESION SAISON, ANTE LO CUAL UNO SE ESPERA LO TÍPICO DE LAS SAISON, UN SABOR ALGO SALVAJE, RUDO, AGRESTE ( SALUDOS BIRROTES ;D ) INCLUSO CON TOQUES ALGO ÁCIDOS O CRUDOS, PERO NO OIGA, LO PRIMERO QUE TE ENCUENTRAS ES UN COLOR ORO VIEJO QUE NO TE CUADRA CON EL RESTO DE SAISONS QUE SOLEMOS ENCONTRAR, MAS ALEGRES Y VIVACES, PERO LO SEGUNDO QUE NOTAS ES UN OLOR A PLÁTANO DIGNO DE LAS MEJORES WEISSBIERS ALEMANAS QUE TE SACA DEL CUADRO TOTALMENTE DEBIDO A SU MALTA DE TRIGO AÑADIDA. YA EN BOCA RECONDUCE MAS EL SABOR A LO QUE CONOCEMOS DE LAS SAISON CON UN TOQUE A LEVADURA Y SENSACIONES DE CEREAL CRUDO TAMBIEN PRESTADAS DE LAS WIT BELGAS.
UN BUEN PRODUCTO QUE TE ESPABILA LAS NEURONAS UN POCO Y TE HACE PENSAR EN LO QUE ESTAS TOMANDO, NO SOLO EN LO QUE REZA LA ETIQUETA.

COLLEJOSTIO HIT

Y EL COLLEJOSTIO DE ESTA SEMANA GOES TO.........DAPIAN & GUINEU COCOA IMPERIAL STOUT!
DENTRO DE MIS, COMO DIGO, ULTIMAS AFICIONES BIRRERAS DE PROBAR A CIERTAS HORAS INTEMPESTIVAS UNA IMPERIAL STOUT POTENTE, ME AVENTURÉ A TOMAR ESTA ELABORACIÓN DE LOS SIEMPRE GENIALES GUINEU, ESPERANDO ALGO POTENTE, ACHOCOLATADO POR LLEVAR ESE CACAO Y DE CUERPO SUAVE Y SEDOSO Y LO QUE ME ENCONTRÉ FUÉ UNA CERVEZA CON UN OLOR INTENSO MUY AGRADABLE A CACAO QUE ME RECORDABA A LA FLIYNG MONKEYS CHOCOLATE MANIFESTO Y QUE ME HIZO LLEVARME UNA DECEPCIÓN AL PROBARLA EN BOCA.
SEÑORES QUE USEN CACAO ( Y MAS CACAO EN DRY HOPPING COMO REZA LA ETIQUETA ) OJITO PERDIZ. AÑADIR CACAO A CASCOPORRO NOS DARÁ UN AROMA EXCELENTE SI, PERO HARÁ MUY DIFICIL ACABARSE LA CERVEZA POR SEQUEDAD Y SATURACIÓN, NO SE PODÍA ENCONTRAR OTRO MATIZ EN LA CERVEZA MAS QUE ESE, APARTE DE LA POTENCIA ALCOHÓLICA QUE NO ERA EXCESIVA, PERO NO CASABA CON ELLO.
NO ES LA PRIMERA IMPERIAL STOUT CON CACAO QUE HE TENIDO QUE TIRAR POR EL DESAGUE ( ESTA EN CONCRETO VALIÓ PARA UNA PAELLA, HAY QUE RECICLAR ) Y ES QUE NO PUDE NI CON LA MITAD DE LO VERTIDO EN LA COPA.
¿AROMA? UN 9 ¿SABOR? UN 2.

Y HASTA AQUÍ EL HIT PARADE SEMANAL, ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO Y TOMEIS NOTA DE TODO, QUE OS SIRVA, NUNCA SE DEJA DE APRENDER NI DE EXPERIMENTAR. ¡CHAAAAOOOOOO!

CERVERIANA WEEKLY HIT PARADE: EPISODIO 3 ( LA VENGANZA DE LOS CASK )

DESPUES DE UNA SEMANITA SIN ENTRADAS ( QUIEN ME HA VISTO Y QUIEN ME VE ) OS DEJO UNA NUEVA TANDA DE RESEÑAS DE TODO TIPO.

