#LA RONDA36: EL PRECIO DE LAS CERVEZAS EN LOS BARES BY CERVERIANA

COMO CADA MES TENEMOS UNA SECCIÓN CONJUNTA DE OPINIÓN Y DEBATE EN LOS DIFERENTES BLOGS CERVECEROS LLAMADA LA RONDA EN LA QUE ALGUIEN EXPONE UN TEMA Y EL RESTO LO DEBATIMOS SACANDO CONCLUSIONES, OPINANDO Y EXPONIENDO DIFERENTES PUNTOS DE VISTA.

EL TEMA DE ESTE MES ES EL PRECIO DE LAS CERVEZAS EN LOS BARES Y LO HA SACADO ADRIAN DEL BLOG CERVEZA RUDIMENTARIA, EL BLOG MAS COCINILLAS DE LOS PARTICIPANTES EN LA MISMA.

ANTES DE DAR MI OPINIÓN PERSONAL QUIERO DEJAR CLARO QUE AQUÍ NO SE ATACA A NADIE NI A NINGÚN SECTOR. EN EL MOMENTO QUE SE HABLA DE PRECIOS EN EL SECTOR CERVECERO SE EMPIEZAN A LEVANTAR AMPOLLAS GRADO MORDOR Y TAMAÑO GALACTUS, SOLO SUPERADAS POR LAS CREADAS AL HABLAR DE CONTAMINACIONES.

EN MI CASO PARTICULAR, NO SALGO HABITUALMENTE TODAS LAS SEMANAS A LOCALES ESPECIALIZADOS......VAMOS, NI A LOS QUE SIRVEN SAN MIGUEL JEJEJE, SOY UN CONSUMIDOR MAS DE TIENDA, ME GUSTA DISFRUTAR DE MIS CERVEZAS EN MI CASA TRANQUILAMENTE Y ESPORÁDICAMENTE SALGO A ALGÚN EVENTO CERVECERO O CON ALGÚN RECLAMO LLAMATIVO HACIENDO ALGUNA ESCAPADITA DE VEZ EN CUANDO. EL NO VIVIR EN LA CAPITAL TAMBIEN ES CULPABLE DE ELLO.

CUANDO SALGO AL EVENTO EN CUESTIÓN NO SUELO PREOCUPARME MUCHO DEL PRECIO DE LAS PINTAS YA QUE NO SOY UN HABITUAL, MAS ALLÁ DE EXAGERACIONES Y DEMÁS, PERO ESTOY DE ACUERDO EN QUE PARA LA GENTE QUE QUIERA DISFRUTAR DE ESTE TIPO DE CERVEZAS TODAS LAS SEMANAS Y QUIERA TOMARSE UNAS RONDAS EMPIEZA A SER ALGO CARO.

PARECE MENTIRA QUE CUANTO MAS "CULTURA CERVECERA" HAY, CUANTA MAS CANTIDAD DE TIENDAS, BARES, FERIAS, PÚBLICO, RUIDO EN LAS REDES SOCIALES, EVENTOS Y DEMÁS EN TORNO A LA CERVEZA, MAS CARA ES ESTA. ¿QUE LO VALE? PUEDE, YO NO DIGO QUE NO, YA ADVIERTO AL PRINCIPIO QUE NO ATACO A NADIE, SIMPLEMENTE ME MARAVILLO CUANDO EN EL MISMO DIA EN MADRID ME COBRAN 7 EUROS POR UNA PINTA DE DOUGALL´S 942 EN UN SITIO, 7 EUROS POR UNA PINTA DE KARL STRAUSS MOSAIC EN OTRO Y 7 EUROS DE UNA JARRA DE MAHOU EN OTRO........¿COMO SE COME ESO?

