jueves, 15 de noviembre de 2012

LA TIENDA DE LA CERVEZA, NUEVA TIENDA CERVECERA EN MADRID

EL PANORAMA CERVECERO SIGUE SUBIENDO COMO LA ESPUMA EN LA CAPITAL, A LA OFERTA DE LOCALES Y  CERVECERIAS ESPECIALIZADAS, EVENTOS, FERIAS, CURSOS, CATAS Y DEMÁS, TENEMOS QUE AÑADIR LA BUENA OFERTA QUE EMPEZAMOS A TENER EN TIENDAS.


EN ESTE CASO HEMOS VISTO NACER OTRA OFERTA ORGANOLÉPTICA EN PLENO BARRIO DE LA LATINA, LA TIENDA DE LA CERVEZA. SITUADA EN LA CALLE RUDA Nº 12, UN BARRIO EN PLENA ZONA DE EL RASTRO ( SI TE ASOMAS POR LA PUERTA DE LA TIENDA VES LA ESTATUA DE CASCORRO ) Y  A POCOS METROS DE LA ESTACIÓN DE METRO DE LA LATINA ( LINEA VERDE ).
 ESTA TIENDA QUE LLEVA UN MES ESCASO ABIERTA ESTÁ REGENTADA POR UN CONOCIDO DE LOS CERVEZADICTOS DE MADRID, QUE NO ES NI MAS NI MENOS QUE JAVI, EX-CERVEZORAMA, EX-NAVY SEALS, EX-TINGUIDO, EX-TRA DOBLE MALTA Y  UN TIPO MUY MAJO AL QUE TENGO MUCHO CARIÑO Y  QUE TODOS VOSOTROS SEGURAMENTE YA CONOCEREIS.



DESPUES DE SU AVENTURA CERVECERA EN CERVEZORAMA NO SE LE HA QUITADO EL GUSANILLO Y  SE HA LANZADO EL SOLO AL RUEDO DE LA VENTA DE CERVEZA DE CALIDAD. EN UN LOCAL AMPLIO NOS ENCONTRAMOS LAS TÍPICAS ESTANTERIAS REPLETAS DE CERVEZAS LISTAS PARA SER LLEVADAS A VUESTROS HOGARES PARA DARLES MATARILE. COMO TODO NEGOCIO ( IGUAL QUE CUANDO LES CONOCÍ EN CERVEZORAMA ) SE EMPIEZA POCO A POCO Y  EL SURTIDO ES CLÁSICO, PERO YA ME HA COMUNICADO QUE LAS CERVEZAS PUNTERAS Y  ARRIESGADAS ESTÁN DE CAMINO, HAY QUE DAR UN POCO DE TIEMPO, AUNQUE PARA LA PRIMERA VISITA NO SE HECHAN MUCHO EN FALTA, PODEMOS ENCONTRAR PERLITAS DE BIRRA DEL BORGO, ANDERSON VALLEY, ST. PETER´S, SAMUEL ADAMS, ARTESANAS, TRAPENSES Y  NO SOLO ESO, ADEMAS PUEDES DEGUSTARLAS IN SITU EN EL ACOGEDOR SILLÓN HABILITADO PARA LA OCASIÓN, CON LECTURA ESPECIALIZADA ( BAR & BEER, CELCE, ETC...) Y  YA ESTÁN PEDIDO UN PAR DE GRIFOS PARA DISFRUTAR DE LA CERVEZA DIRECTAMENTE DEL BARRIL MIENTRAS HACEMOS LA COMPRA ( LA CERVEZA LLAMA A LA CERVEZA )