NO ME EXTENDERÉ MUCHO, ME ESTÁN ESPERANDO UNOS AHUMADOS CON UNA CERVECITA EN LA TERRAZA AL SOL, HAY QUE APROVECHAR ESTE SOL DE INVIERNO TAN MAJO QUE SE HA LEVANTADO HOY.

BREWERIANA HIT

EN EL APARTADO BREWERIANO DE ESTA SEMANA REPITO MENCIÓN Y LO MERECE. EN UNO DE LOS ARTÍCULOS ANTERIORES SOBRE DISEÑO DE ETIQUETAS RESEÑÁBAMOS ESTA SERIE DE 12 ETIQUETAS DE LA NUEVA SESION IPA DE MILANA, PUCELA. 12 LUGARES DE LA CIUDAD DE VALLADOLID PINTADOS POR JUAN CARLOS VELASCO DEL BARRIO CON SU PARTICULAR ESTILO, UNA SERIE DE ETIQUETAS QUE A CUALQUIER COLECCIONISTA LE GUSTARÍA TENER EN SU CASA.

OS PONGO SOLO UNA, EL QUE QUIERA VERLAS TODAS QUE PINCHE AQUI
http://cerveriana.blogspot.com.es/2015/12/diseno-de-etiquetas-el-arte-detras-de_29.html

TOP HIT

EN EL TERCER LUGAR DEL TOP DE ESTA SEMANA PONGO UN PAR DE IPAS AL ALIMÓN. EN PRINCIPIO NO SE CON CUAL ME QUEDARÍA, SEGURAMENTE CON LAS DOS.
LA PRIMERA ES LA MOOR HOPPINESS, OTRO EJEMPLO DE QUE LA LATA PISA CON FUERZA EN EL TERRENO LUPULADO SAJÓN, UNA BUENA IPA HERBAL MUY FINA Y DE AMARGOR MUY MARCADO.

Y LA SEGUNDA UNA REFERENCIA AMERICANA QUE ACABARÁ TENIENDO LA DOBLE NACIONALIDAD GRACIAS AL GRUPO MAHOU Y LA QUE ESPERO ENCONTRAR EN UN FUTURO EN LOS LINEALES DE LOS SUPERMERCADOS, FOUNDERS ALL DAY IPA, UNA ESPECIE DE SESION IPA MUY AROMÁTICA DE FONDO HERBAL. LA AVENA LE DA UN TOQUE MUY CURIOSO Y SUAVE.

COMO SEGUNDA DE ESTA SEMANA NOS ENCONTRAMOS CON UNA WEIZEN BOCK ALEMANA DE LA MARCA KARG, NO MUY HABITUAL POR ESTOS LARES. UN PLATANAZO INCREIBLE EN AROMA, MUY TURBIA, LO QUE HACIA PRESAGIAR UNA PEQUEÑA CATÁSTROFE QUE NO FUÉ ASÍ, MAS CUERPO Y MAS ALCOHOL DEJAN UNA SENSACIÓN SACIANTE MUY AGRADABLE. UN BUEN REMEMBER DE LO QUE ES UNA CERVEZA DE TRIGO INTENSA. OLE KARTOFEN!

Y COMO TOP HIT DE ESTA SEMANA DESDE BARCELONA VUELVE A ENTRAR ESTA VEZ COMO PRIMERA DESPUES DE LLEGAR AL TERCER PUESTO LA SEMANA PASADA CERVEZAS GUINEU CON SU BARLEY WINE MOB BARLEY, UN CERVEZÓN CON UN AROMA FRUTAL QUE ENGAÑA Y NO TE DICE LO QUE ENCUENTRAS LUEGO, CARAMELO, LÚPULOS INTENSOS, SENSACIÓN CÁLIDA, IDEAL PARA ESTAS FECHAS, UNA GOZADA.

SOSTENIBLE HIT

EN LA CERVEZA ECONÓMICA DE CALIDAD ENCONTRAMOS UN CLÁSICO COMO LEFFE BRUNE, CERVEZA MUY COMÚN EN CENTROS COMERCIALES, A LA CUAL LA TENGO BASTANTE APRECIO TANTO EN SU VARIEDAD BLONDE COMO EN SU BRUNE, LAS CUALES CONSIDERO UNAS CERVEZAS DE DIARIO Y DE INICIACIÓN EXCELENTES, MALTAS TOSTADAS Y LIGÉRAMENTE AHUMADAS CON UN PUNTITO DULCE. PERO NO ESTÁ EN ESTA SECCIÓN POR SU CALIDAD, SINO POR SU PRECIO ASEQUIBLE UNIDO A ELLA. BOTELLÓN DE 75CL. POR 2,90€, INSUPERABLE.....¿O NO? RECIENTEMENTE SALTÓ LA LIEBRE EN REDES SOCIALES PORQUE ESTA Y OTRAS REFERENCIAS EN UN CONOCIDO HIPERMERCADO SE HABÍAN PUESTO LA SEGUNDA UNIDAD CON UN 70% DE DESCUENTO......ECHAD CUENTAS.......