EN BLOGS ADYACENTES HE OIDO ALGO SOBRE EL CONSUMO DE PROXIMIDAD, ALUDIENDO A QUE CERVECERAS CERCANAS A LOS LOCALES SIRVAN PRODUCTO FRESCO, CON ROTACIÓN, SIN APENAS DESPLAZAMIENTOS, CON TOTAL DISPONIBILIDAD DE OFERTAS DISTINTAS Y A UN PRECIO AJUSTADO PARA UN CONSUMO CONTINUO Y MAYOR Y ME PARECE REALMENTE BIEN, MUY ACERTADO EL PLANTEAMIENTO, PERO ¿POR QUE NO SE LLEVA A CABO EN MADRID? ¿POR QUE INSISTIMOS EN LLENAR LAS PIZARRAS DE REFERENCIAS LEJANAS CON INTERMEDIARIOS DE MAS QUE ENCARECEN EL PRODUCTO? ¿NO TENEMOS BUENAS CERVEZAS CERCA?

MAS ALLÁ DE ESO ¿COMO ME PUEDE COSTAR LO MISMO UNA PINTA DEL OTRO LADO DEL MUNDO TRAIDA EN FRIO POR BARCO DE UN PRODUCTO NUEVO, EXCLUSIVO, NOVEDAD Y NO SE CUANTAS COSAS MAS QUE UNA PINTA DE UN PRODUCTO DEL PAIS CON BUENA DISTRIBUCIÓN Y DE PRODUCCIONES AMPLIAS?

DE LA MAHOU NO HABLO, ES UN EJEMPLO MAS QUE CAYÓ EN EL MISMO DIA Y ES LO QUE TIENE COMERTE UN BOCATA DE CALAMARES EN ATOCHA, TURISTEO PURO, NEVER MORE.....PERO LO ANTERIOR.......¡ALGUIEN TIENE MAS MARGEN!

¡Y NO! NO ME DIGAIS QUE SI LOS GASTOS QUE SI TAL CUANDO EL SITIO DE LA KARL STRAUSS TIENE EL TRIPLE DE GRIFOS, EL TRIPLE DE CAMAREROS Y MAS DEL CUÁDRUPLE DE TAMAÑO QUE EL SITIO DE LA DOUGALL´S, POR AHÍ NO ME PODEIS ENTRAR. ENTIENDO TODOS LOS GASTOS DE LOS LOCALES, LOS ENTIENDO DE VERAS, PERO LA DIFERENCIA ENTRE LOCAL Y GLOBAL CREO QUE DEBE VERSE, AUNQUE........OYES, A LO MEJOR ES QUE LA KARL STRAUSS VIENE A PRECIO DE SALDO COMO RECLAMO, QUI LO SÁ.....

EN FIN, OS DEJO UN VIDEO QUE POR CASUALIDAD GRABÉ DIAS ANTES DE SABER DE QUE IBA A IR LA RONDA PERO QUE MIRA TU POR DONDE, ME HA VALIDO PARA PLASMAR LA OPINIÓN DEL COLECTIVO BIRRÍSTICO.

HACIENDO CUENTAS ENTRE LOS QUE SE MOJAN ( CASI TODOS ) A LA HORA DE PONERLE UN PRECIO JUSTO Y SACANDO LA MEDIA, ME SALE A QUE EL PRECIO DE LA PINTA JUSTA DE UNA CERVEZA MAS O MENOS ESTANDAR SALE EN TORNO A 4, 27 EUROS, AUNQUE CON LA OPINIÓN DE ALGUNOS ESE TIPO DE PINTA PODRÍA BAJAR UN POCO Y PONERSE EN TORNO A 4 EUROS REDONDEANDO.

UN PRECIO QUE POR OTRA NO CREO QUE NADIE SE ESCANDALIZE POR PAGARLO, YO LO HARÍA DESDE LUEGO Y DURANTE VARIAS RONDAS.

ES SIGNIFICATIVO QUE ENTREVISTADOS QUE VIVEN EN ZONAS GEOGRÁFICAS FUERA DEL BINOMIO MADRID/BARCELONA HABLEN DE PRECIOS BAJOS, VAMOS A TENER QUE COMPRAR LAS COSAS ONLINE EN ALBACETE PARA AHORRAR GASTOS LECHES.

DESDE AQUÍ ME UNO ( O ME DOS SI HACE FALTA ) A LA OPINIÓN DE LA OFERTA DE PROXIMIDAD, CONTRASTADA, DE CALIDAD, A PRECIO MODERADO PARA CONSUMO MASIVO, TENIENDO OPCIONES MAS CARAS PARA OCASIONES PUNTUALES.