EL MAJO CATANDO JAJA

TAMBIEN HAY UN ESPACIO PARA EL HOMEBREW, CON TODO LO NECESARIO PARA EMPEZAR A FABRICAR TUS BIRRAS EN CASA, ASÍ COMO UNA OFERTA BIBLIOGRÁFICA BASTANTE DECENTE, DESDE COMPENDIOS DE CERVEZAS DEL MUNDO CON TODO LUJO DE DETALLES, NOTAS DE CATA Y FOTOS, HASTA MANUALES PARA HACER CERVEZA ARTESANA, SIN FALTAR EL LIBRO DE STEVE HUXLEY "POESÍA LÍQUIDA".
ENTRE LA TIENDA Y  EL ALMACÉN HAY UN ESPACIO QUE ESTÁ DESTINADO PARA EMPEZAR A DAR CATAS, CURSOS DE ELABORACIÓN, PRESENTACIÓN DE LIBROS Y  TODO TIPO DE ACTOS QUE SE LE PASAN A JAVI POR LA CABEZA, DE HECHO, A MI ME HA OFRECIDO ESE ESPACIO PARA REUNIONES DE COLECCIONISTAS Y  DEL FORO TAPÓN CORONA, COSA QUE AGRADEZCO ( Y DE LA CUAL HARÉ USO EN CUANTO PUEDA, JAJA )
DE CATA EN LA TIENDA HE EMPEZADO CON UNA SAMUEL ADAMS OKTOBERFEST QUE ESTABA MUY BUENA, MUY COMPLETA, BUENAS NOTAS A MALTA Y  BUEN CUERPO, DESPUES SEGUÍ CON UNA ANDERSON VALLEY IPA, CON UN AROMA EXCEPCIONAL Y  UN BUEN AMARGOR, PARA FINALIZAR UNA SIERRA NEVADA STOUT, QUE ME PARECIÓ CORRECTA SIN MARAVILLARME.
OS RECOMIENDO QUE OS PASEIS UN DIA A VISITARLO, YO HE PASADO UNA MAÑANA ESTUPENDA EN MUY BUENA COMPAÑIA.


¡GRACIAS POR TODO JAVI!










COMO VEIS, NO DAMOS A BASTO CON LAS TIENDAS, AUNQUE ESTA NO SERÁ LA ÚLTIMA Y  ESPERO QUE DENTRO DE POCO ABRA OTRA MAS, DIRIJIDA POR UNOS AMIGOS Y  DE LA QUE ESPERO TENER BUENAS NOTICIAS EN LOS BLOGS QUE CORRESPONDE. PROST!! (ATA)



20 comentarios:

  1. Estás hecho un cronista de primera!!! Y un vividor como he conocido pocos!!! Ja ja ja... Interesante referencia... una más!!!

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    1. DESPUES DE LA EGB TENÍA QUE ELEGIR ENTRE VIVIDOR Y MORIDOR, LO PRIMERO NO ME GUSTABA, PERO MI PADRE ME DIJO QUE TENÍA MAS FUTURO, Y HASTA AHORA...;)

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    1. ¿MEJOR NO? AHORA ES CUANDO LLEGA ALGÚN ESPABILAO Y DICE "CUANTAS MAS HAYA, MEJORES PRECIOS TENDREMOS" Y EMPIEZO A PARTIRME EL CIMBEL MARIBEL XD

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  3. Enhorabuena y a luchar!

    P.D. Esa "Samuel Smith" oktoberfest tiene una pintaza tremenda... ;) Jajaja!!

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    1. PUES QUE SEPAS QUE ME LA HE LLEVADO PARA SACARLE LA ETIQUETA Y GUARDARTELA MALANDRÍN, CUENTA CON ELLA. LA CERVEZA ESTABA MUY BIEN LA VERDAD, CREÍA QUE IBA A SER UNA MIERDECITA, PERO ME SORPRENDIÓ. CREO QUE TXEMA LA PROBÓ HACE POCO Y TAMBIEN LE GUSTÓ. Y LA CHAPA MUY BONITA ;)

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    2. Qué haría yo sin mi Jorgecín!!! Jejeje!! Muchas gracias!! ;)

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  4. Pues nada, mucho ánimo, que los hay que tener bien puestos para lanzarse a abrir un negocio con la que está cayendo. La crónica sensacional, como siempre, jajajajaja, muy divertida.

    Ya podían tomar ejemplo por Bilbao....tan solo contamos con una tienda de reciente apertura, bueno, miento, una 100% de cerveza, otra al 70% compartida con el zumo de uva fermentado :)

    En fin, a la espera de mejores tiempos...y mejores precios :)

    Prost!!!!