SORPRESIVA HIT

Y DE CENTROS COMERCIALES VA LA COSA, PUES ES EL LUGAR DONDE ENCONTRÉ LA SORPRESA DE ESTA SEMANA.
CIERTO ES QUE CADA VEZ ES MAS LA OFERTA DE ARTESANAS EN GRANDES SUPERFICIES, SE EMPIEZA A VER EL TRABAJO DE LOS ÚLTIMOS AÑOS DE MUCHOS PROFESIONALES COMO EMPIEZA A DAR FRUTO Y EN EL MERCADO PARECE QUE VA CALANDO POCO A POCO.
UNA MARCA QUE HE EMPEZADO A VER DISTRIBUIR POR ESTOS LARES ES BALLUT, CERVECERA EXTREMEÑA ANTERIORMENTE CONOCIDA COMO QUERCUS, DE LA CUAL HABÍA PROBADO SU GOLDEN ALE HACE TIEMPO SIN HACERME MUCHA GRACIA Y EN UNA FERIA HABÍA PROBADO ALGÚN PRODUCTO MEJOR, AUN DEJÁNDOME SENSACIONES ENCONTRADAS. POR LO CUAL, AL VER ESTA REFERENCIA QUE COMENTO HOY, BALLUT ZAINA, RECELABA UN POCO, AMÉN DE QUE EN ALGUNOS CENTROS COMERCIALES LA CERVEZA ARTESANA ES MALTRATADA Y PODÍA SALIR CUALQUIER COSA DE ALLÍ.
Y NO SOLO NO ESTABA ESTROPEADA NI ERA VULGAR, SINO QUE ME ENCONTRÉ CON UNA CERVEZA CREMOSA CON NOTAS DULCES Y CHOCOLATE Y UN PUNTITO FINAL DE REGALIZ QUE ME PARECIÓ MUY BUENA, CON EL VALOR AÑADIDO DE QUE NO SON ESTILOS QUE ME ENCANTEN DE POR SI.
BRAVO POR BALLUT.

COLLEJOSTIO HIT

¡Y OIGA! ¡QUE NO SALIMOS DE LOS CENTROS COMERCIALES JAJAJAJ! CUALQUIERA PENSARÍA QUE ME HE SUSCRITO A ALGUNO JEJEJE.
Y ES QUE SIEMPRE QUE HAGO LA COMPRA NO PUEDO EVITAR IR AL PASILLO DE LAS CERVEZAS A CURIOSEAR, LA MAYORÍA DE VECES MAS POR TEMA BREWERIANO ( ALGUNA LATA NUEVA, CAMBIO DE CHAPA O DISEÑO DE ETIQUETA, ALGUNA ARTESANA NUEVA, ETC...) Y EN UNA DE LAS VISITAS HABITUALES ME FIJÉ EN UNA CERVEZA LLAMADA BACHATA, HECHA EN INGLATERRA, AROMATIZADA CON RON CUBANO, VAINILLA Y NARANJA, TOMA YA. EL ASPECTO DE LA ETIQUETA, LA BOTELLA TRANSPARENTE Y DEMÁS  ME HIZO PENSAR EN ALGÚN TIPO DE CERVEZA ESTILO DESPERADOS, CON AROMAS Y DEMÁS, PERO BUENO, TAMBIEN TENÍA CHAPA PERSONALIZADA Y LA CURIOSIDAD MATÓ AL GATO.
Y VAYA QUE SI LE MATÓ. Y SIN MENTIR.
TIEMPO LLEVABA ESTE ENGENDRO ESPERANDO SU TURNO Y LE TOCÓ MARIDAR UNAS LENTEJAS, O LA TOMABA O AL FINAL SE QUEDABA SIN NOVIO, POCAS GANAS HABÍA.
EL RON ASOMA UN POCO AL PRINCIPIO Y ES TAPADO A HOSTIAS RÁPIDAMENTE POR LA VAINILLA, DEJANDO LA NARANJA SOLO PARA EL RETROGUSTO. LO QUE DIGO, NO MIENTE, DA LO QUE PROMETE, NO PUEDO DECIR QUE NO, LA PREGUNTA ES...¿A QUIEN LE GUSTARÍA ESTE MIERDÓN??? LA VERDAD ES QUE SI NO FUERA COLECCIONISTA NO HUBIERA PISADO ESTO MI CASA, PERO BUENO, DE TODO SE APRENDE.