DEBO DECIR QUE EN LA MAYORÍA DE SITIOS A LOS QUE ACUDO LA PINTA SUELE RONDAR POR LOS 6 €, AUNQUE EN LOCALES CON VARIAS OFERTAS SUELO PEDIR MEDIAS PINTAS QUE SUELEN ESTAR POR LOS 4€ PARA PODER PROBAR MAS COSAS. OTRA COSA ES LA OFERTA EN BOTELLA.

SI LA OFERTA EN BARRIL SE ESTÁ YENDO DE MADRE, LA OFERTA EN BOTELLA EMPIEZA A SER INDIGNANTE. BOTELLONES A 20-25€, INCLUSO BOMBERS ( TÍPICA BOTELLA AMERICANA DE 66 CL. ) SUELEN SER HABITUALES EN LUGARES DE MODA, TRIPLICANDO EL PRECIO EN TIENDA QUE YA EMPIEZA A SER TAMBIEN ALGO DESORBITADO.

ANIMO DESDE AQUI A TODA LA GENTE PUDIENTE DEL PAIS A IR A CONSUMIR CERVEZA DE IMPORTACIÓN A PRECIO DE CAVIAR, CUANTO MAS CONSUMAIS, MAS BARATAS NO SALDRÁN ALGUNAS REFERENCIAS MAS MUNDANAS. ¿QUE SON CERVEZAS DE 15-25 EUROS LA BOTELLA PARA VOSOTROS, HIJOS DE BÁRCENAS? ¡¡QUE NO SE RESPIRE MISERIAAAAA!!!

TOMAR UNA CAÑA A UN EURO Y MEDIO ES DE TRISTES Y DE POBRES ¿PINTAS A MENOS DE 7 EUROS? ¿PERO QUE QUEREIS PROLETARIOS? ¡¡IROS A BEBER PILSEN A CHEQUIA, MINDUNDIS!!!!!

CORTAMOS LA CONEXIÓN DESDE LOS ESTUDIOS LATERALES DE CERVERIANA Y AVISAMOS QUE LA SIGUIENTE RONDA, LA #RONDA37 TENDRÁ LUGAR EN ESTE, VUESTRO BLOG DE REFERENCIA EN LA PRIMERA SEMANA DEL MES DE NOVIEMBRE.

¡HABRÁ PALOS PARA TODOS! ¡¡ASEGURADO!! ;D

#LA RONDA 33: LA REALIDAD CERVECERA DE TU CIUDAD.

OTRA NUEVA RONDA MAS EN LA QUE NOS PONEMOS A CHARLAR SOBRE UN TEMA EN CONCRETO.

EN ESTA OCASIÓN, EL COMPAÑERO PAU DEL BLOG LUPULOADICTO, ATUSADO POR EL CALORET LEVANTINO NOS INCITA A CHARRAR SOBRE LA REALIDAD CERVECERA DE NUESTRA CIUDAD.

ESTE DEBATE/FORO DE OPINIÓN VIENE GENERADO DESDE HACE UNOS MESES POR MUCHOS COMENTARIOS DE CERVECEROS MADRILEÑOS, QUE VEMOS COMO HAY UN ABISMO ENTRE LA REALIDAD CERVECERA DE MADRID Y LA DE BARCELONA, A AÑOS LUZ ( CREEMOS EN MADRID ) UNA DE OTRA.

HAY OTRAS ZONAS EN LAS QUE EL MOVIMIENTO CERVECERO DE CALIDAD HA EMPEZADO A PEGAR MAS ( POR LO QUE SE COMENTA ASTURIAS, PAIS VASCO, NAVARRA, VALENCIA, VALLADOLID... ) AUNQUE SE FIJAN MAS EN LOCALES DE HOSTELERÍA QUE EN CERVECERAS O TIENDAS AL HACER ESAS AFIRMACIONES.

