LA PRIMERA CERVEZA DE NOVIEMBRE HABÍA QUE ESCOGERLA CON TIENTO, NO PORQUE FUERA LA PRIMERA, SINO POR HABER PASADO LA NOCHE DE HALLOWEEN DE UNA PIEZA, JEJE.
TENÍA UNA MAMMOOTH HECATE COMPRADA EN EL AMCA ESPERANDO LOS FRIDOS INVERNALES Y ME PARECIÓ ADECUADA, ADEMAS, HABÍA OIDO BUENAS COSAS DE ELLA, HABÍA QUE COMPROBARLO. LAS ANTERIORES CERVEZAS DE JUAN, HECHAS EN PADUL, GRANADA, ME GUSTARON MUCHO, SOBRE TODO LA PALE ALE, CON UN TOQUE DE AVENA QUE ME TIENE GANADO.
 |
| NO OS LIEIS CON LAS BURBUJAS, NO ES UNA COCA COLA |
DE ESPUMA COLOR BEIGE OSCURO, BUENA CARBONATACIÓN DE PERMANENCIA MEDIA. LÍQUIDO COLOR NEGRO COMO EL JANDER DE UN GRILLO. AROMA TORREFACTO CON FRUTOS DEL BOSQUE, NO SE DECIR CUAL, ME PARECIÓ ARÁNDANOS, PON TU EL QUE PREFIERAS. SABOR A CAFÉ, CIRUELA, FRAMBUESA MUY ACENTUADA SOBRE TODO AL FINAL DEL TRAGO, UN PELÍN A AHUMADO Y OTRO PELÍN A MALTA. DE CUERPO MEDIO Y BASTANTE ACIDÍLLA. RETROGUSTO ÁCIDO Y LIGERAMENTE AGRIO, FRAMBUESA Y MANTEQUILLA. NO SE NOTAN LOS 9 GRADACOS INCLUIDOS EN EL ENVASE.
NOTA: 6 PELAO.
COMENTARIO "OFF THE RECORD": A LOS AMANTES DEL SOUR/LAMBIC/BRETTA LES GUSTARÁ.
BRICONSEJO: BAJAR UN PELÍN LA ACIDEZ PARA LOS DEMAS PLIS.
¿Ácida? Yo no la recuerdo nada ácida. Pero es la tercera crítica así que leo. En untappd ( http://untappd.com/user/observatorio_cervecero/checkin/14344962 ) y en el otro sitio... que no recuerdo y que hago mención en ese checkin.
ResponderEliminarTen cuidado, que a lo mejor estaba mal (lo más proble, a mi me pasó parecido con su Pale Ale), lo has comentado en el blog, y te va a acusar de "destruir la reputacion", "atentar contra el movimiento cervecero" o "crímenes contra la humanidad" por decirlo, jejeje. Si no, mira a nosotros en el FB.
JAJAJAJA, ME DECLARO CULPABLE DE LOS CRÍMENES CONTRA LA HUMANIDAD, MIS CALZONCILLOS LOS PATROCINA LA BELLA EASO, JAJAJAJAJAJAAAAAAALLLL. VAMOS A VER, NO ESTABA MALA, SIMPLEMENTE UN POCO ÁCIDA, A MI QUE LAS ÁCIDAS NO ME VAN MUCHO, A LO MEJOR LO NOTO MAS, PERO EL REGUSTO A FRAMBUESA NO ME LO QUITA NI DIOS. ¿Y QUIEN DICE QUE NO ES ASÍ ESTA CERVEZA? PARA LOS LÁMBICOS SERÁ UNA GOZADA, SEGURO, PARA MI, PUES BUENO, SI LES PILLO EN UN FESTIVAL REPETIRÉ DE BARRIL A VER SI COINCIDE. ME QUEDO CON SU PALE ALE Y CON EL PRODUCTOR QUE ES UN SOL.
ResponderEliminar