Y HASTA AQUÍ EL REPASO SEMANAL, ESPERO QUE OS VALGA PARA ELEGIR O NO ALGUNA REFERENCIA Y OS HAYAIS ENTRETENIDO. ¡HASTA LA SEMANA QUE VIENE!

CERVERIANA WEEKLY HIT PARADE EPISODIO -2

HOOOOOOOLA AMIGUITOS QUE SURFEAIS LA RED EN BUSCA DE EMOCIONES, PILDORAS AZULES Y COMENTARIOS ESPUMOSOS.

BIENVENIDOS A CERVERIANA WEEKLY HIT PARADE, EL RINCÓN DONDE POCO A POCO IREMOS DESARROLLANDO UNA SECCIÓN SEMANAL CON LO MEJOR QUE HA PASADO POR EL GAZNATE DEL QUE SUSCRIBE Y ALGUNA COSILLA MAS.

COMO QUEDA POCO PARA ACABAR EL AÑO Y YA EMPEZAREMOS LA NUMERACIÓN LA PRIMERA SEMANA DE ENERO, HE NUMERADO ESTE PRIMER EPISODIO COMO -2, CON LO QUE HABRÁ 2 EPISODIOS EN PRUEBAS, UN NÚMERO CERO Y ARRRRRRRRANCAREMOS EL AÑO CON UN NÚMERO UNO.

A LOS AMANTES DE LAS FICHA CATAS PEDIRLES MIL PERDONES POR HABERLES DEJADO SIN CROMOS, AUNQUE POR LOS COMENTARIOS VEO QUE LO COMPRENDEIS. YO LO NOTO, EN SERIO. AHORA TENGO MAS TIEMPO PARA MIS PAJI....¡PARA MIS COLECCIONES, COLECCIONES, ESO ESO!!!!!! EEHHR...

EN TEORÍA ESTA SECCIÓN SALDRÁ LOS FINES DE SEMANA, POR SI QUEREIS ENCONTRAR ALGUNA REFERENCIA TENGAIS LA SEMANA ENTERA PARA ENCONTRARLA ANTES DE LA SIGUIENTE ENTREGA. CONTARÁ CON UN TOP 3 AL QUE PUEDEN IR AÑADIENDOSE CERVEZAS POR UNA U OTRA RAZÓN.

EN ESTA PRIMERA ENTREGA NOS ENCONTRAMOS CON VARIAS REFERENCIAS, UNAS POR UNA RAZÓN Y OTRAS POR OTRA.

BREWERIANA HIT

O LO QUE ES LO MISMO, ESA CERVEZA QUE TE LLEVAS POR LA ETIQUETA SI O SI, CASI SIN PENSAR EN LO QUE LLEVA DENTRO, QUE TE HA GUIÑADO EL OJO NADA MAS ENTRAR EN LA TIENDA O AL VERLA EN UN ANUNCIO.
EN EL CASO DE ESTA SEMANA TENEMOS ALGUNOS EJEMPLOS.

LA CALAVERA PISS OF CAT. UNA BLACK IPA CON BRETTANOMYCES ( QUE ME DYCES ) AÑEJADA EN BARRIL DE ROBLE. ES CÍTRICA, ES TORREFACTA, ES BRETTANOMYZOICA, ES UN AVIÓN.....BUENO, UN BATIBURRILLO DE CADA PALO QUE NO TERMINA DE ENCAJAR, NO ESTANDO MAL PERO A UN COSTE ALGO CARO. EDICIÓN LIMITADA TAMAÑO BOMBER Y EMPAPELADA. EL NOMBRE "PIS DE GATO" NO HACE HONOR AL CONTENIDO, NO ES PARA TANTO, PERO HACE QUE LA QUIERAS TENER SI O SI.