EN TORNO A LA PREGUNTA SOBRE MI CIUDAD, YO QUE VIVO A 35 KMS AL NORTE DE MADRID, PUES POCA CHICHA LA VERDAD.
HE DE DECIR QUE NO SALGO MUCHO DE MI BUHARDILLA CERVECERA, SOLO A ALGÚN EVENTO QUE ME CUADRE BIEN CON MI VIDA FAMILIAR. YO SOY MAS DE TIENDA, EN MI ZONA NO HAY NADA MAS QUE UNA TIENDA DELICATESSEN QUE TRAE BASTANTES BUENAS REFERENCIAS, PERO PARA UN COLECCIONISTA/BEERHUNTER SE ME QUEDA MUY CORTA Y EN CUESTIÓN DE LOCALES, LAS MISMAS CERVEZAS INDUSTRIALES DE SIEMPRE CON ALGÚN LOCAL QUE TENGA BOTELLAS DE LA CERVECERA LOCAL, QUE TAMPOCO ME ENTUSIAMA.
ESO SI, TENEMOS UNA OKTOBERFEST CONSOLIDADA CON GRAN AFLUENCIA LOCAL Y QUE A PESAR DEL TIEMPO ( THOR ESTÁ CON LOS VENGADORES Y NO NOS HACE NI CASO ) SIEMPRE GENERA MUY BUEN AMBIENTE.

LA SIERRA ESTA ENCAPOTADAAAAAA

ME TENDRÍA QUE REFERIR A MADRID CAPITAL A LA HORA DE COMENTAR SOBRE LO QUE PAU NOS PREGUNTA.
LAS SALIDAS POR LOCALES SON POCAS SI, PERO DISFRUTADAS AL MÁXIMO. ÚLTIMAMENTE HE TENIDO LA IMPRESIÓN DE REPETIR MODUS OPERANDI, HAY UN PAR DE LOCALES DE REFERENCIA Y LA SENSACIÓN DE POCA VARIEDAD ( DE LOCALES ) ANCLADOS SIEMPRE EN LA MISMA ZONA, AUNQUE LAS NOTICIAS SOBRE LA APERTURA DE ALGUNOS MAS EN ESA ZONA Y EN OTRAS DIFERENTES HACE QUE SE MIRE AL FUTURO CON MAS OPTIMISMO.

OTRA COSA SON LAS CERVECERAS O TIENDAS.

EN LO PRIMERO, SE VA AVANZANDO Y HAY UNAS CUANTAS CERVECERAS MAS QUE HACE POCO, AUNQUE TAMPOCO SON NI LAS MEJORES NI LAS MAS PUNTERAS.
EN LO SEGUNDO ES DONDE YO CREO QUE SE HA AVANZADO MUCHÍSIMO. LA GRAN OFERTA EN TIENDAS HACE QUE UNO ESTÉ UN POCO DESBORDADO.
CONTRASTA LA GRAN CANTIDAD DE TIENDAS ESPECIALIZADAS Y LA GRAN CANTIDAD ( Y CALIDAD ) DE LAS REFERENCIAS OFRECIDAS CON LO QUE EN MADRID SE LLAMA "LA CULTURA DE LA CAÑA".

Y ES QUE ES ASÍ, MAS ALLÁ DE LA CAMPAÑA DE PUBLICIDAD DE MAHOU CON FAMOSOS CAÑEANDO, ES QUE ES CIERTO. EN MADRID SOMOS DE CAÑAS, DE SALIR A TOMAR CAÑITAS Y TAPAS Y HABLAR Y HABLAR Y HABLAR....
UN PROGRAMA LLAMADO "MADRILEÑOS POR EL MUNDO" DEL QUE LUEGO HEMOS VISTO MAS VERSIONES, ACABA SIEMPRE LAS ENTREVISTAS A DISTINTOS MADRILEÑOS QUE VIVEN EN EL EXTRANJERO Y NOS CUENTAN SUS EXPERIENCIAS CON LA MISMA PREGUNTA "¿QUE ECHAS DE MENOS DE ESPAÑA?" Y APARTE DE LAS OBLIGADAS ( Y CIERTAS OJO ) RESPUESTAS DE "A MI FAMILIA", "A MIS AMIGOS", EL 80/90% DE LAS RESPUESTAS ERAN "SALIR DE CAÑAS POR MADRID" COSA QUE EN SU MOMENTO ME PARECIÓ GRACIOSO, PERO QUE CONTRASTÁNDOLO CON EL PANORAMA CERVECERO ARTESANO O DE CALIDAD ME DA LA SENSACIÓN DE QUE LA MAYORÍA DEL MERCADO CERVECERO LO QUE QUIERE ES UNA CERVEZA FRIA QUE SE TOME CON FACILIDAD Y PUNTO, NO QUIERE UNA CERVEZA CON NOTAS DE CAFÉ, NI SUPER AMARGA, NI MUY ALCOHÓLICA, QUIERE SU CAÑITA DE RUBIA DE TODA LA VIDA, LA CERVEZA COMO LUBRICANTE SOCIAL, SIN PRETENSIONES, SIN COMPLICACIONES.

