LA TIENDA DE LA CERVEZA, NUEVA TIENDA CERVECERA EN MADRID

EL PANORAMA CERVECERO SIGUE SUBIENDO COMO LA ESPUMA EN LA CAPITAL, A LA OFERTA DE LOCALES Y  CERVECERIAS ESPECIALIZADAS, EVENTOS, FERIAS, CURSOS, CATAS Y DEMÁS, TENEMOS QUE AÑADIR LA BUENA OFERTA QUE EMPEZAMOS A TENER EN TIENDAS.

EN ESTE CASO HEMOS VISTO NACER OTRA OFERTA ORGANOLÉPTICA EN PLENO BARRIO DE LA LATINA, LA TIENDA DE LA CERVEZA. SITUADA EN LA CALLE RUDA Nº 12, UN BARRIO EN PLENA ZONA DE EL RASTRO ( SI TE ASOMAS POR LA PUERTA DE LA TIENDA VES LA ESTATUA DE CASCORRO ) Y  A POCOS METROS DE LA ESTACIÓN DE METRO DE LA LATINA ( LINEA VERDE ).
 ESTA TIENDA QUE LLEVA UN MES ESCASO ABIERTA ESTÁ REGENTADA POR UN CONOCIDO DE LOS CERVEZADICTOS DE MADRID, QUE NO ES NI MAS NI MENOS QUE JAVI, EX-CERVEZORAMA, EX-NAVY SEALS, EX-TINGUIDO, EX-TRA DOBLE MALTA Y  UN TIPO MUY MAJO AL QUE TENGO MUCHO CARIÑO Y  QUE TODOS VOSOTROS SEGURAMENTE YA CONOCEREIS.


DESPUES DE SU AVENTURA CERVECERA EN CERVEZORAMA NO SE LE HA QUITADO EL GUSANILLO Y  SE HA LANZADO EL SOLO AL RUEDO DE LA VENTA DE CERVEZA DE CALIDAD. EN UN LOCAL AMPLIO NOS ENCONTRAMOS LAS TÍPICAS ESTANTERIAS REPLETAS DE CERVEZAS LISTAS PARA SER LLEVADAS A VUESTROS HOGARES PARA DARLES MATARILE. COMO TODO NEGOCIO ( IGUAL QUE CUANDO LES CONOCÍ EN CERVEZORAMA ) SE EMPIEZA POCO A POCO Y  EL SURTIDO ES CLÁSICO, PERO YA ME HA COMUNICADO QUE LAS CERVEZAS PUNTERAS Y  ARRIESGADAS ESTÁN DE CAMINO, HAY QUE DAR UN POCO DE TIEMPO, AUNQUE PARA LA PRIMERA VISITA NO SE HECHAN MUCHO EN FALTA, PODEMOS ENCONTRAR PERLITAS DE BIRRA DEL BORGO, ANDERSON VALLEY, ST. PETER´S, SAMUEL ADAMS, ARTESANAS, TRAPENSES Y  NO SOLO ESO, ADEMAS PUEDES DEGUSTARLAS IN SITU EN EL ACOGEDOR SILLÓN HABILITADO PARA LA OCASIÓN, CON LECTURA ESPECIALIZADA ( BAR & BEER, CELCE, ETC...) Y  YA ESTÁN PEDIDO UN PAR DE GRIFOS PARA DISFRUTAR DE LA CERVEZA DIRECTAMENTE DEL BARRIL MIENTRAS HACEMOS LA COMPRA ( LA CERVEZA LLAMA A LA CERVEZA )

EL MAJO CATANDO JAJA

TAMBIEN HAY UN ESPACIO PARA EL HOMEBREW, CON TODO LO NECESARIO PARA EMPEZAR A FABRICAR TUS BIRRAS EN CASA, ASÍ COMO UNA OFERTA BIBLIOGRÁFICA BASTANTE DECENTE, DESDE COMPENDIOS DE CERVEZAS DEL MUNDO CON TODO LUJO DE DETALLES, NOTAS DE CATA Y FOTOS, HASTA MANUALES PARA HACER CERVEZA ARTESANA, SIN FALTAR EL LIBRO DE STEVE HUXLEY "POESÍA LÍQUIDA".

ENTRE LA TIENDA Y  EL ALMACÉN HAY UN ESPACIO QUE ESTÁ DESTINADO PARA EMPEZAR A DAR CATAS, CURSOS DE ELABORACIÓN, PRESENTACIÓN DE LIBROS Y  TODO TIPO DE ACTOS QUE SE LE PASAN A JAVI POR LA CABEZA, DE HECHO, A MI ME HA OFRECIDO ESE ESPACIO PARA REUNIONES DE COLECCIONISTAS Y  DEL FORO TAPÓN CORONA, COSA QUE AGRADEZCO ( Y DE LA CUAL HARÉ USO EN CUANTO PUEDA, JAJA )

DE CATA EN LA TIENDA HE EMPEZADO CON UNA SAMUEL ADAMS OKTOBERFEST QUE ESTABA MUY BUENA, MUY COMPLETA, BUENAS NOTAS A MALTA Y  BUEN CUERPO, DESPUES SEGUÍ CON UNA ANDERSON VALLEY IPA, CON UN AROMA EXCEPCIONAL Y  UN BUEN AMARGOR, PARA FINALIZAR UNA SIERRA NEVADA STOUT, QUE ME PARECIÓ CORRECTA SIN MARAVILLARME.
OS RECOMIENDO QUE OS PASEIS UN DIA A VISITARLO, YO HE PASADO UNA MAÑANA ESTUPENDA EN MUY BUENA COMPAÑIA.



¡GRACIAS POR TODO JAVI!










COMO VEIS, NO DAMOS A BASTO CON LAS TIENDAS, AUNQUE ESTA NO SERÁ LA ÚLTIMA Y  ESPERO QUE DENTRO DE POCO ABRA OTRA MAS, DIRIJIDA POR UNOS AMIGOS Y  DE LA QUE ESPERO TENER BUENAS NOTICIAS EN LOS BLOGS QUE CORRESPONDE. PROST!! (ATA)