OTRA BREWERIANA HIT QUE HE PODIDO ENCONTRAR ES UNA FREIGEIST NOSCO´S CAFE, UNA COFEE STOUT BASTANTE DECENTE DE LOS CHICOS GERMANOS QUE BIERKULTURIZAN EN SU PAIS, QUE TAMBIEN TIENE QUE TENER LO SUYO TENER UNA MICRO EN EL PAIS DE LA CERVEZA ( HEREJEEEEEEEES!!!!)
PARECIDA EN DISEÑO A SU VERSIÓN IPA PERO EN ESTE CASO CON UNA CAMARERA TÍPICA DE LOS BARES AMERICANOS CON SU CHEESCAKE Y TODO. YO LE PONDRÍA UN BOCADILLO QUE DIJERA "¿UN POCO MAS DE CAFE CIELO?"

 TOP HIT

ENTRAMOS YA EN EL TERRENO HIT PARADE PURO Y DURO, LO MEJOR DE LA SEMANA.

DE LA TIERRA DE LOS TULIPANES NOS LLEGA EMELISSE CON SU GAMA WHITE LABEL EN SU EDICIÓN COGNAC. UNA BARLEY WINE DE 15º SOLAMENTE CON UN MONTÓN DE MATICES A MIEL, PASAS, MOSCATEL, MUCHO DULZOR Y SI, CLARO, PRESENCIA DE ALCOHOL, NO ES UNA SESSION BARLEY WINE JEJEJE. AÚN FALTANDO CARBÓNICO ES UN PELOTAZO MUY RICO PARA TOMAR TRANQUILITO ESTOS DIAS AL CALOR DE UNA BUENA LUMBRE ( ESTILO PAU ) MUY RECOMENDADA.

SIGUIENDO EN LA MISMA ONDA, STRUISE NOS TRAE DENTRO DE SU AMPLIA GAMA PANNEPOT, DE LAS CUALES YA NO SE NI CUAL TOMO NI DE QUE AÑO NI NÁ, LA GRAND RESERVA VINTAGE 2010, LA CUAL LLEVABA UNOS MESES ESPERANDO A LOS FRIOS OTOÑALES. BELGIAN STRONG ALE CON UN SABOR INTENSO Y A LA VEZ FACIL DE BEBER. CARAMELO CON FRUTA, NO HACE FALTA MAS DESCRIPCIÓN. ALTAMENTE RECOMENDADA.

Y PARA REMATAR EL TOP, LO MAS DE LO MAS ESTA SEMANA ES UNA CERVEZA TOTALMENTE DIFERENTE DE LAS ANTERIORES, UN CERVEZÓN COMO LA COPA DE UN PAIN, UNA AMBER YANQUI QUE HACE QUE QUIERAS TOMAR LITROS Y LITROS. DESDE MODERN TIMES NOS TRAEN LA BLAZING WORLD, UN LUPULAZO IMPRESIONANTE Y CREMOSO EN FORMATO PINTA AMERICANA EN LATA DEL QUE NO PODEIS PRESCINDIR SI OS GUSTA MINIMAMENTE EL LÚPULO, NO TENGO PALABRAS, ESTOY SECANDOME LAS LÁGRIMAS, SNIF, SNIF....

SOSTENIBLE HIT

SI SI, SOSTEBIBLE, COMO EL CONSUMO O LA ENERGIA, EN ESTA SECCIÓN ENTRARÁ LA CERVEZA SOSTENIBLE DE LA SEMANA. UNA CERVEZA ASEQUIBLE ECONÓMICAMENTE, QUE NO TE RASCARÁ EL BOLSILLO PERO QUE TE HARÁ DISFRUTAR TANTO COMO LA QUE MAS. LA RELACIÓN CALIDAD/PRECIO MAS BUENA.

Y ESTA SEMANA ES PARA UNA CERVEZA BELGA DE ESTILO WIT, LA BLANCHE DE NAMUR, UN CLÁSICO DE LA CERVECERA DU BOCQ. WIT SUAVE DE CARACTER CÍTRICO CON UN TOQUE DE CILANTRO Y LEVADURA MUY AGRADABLE.  LA VERSIÓN EN BOTELLA DE 75CL CAE SOLITA Y EN MUCHOS SITIOS LA PUEDES ENCONTRAR POR MENOS DE 5 EURETES.