PROST! ata...

SI ES ASÍ Y LO TOMAMOS COMO REALIDAD CERVECERA, LA MADRILEÑA ES CON MUCHO SUPERIOR A LA BARCELONESA, SEGURO.

PERO ME TEMO QUE NO VAN POR AHÍ LOS TIROS Y COMO SIEMPRE, NOSOTROS, TRATAMOS DE SEGUIR NUESTRA BIRRANGELIZACIÓN HACIENDO VER A TODO EL MUNDO DE QUE ESA CERVEZA QUE CONSUMEN ES BASURA Y QUE LO REALMENTE BUENO ES LO QUE NO LES GUSTA Y CREO QUE AHÍ ESTÁ EL ERROR.

¿QUE LA GENTE QUIERE CAÑAS? PUES CAÑA QUE TE CRIO.
LUEGO LA BUENA CERVEZA TE LA LLEVAS A CASA Y TE LA TOMAS TRANQUILITO DEGUSTÁNDOLA BIEN, APRECIANDO SUS MATICES, SIN PRISAS.

DE AHÍ EL AUGE DE LAS TIENDAS CERVECERAS EN LA CAPITAL. NOS GUSTA LA BUENA CERVEZA, PERO TRANQUÍLAMENTE, EN CASITA, CULTURA DE HIPER EVOLUCIONADA EN CIERTO MODO HACIA LA TIENDA ESPECIALIZADA.

ASUNTO APARTE ES EL TEMA DE LAS FERIAS, UN PUNTO EN EL QUE EN MADRID NO SE TOCA LA TECLA OPORTUNA. ESPEREMOS QUE SIGAN LLEGANDO PROPUESTAS, QUE ALGUNA DE VEZ EN CUANDO HAY Y QUE POR LO MENOS ALGUNA CUAJE CON ÉXITO.

¡PERO OJO! YO LO VEO DESDE UNA PERSPECTIVA, PERO ES QUE HAY MUCHAS.
HACE UNAS SEMANAS ADRIÁN DEL BLOG CERVEZA RUDIMENTARIA SE ANIMÓ A HACER UN MAPA CERVECERO DE MADRID CON LOCALES ESPECIALIZADOS O QUE SIRVEN CERVEZA DE CALIDAD SUFICIENTE, FÁBRICAS, TIENDAS, ETC....
AYER MISMO, UNA CERVECERA CATALANA, QUE HA VENIDO UNA O DOS VECES A MADRID A ALGÚN EVENTO ME PREGUNTÓ POR UNA TIENDA ( QUE NI SIQUIERA SABÍA QUE EXISTÍA ) Y ME DIJO QUE QUE HABÍA POR LA ZONA POR LA QUE NOS IBAMOS A MOVER MAÑANA. DESPUES DE UNAS CUANTAS INDICACIONES QUE LA DESCOLOCARON UN POCO, LE REMITÍ A LA PÁGINA DE ADRIÁN DONDE ESTABA EL MAPA ¡Y ALUCINÓ CON TODO LO QUE HABÍA!
DICE QUE NO NOS PODEMOS QUEJAR Y SI ELLA QUE CONOCE BARCELONA DE SOBRA LO DICEEEEEEEEE.......ALGO HABRÁ.

SEGUIREMOS MEJORANDO DIA A DIA.

¡SALUDOS A TODOS LOS RONDEROS Y LECTORES!