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    1. NO TE PREOCUPES QUE TODO LE ANDARÁ, VERÁS CUANDO SE LEGALICEN LOS DE LAUGAR, OS LO VAIS A PASAR CHACHI PIRULI Y NOS DARÁS ENVIDIA A NOSOTROS, JUAS!

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  5. Anda no sabia yo esto!, pues nada habrá que pasarse :D

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    1. AH! SE ME OLVIDABA, SI VEIS EL GRÁFICO DE LOS HORARIOS ES UN POCO PARTICULAR, SE ABREN LOS SÁBADOS Y LOS DOMINGOS POR LA MAÑANA ¡EN PLENO RASTRO! IMAGINA UNA MAÑANITA DANDO UNA VUELTA POR EL RASTRO, COMPRANDO ALGÚN CACHIVACHE Y DESPUES ¡CERVEZÓN AL CANTO! TAN FACIL COMO LLAMAR EL DIA ANTERIOR Y DECIR "JAVI, PONME EN LA NEVERA ESTA, O ESTA" Y YA ESTÁ. A DISFRUTAR.

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  6. Muchas gracias. No lo conocía pero ya me he pasado esta mañana.

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  7. ESPERO QUE TE HAYA GUSTADO LUIS, ES SOLO UN COMIENZO, JAVI TIENE IDEAS MUY BUENAS Y SOLO ACABA DE ABRIR, TIENE LO BÁSICO...¡EL SOFÁ! XD XD Y LA NEVERA, QUE LECHES ;p

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    1. Claro que sí, seguro que volveré. A ver si para la próxima tienen los grifos. También voy a estar pendiente de las catas, cursos ...y lo que se les ocurra.

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    2. Que buen post, no conocía esta tienda. La semana pasada buscando tiendas de cerveza por la web me encontré con una tienda que no había visto nunca, creo que es nueva http://www.cervezartes.com/ Me gusta porque son todo cervezas artesanales de España. Hice un pedido y hay algunas acojonantemente buenas! REPETIRÉ! aunque a la del rastro me paso!

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  8. HOLA LUCAS, ESO DE PATEAR EL RASTRO Y DESPUES SENTARTE TRANQUILITO A DEGUSTAR UNA BUENA BIRRA NO TIENE PRECIO, JAJA. ¡OSTRAS! NO CONOCÍA ESTA NUEVA TIENDA, TIENEN MUCHAS MARCAS ARTESANALES, ALGUNAS DE ELLAS DIFICILES DE CONSEGUIR ( GOTHIA LAUNIA, DAMA ALARICANA, CAZURRA, BAIAS...) ME PARECE QUE ALGUNAS VAN A CAER, JEJE. ¿SABES SI TIENEN TIENDA FÍSICA? ¡HASTA LUEGO LUCAAAAAAAAAS! ( QUE GANAS TENÍA DE DECIRLO, JAJA )

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  9. Hola, una consulta, ¿Tenéis cerveza SALITOS? Es una cerveza alemana con aroma a tequila, una amiga la probó en una cervecería y nos tiene locas buscando tiendas que la vendan. Gracias!!

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  10. HOLA DEVORA, LA TIENDA NO ES MIA JEJEJE. MIRA EL TELÉFONO QUE PONE EN LA TARJETA EN ESTE MISMO ARTÍCULO Y LLAMA A JAVI QUE ES EL DUEÑO, EL TE DIRÁ SI LA TIENE EN ESTE MOMENTO. UN SALUDO.

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  11. No soy un experto en cervezas pero Samuel Smith y Samuel Adams no son lo mismo. La primera UK especializada en cervezas dulzonas (aromas a chocolate). La segunda "Yankee".
    Tú tomaste de esta última, ¿no?

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  12. CORRECTO, NO SE COMO NO SE HABÍA DADO CUENTA NADIE, JAJAJA. CORREGIDO, MUCHAS GRACIAS POR ESTAR TAN ATENTO. UN SALUDO.

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