COLLEJOSTIO HIT

SEGURO QUE YA INTUÍS POR DONDE VAN LOS TIROS EN ESTA SECCIÓN Y ESTAIS EN LO CIERTO. AQUÍ TENDRÁN CABIDA LOS MAYORES FIASCOS ENCONTRADOS POR UNA O POR OTRA RAZÓN. CERVEZAS DE CALIDAD ÍNFIMA, BURLAS AL CONSUMIDOR, DESPARRAMES MONETARIOS INJUSTIFICADOS, CERVEZAS ESTROPEADAS SIN RAZÓN, ETC...

EN ESTA PRIMERA ENTREGA VAMOS A HACER DOBLETE.

EN PRIMER LUGAR NOS ENCONTRAMOS CON UNA NUEVA CERVECERA CATALANA A LA QUE TENGO QUE AGRADECER ANTES DE NADA LA DONACIÓN DE SU CHAPA AL SPFC DEL FORO TAPÓN CORONA, A CUYOS DONANTES TRATAMOS DE AGRADECER COMPRANDO SUS PRODUCTOS IN SITU O SI LOS ENCONTRAMOS EN LAS TIENDAS Y ESO MISMO HICE. EN CONRETO DOS BOTELLAS DISTINTAS, LA L´ESTUPENDA DE VI BLANC Y LA L´ESTUPENDA DE BLAT. 

YO ENTIENDO QUE ES DIFICIL EMPEZAR EN ESTE MUNDILLO CON LA CANTIDAD DE OFERTA QUE HAY, PERO PRECÍSAMENTE ESA CANTIDAD DE OFERTA ES LO QUE TIENE QUE HACER QUE TE PLANTEES A LA HORA DE SACAR UN PRODUCTO SI  ESTÁ A LA ALTURA DEL MERCADO O NO.

L´ESTUPENDA DE BLAT ES UNA BELGIAN WHITE DULZONA, SIN ESPUMA CON UN AROMA RARUNO QUE HACE PLANTEARTE SI PIERRE CELIS SE CORTARÍA LAS VENAS O VOLVERÍA AL PASADO CON MARTY McFLY PARA ENTERRAR EL ESTILO POR COMPLETO.

Y L´ESTUPENDA DE VI BLANC SE SUPONE QUE ES OTRA CERVEZA DE TRIGO, CON AÑADIDO DE VINO BLANCO Y LÚPULO NELSON SAUVÍN ( POR SI ACASO NO SE NOTABA EL VINO, CLARO ) QUE SE DA A LA ESPECULACIÓN ¿EL VINO BLANCO SERÁ DE BRICK? IGUALMENTE DULCE QUE LA ANTERIOR, SIN CARBONATACIÓN, FLOJA FLOJA FLOJA.

LA SEGUNDA ( MAS BIEN TERCERA ) DE ESTA SEMANA ES LA MUSTACHE ROSA, UNA CERVEZA CON INFUSIÓN DE FRUTAS DEL BOSQUE, ALGO NECESARIO PARA LA INDUSTRIA Y QUE TODOS LOS CERVECEROS ESTABAMOS ESPERANDO CON LOS BRAZOS ABIERTOS ( UY, QUE NO HABÍA PUESTO LA IRONÍA EN  MODO "ON" )

SU PRIMERA ELABORACIÓN, UNA WIT, NO ME GUSTÓ MUCHO, NO ME HIZO GRACIA, PERO PUDE ACHACARLO EN SU MOMENTO AL AJETREO QUE TUVO LA CERVEZA DESDE QUE ME LA DIERON HASTA QUE LA CONSUMÍ, PERO EN ESTA OCASIÓN LA CADENA DE TRANSPORTE ERA LA HABITUAL. LA CERVEZA ESTÁ BASTANTE AGUADA, NO SE SI TENDRÁ QUE VER CON LA INFUSIÓN O NO, PERO NO MERECE NADA LA PENA, SAN MIGUEL TIENE PRODUCTOS PARECIDOS POR MUCHO MENOS DINERO.

Y HASTA AQUÍ LA PRIMERA ENTREGA DE ESTA NUEVA SECCIÓN, TODAVÍA EN CONSTRUCCIÓN. YA VEREMOS COMO VA CAMBIANDO, DEPENDE DE LO PROBADO TAMBIEN. ESPERO QUE OS GUSTE Y OS HAGA OLVIDAR LAS FICHA CATAS.